镉毒性研究进展

本文综述了动物生产领域对镉的研究结果。这些内容包括 :(1)镉的化学特性 ;(2)镉在自然界的分布 ;(3)镉的生物学作用 ;(4)镉在动物体内的吸收和排泄 ;(5)镉对动物的危害 ;(6)镉与其它物质之间的关系 ;(7)镉的需要量、中毒量及饲料中镉的最大允许量。     

补充合成氨基酸并降低日粮豆粕用量对断奶仔猪生产性能和氮排出的影响

选用体重为 (8.64± 0 .34 ) kg,(30± 3)日龄断奶的三元杂交猪 (杜×长×北京黑 ) 72头 ,对比研究了日粮中添加 2 2 % ,2 5 % ,2 8%和 31%的豆粕对断奶仔猪生产性能和血清尿素氮的影响。所有处理均使用了合成氨基酸 (赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸 ) ,以“理想蛋白”模式进行日粮配合。结果表明 :不同豆粕水平的日粮对断奶仔猪日增重、日采食量、饲料增重比和血清尿素氮均无显著影响 (P>0 .0 5 )。说明添加合成氨基酸后 ,2 2 %豆粕的日粮组能够在不引起生产性能下降的同时节省豆粕用量 ,减少氮的排出 ,降低环境污染     

肉鸡营养中理想蛋白质研究方法进展

本文介绍并比较了肉鸡营养中理想蛋白质研究的不同方法,包括文献综述法、析因法、耗竭法和梯度效应实验法。结果表明,梯度效应实验法能够更准确地测定肉鸡理想蛋白质中的氨基酸比例。     

有毒有害微量元素镉及其对动物的危害

关于有毒有害元素铅、砷的毒害作用已广为人知,但对有毒有害元素镉的了解却相对较少。随着安全、高效和无污染动物生产意识的不断提高,饲料中镉对动物生产的危害已越来越引起人们的广泛关注。镉是一种有色金属元素,于1817年被Stromeyer发现。尽管有研究表明,镉可能为某些动物所必需(Handard,1983),但许多报道已表明,进食少量的镉即能对动物生产性能产生不良影响,甚至导致动物发生中毒。世界卫生组织已确定镉为优先研究的食品污染物,在联合国环境规划署提出的12种具有全球性意义的危险化学物质中,镉被列在首位。做为正在实施的国家强制性标…     

鲁梅克斯K-1草粉猪氨基酸回肠真消化率的测定

选用8头平均体重为(35.5±1.5)kg去势公猪(约克夏×长白×北京黑),分别在回肠末端安装简单T型瘘管,待恢复10d后,挑选其中恢复良好的5头猪,根据5×5拉丁方设计,分别饲喂5种以玉米淀粉为基础配制成的半纯合日粮。其中4种玉米淀粉—豆粕型日粮分别包括39.0%,37.1%,35.1%和31.2%的豆粕及0,5%,10%和20%的鲁梅克斯K-1草粉。第5种日粮为酪蛋白日粮,用于测定内源氨基酸的排出量。分别采用差减法和回归法比较测定了鲁梅克斯K-1草粉氨基酸回肠真消化率。结果表明,随着日粮中鲁梅克斯K-1草粉含量的增加,除组氨酸、缬氨酸和丙氨酸外,其它氨基酸及粗蛋白质的回肠真消化率均显著降低(P<0.05)。当利用差减法测定鲁梅克斯K-1草粉的氨基酸消化率时,其可靠性随着鲁梅克斯K-1草粉在日粮中比例的提高而提高,当鲁梅克斯K-1草粉在日粮中的含量较高时(20%的鲁梅克斯K-1草粉),利用差减法和回归法测得鲁梅克斯K-1草粉粗蛋白质或氨基酸的回肠真消化率没有显著差异。     

欧洲饲料生产质量管理

关键内容：食品安全是西欧消费者担心的主要问题，并且在世界各地得到越来越多的重视。     

基于多源信息融合技术的马铃薯痂疮病无损检测方法

为了提高马铃薯痂疮病无损检测识别精度,基于机器视觉和近红外光谱的多源信息融合技术,该文提出DS（dempster shafer）证据理论结合支持向量机的马铃薯痂疮病无损检测方法。试验以360个马铃薯为研究对象,在图像特征分割时,确定了差影法结合马尔可夫随机场模型法为最佳分割方法;在光谱特征提取时,确定主成分分析方法为最佳降维方法。采用支持向量机识别方法分别建立机器视觉和近红外光谱的马铃薯痂疮病识别模型,模型对测试集马铃薯识别率分别为89.17%、91.67%。采用DS证据理论与支持向量机相结合的方法对获取的图像特征和光谱特征进行融合,建立了基于机器视觉和近红外光谱技术的多源信息融合马铃薯痂疮病检测模型,该模型对测试集马铃薯识别率为95.83%。试验结果表明,该技术对马铃薯痂疮病进行检测是可行的,融合模型比单一的机器视觉模型或近红外光谱模型识别率高。     

基于Solaris10的“Unix原理及应用”教学方法初探

本文针对Unix教学中的现状,指出了普遍存在的学生认知上的错误,学习方法不当的情况.在教学中从观念上的不重视、认知上的错误、学习环境的限制和Unix的学习方法等方面加以更正、引导,激发学生的学习兴趣,较大地发挥学生主观能动性.使本门课程从苦学、难学变成了乐学、好学.     

欧洲饲料生产质量管理

关键内容 ①食品安全是西欧消费担心的主要问题，并且在世界各地得到越来越多的重视。     

福林显色法测定饲料用蛋白酶活力的要点分析

蛋白酶是饲料工业中比较常见的一种饲用酶 ,其测定分析主要采用福林显色法。相对于多糖酶(包括淀粉酶和非淀粉多糖酶二大类 )来说 ,蛋白酶活力的测定分析要繁琐一些 ,测量的精度也要差一些。福林显色法虽然是一种比较成熟的方法 ,但是目前能熟练使用这种方法的饲料分析检测人还很少 ,饲料工业协会也没有颁布相应的参考标准。笔者在 2 0 0 0年曾发表过关于饲用酸性蛋白酶活力测定的章节。经过三年多的实践分析 ,发现以前的论述需要加以修正和改进。在饲料工业中使用的蛋白酶主要有二大类 :酸性蛋白酶和中性蛋白酶。目前绝大多数中性蛋白酶在…