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斑点叉尾鮰产业化深加工技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
斑点叉尾鮰是从美国引种培育的一种淡水温水性鮰科鱼类,在我国已有十多年的养殖历史,具有肉味鲜美、出肉率高、无肌间刺等特点,适宜加工利用。江苏鳌牌集团公司水产良种场于1996年引进并建立了繁育基地,现已成功进行苗种繁育和养成,商品鱼产量初具规模,而且养殖场地处长江边,利用长江水养殖,水质好,鱼体无异味。在江苏省水产技术推广站的支持下,提出斑点叉尾鮰深加工和广开销路的研究,一年来,通过建厂试验,加强技术创新,使斑点叉尾鮰深加工走上科学又  相似文献   
2.
斑点叉尾(魚回)是从美国引种培育的一种淡水温水性(魚回)科鱼类,在我国已有十多年的养殖历史,具有肉味鲜美、出肉率高、无肌间刺等特点,适宜加工利用.  相似文献   
3.
采用昆明小鼠为实验对象,通过饲喂不同比例的沙棘粉饲料4周以后,在抗疲劳实验中,以血清乳酸脱氢酶(LDH)活力、血乳酸(BLA)、肌糖原(MG)、肝糖原(LG)等4个生理参数为指标观察沙棘粉的抗疲劳效应,结果表明,饲喂4周沙棘粉剂的小鼠,其LDH、LG含量均显著高于对照组;其抗疲劳时间亦显著增长,且抗疲劳实验30min和60min后的血乳酸水平均低于对照组.在检测小鼠脑组织的MDA和CSH含量时发现4%~6%剂量沙棘粉能降低MDA含量,提高GSH含量,表明沙棘粉能拮抗D-半乳糖的损伤,达到维生素相同效果.  相似文献   
4.
陈轶玉  乔慧  陆培培  黄成 《沙棘》2009,22(3):1-3
采用昆明小鼠为实验对象,通过饲喂不同比例的沙棘粉饲料4周以后,在抗疲劳实验中,以血清乳酸脱氢酶(LDH)活力、血乳酸(BLA)、肌糖原(MG)、肝糖原(LG)等4个生理参数为指标观察沙棘粉的抗疲劳效应,结果表明,饲喂4周沙棘粉剂的小鼠,其LDH、LG含量均显著高于对照组;其抗疲劳时间亦显著增长,且抗疲劳实验30min和60min后的血乳酸水平均低于对照组。在检测小鼠脑组织的MDA和GSH含量时发现4%~6%剂量沙棘粉能降低MDA含量,提高GSH含量,表明沙棘粉能拮抗D-半乳糖的损伤,达到维生素相同效果。  相似文献   
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