江西草业发展现状与前景分析

<正>江西草业发展起步于20世纪70年代中期,是南方最早从事草品种引种、筛选与试验研究的省区之一。历经30多年的生产实践和探索,全省草业建设取得重大进步和突破,为江西草食畜牧业的长足发展发挥了重要作用。1草业建设基础与现状1.1注重草品种筛选,已筛选出优良草品种40余个优良品种是产业的基础。江西位于亚热带中部地区,夏季炎热、冬季寒冷,四季气候差异明显,土地为丘陵红壤,土壤特性是粘、酸、板、瘦,对草品种     

当前我省生猪生产形势分析与对策

<正>江西是生猪养殖大省,2013年全省生猪出栏3231万头、存栏1 968万头,分别比2012年增长3.2%、2.9%,能繁母猪存栏205万头,增长3%。生猪生产持续稳定增长,为繁荣农村经济,促进农民增收发挥了重要作用。然而,2014年以来生猪价格持续走低,养殖场户亏损严重,整个养猪业遭遇"寒冬期",笔者通过调研分析当前我省生猪生产形势,提出稳定生猪生产的对策及建议。1当前生猪生产形势     

江西地方品种黄牛产肉性能及肉品质分析研究

本研究选择18~24月龄广丰黄牛、吉安黄牛、锦江黄牛3个江西地方品种黄牛各3头,进行肉用性能和牛肉主要营养养分的测定分析。结果表明,广丰黄牛的骨率显著高于吉安黄牛(P<0.05);锦江黄牛与广丰黄牛、吉安黄牛相比屠宰率、净肉率较高,眼肌面积较大,但无显著差异(P>0.05);同时,锦江黄牛氨基酸总量低于其它品种,鲜味氨基酸、甜鲜味氨基酸高于其它品种,苦味氨基酸低于其它两品种,差异均不显著(P>0.05);各种氨基酸中,锦江黄牛赖氨酸和酪氨酸含量低于其它品种,但甘氨酸含量高于广丰黄牛,差异显著(P<0.05)。牛肉各种脂肪酸含量、硬脂肪酸总含量和不饱和脂肪总含量在品种间均无显著差异(P>0.05)。结果显示从常规养分含量、氨基酸、脂肪酸的营养价值评定方面,3个地方品种黄牛中,广丰黄牛、吉安黄牛优于锦江黄牛。     

我国草种质资源的多样性及其保护

对我国草种质资源的多样性进行了综述,我国草种质资源种类繁多、生态型多样,优良草种分布广泛,地方品种、特有种、稀有种和农作物野生近缘种多,通过草种质资源保护项目的实施,我国已保存草种质材料2.8万份（含重复）,在全国不同的气候带建立了15个多年生牧草资源圃,完成14 757份种质材料的农艺性状和1 500多份种质材料的抗性鉴定。建议今后加大野生草种质资源的保护力度,深入开展草种质资源的鉴定评价工作,并尽快建立草种质资源分发利用管理制度。     

江西地方品种牛介绍与前景展望

一、江西地方品种牛的基本情况 依据产地、分布、品种形成、特征与特性等因素,可将江西地方品种牛分为三黄牛和三水牛。     

中兽药与畜禽规模化健康养殖

中兽药具有杀菌、增强机体免疫力、促进营养物质消化吸收及饲用后无残留、无耐药性等优点,可提高饲料利用率、预防和治疗动物疾病,提高畜禽产品质量,减少养殖过程中抗生素的使用,对于保障畜禽产品质量安全、促进畜禽健康养殖有着重要意义。