混菌固态发酵玉米黄粉饲料的研究

随着我国畜牧业的发展,蛋白质饲料紧缺的问题日益突显,解决这一问题的主要途径是开发新的饲料资源和合理利用现有的饲料资源。试验选用玉米黄粉、豆粕和小麦麸三种原料为发酵底物,采用单因素试验方法对混菌固态发酵玉米蛋白饲料的工艺条件优化。结果表明:接种量1%,温度30℃,物料含水量0.8 ml/g,发酵时间7 d,此时可溶性蛋白含量为103.55 mg/g,而粗纤维、粗淀粉含量分别降低了42.87%和20.56%。说明通过优化发酵条件可提高玉米黄粉饲料的营养价值。     

微生物发酵玉米蛋白粉生产富肽饲料的研究

玉米蛋白粉是一种蛋白含量较高的原料,但是其蛋白质可溶性差,氨基酸不平衡,利用率较低。采用酵母菌发酵玉米蛋白,利用酵母菌产生的蛋白酶水解玉米蛋白粉中的蛋白,产生可溶性小肽,且具有抗氧化活性,可以清除自由基,减少疾病的发生,从而减少抗生素的使用,提高畜产品的安全性。文章以玉米蛋白粉为主要原料,通过工艺条件优化得到最佳发酵条件,提高了蛋白的可溶性,并通过亚铁离子螯合性测定确定其具有抗氧化活性。     

辣木叶多糖对过氧化氢诱导奶牛乳腺上皮细胞氧化损伤的保护作用

奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)在奶牛泌乳期代谢旺盛,导致活性氧(ROS)大量产生,从而诱发氧化应激。辣木叶多糖(MLP)能有效清除ROS和自由基,但其是否具有缓解BMECs氧化损伤的潜力尚不清楚。因此,本文以MLP为添加剂,探究其对过氧化氢(H2O2)诱导BMECs氧化损伤的保护作用。本试验首先将分离的BMECs置于含有不同浓度H2O2的培养基中培养2 h建立氧化损伤模型,以确定H2O2的适宜浓度;随后在培养基中加入不同浓度MLP溶液培养BMECs 2 h,以确定MLP适宜浓度;最终选用浓度为500μmol/L的H2O2和4 mg/mL的MLP用于本试验。试验设置4个组,分别为对照组1(BMECs)、对照组2(BMECs+MLP)、损伤组(BMECs+H2O2)、保护组(BMECs+MLP+H2O2),每组3个重复。试验对BMECs中ROS数量、BMECs凋亡以及BMECs中过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量进行检测。结果表明:1)ROS检测结果显示,MLP抑制了细胞内ROS的生成。2)Hochest33258染色结果与透射电镜观察结果显示,MLP降低了BMECs的凋亡率,同时保持了细胞膜和细胞结构完整性。3)试剂盒检测结果显示,MLP提高了BMECs中CAT、GSH-Px和SOD活性,同时降低了MDA含量。综上所述,MLP可有效减缓BMECs凋亡,提高其抗氧化能力。     

中国石油化工二公司居住区小游园布局浅谈

中石化二公司居住区小游园由南京园林建设总公司设计，并施工。该绿地１４５６ｍ２，工程造价近４０万元，设计时间７ｄ，施工工期５０ｄ，于１９９７年１２月完工，并通过验收。中石化二公司小游园风格明快流畅，造型新颖简洁，达到了预期的效果。     

趣味营销 重拾乳业信心

消费者的需求是无止境的、难以捉摸的,为满足其多样化、细分化的消费需求,很多新的营销模式、手段被不断引进到乳品企业的营销过程中。整合营销、文化营销、联合营销、趣味营销、概念营销、网络营销、情感营销、定制营销、电视直销以及事件营销等模式都是为了迎合消费者不断变化的需求而被逐渐采用的。在这些广泛应用的营销模式中，     

新型补偿电流控制方法在有源电力滤波器中的应用

提出了一种新型的有源电力滤波器电流检测和控制方法,在补偿谐波电流的同时还可以进行无功补偿。介绍了基于DSP处理器的硬件电路设计。仿真软件PSCAD的实验结果表明,本研究采用的电流检测和控制方法是准确有效的。     

区域市场高端白奶操作实录

在"特仑苏"、"金典"以华丽的姿态席卷利润丰厚的高端牛奶市场后,各区域乳品企业纷纷跟进,相继在区域市场上推出了充满贵族色彩的高端牛奶,以期分得一杯羹。经历了一轮市场竞争后,高端牛奶喜忧参半,市场效果与企业当初的预期各有差距。本文介绍了某区域市场操作案例,希望能     

酸奶概念突围

2009年至今，全国液态奶市场进入了新一轮上升期，月度销售增长率不断刷新。这意味着，市场总量以不断加快的速度在增长。据监测，液态奶的销售额增长率大于销量增长率。这说明，市场的增长主要依靠价格上涨和产品结构升级来驱动。