台湾养虾业面临新的选择

台湾省传统水产养殖业具有悠久的历史.1988年台湾省由于斑节对虾养殖业出现滑坡,许多育苗场停产,大批虾池闲置不用,虾类养殖处于低谷,迫使台湾养虾业不得不面临新的选择。     

鱼菜共生系统的研究及其开发（上）

鱼菜共生系统是高密度水产养殖技术与蔬菜无土栽培有机结合的产物,这种新型的食物生产系统以养殖鱼类的排泄物肥育蔬菜,又以水栽蔬菜吸收成份,同时净化鱼池水质为机理,从而形成小环境生态系良性循环,最大限度地提高了水产品和蔬菜产量,又能把水质污染程度降至最低限度。本文就鱼菜共生系统理论研究,主要设施及其结构设计,生长环境及水质净化,以及经济效益分析等作了比较详尽的论述,以期作为有关部门和有志于发展鱼菜共生的工作者们参考。     

中小型冷库设计和管理（5）

库房或冷库的制冷设备可按功能和要求选用，其中主要要求是：     

双螺杆饲料膨化机

法国的格勒特拉公司最近研制出一种新型的．多功能的双螺杆颗粒饲料膨化机。该机主要用于生产鱼、虾在生长过程中，不同时期所需要的高质量的膨化颗粒饲料。同时，还可加工成浮性和沉性两种性能的膨化颗粒饲料，颗粒大小直径在2～16毫米范围。双螺杆饲料膨化机的生产过程：先将原料传送到该机的进料斗，再将水加进双螺杆的套筒里，     

中小型冷库设计和管理（6）

第三章 冷库的管理/管理冷库应该懂得：a)．货物的冷藏条件．b)．库房的堆放规则、维护及保持库房良好的卫生条件；e)．制冷设备的操作和维修。     

鱼菜共生系统的研究其及开发(下)

近年来,水科院渔机所对鱼菜共生系统也进行了大量的研究和试制工作.该所研制的组装式鱼菜共生系统(见图4)主要是通过机械、电子、生化等手段将工业化高密度养鱼和蔬菜无土栽培两项技术结合在一起,使整个系统的增氧、加热、流水、循环一体化,形成一个闭式良性循环的生态系统.组装式鱼菜共生系统主要有两种循环模式:(一)水泵抽吸式它是由微型密封泵、小型空压机(或风机)、微孔管或气泡石、定时器等组成,也可以用由微型潜水电泵和射流管组成的射流增氧机取代空压机与微孔管.     

中小型冷库设计和管理(5) 第二章 冷库设计和建造

(续上期)(三)制冷设备库房或冷库的制冷设备可按功能和要求选用,其中主要要求是:1.制冷系统制冷系统分压缩式和吸收式两大系统。压缩系统是指通过由电机驱动的压缩机的机械作用使蒸发到冷凝过程中提高液体的压力。驱动装置多采用电机,有时也采用汽油机、燃气机或柴油机。压缩系统在冷库中应用最广,这主要是由于压缩机和电机可靠性强,能源充沛(电网)。吸收系统的压缩作用是由溶度差产生的,压缩作用为溶液(制冷剂)压力、温度的函数。空间冷藏设     

中小型冷库设计和管理(8) 第四章 冷藏库节约能源的措施

第四章冷藏库节约能源的措施节能措施可以从下面几点着手: ——减少库房冷量的需要量——改进制冷机的效率——采用非常规性能源 (一)减小库房的热平衡 1.概念当安装设备时平衡热的要求可用下述方法减小: ——增加绝热层厚度,可是绝热材料的价格较     

中小型冷库设计和管理（4）

1．建筑物 考虑到投资的经济性，尤其是考虑到便于搬运和操作，建筑物通常设立在一个平面(地平面)上。建造方法在很大程度上依照当地的常见建筑物特点。本章介绍的简易建筑方法仅供参考，但这些方法在许多国家已被证明是有效的，能适合当地的情况。     

鱼糜和鱼糜制品的加工现状及其展望

【提高】本文作者搜集了大量资料,就鱼糜及鱼糜制品加工、销售的现状及展望等进行概述。