海水及氨水对九孔鲍卵催熟的研究

分别于水温26℃、盐度32的条件下和水温24℃、盐度32以及产卵后用0．002％的氨水刺激卵子的条件下，利用光学显微镜观察了九孔鲍排出体外的成熟未受精卵的形态，并研究了形态与时间、受精与时间的关系。实验结果表明，在水温为26℃、盐度为32的条件下，卵子在排出后开始吸水膨胀，卵趋于卵膜中间。产卵20min后，卵子吸收了一定水分，卵才有受精能力，在排卵后25－50min，在用有很强活力的精子的前提下，受精率达到最高值，而在排卵2h后，卵子开始失水，卵趋于卵膜一侧，卵的受精能力开始大幅度下降。在水温24℃、盐度为32及产卵后用0．002％的氨水刺激卵子的条件下，6min后，卵子吸收了一定水分，卵大多数成熟。     

东寨港翡翠贻贝、红肉河蓝蛤和光裸星虫消化酶的研究

对东寨港3种不同生长阶段几种大型底栖生物的消化酶活力进行了研究，结果表明，淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶和胃蛋白酶活力随着个体在不同底栖生物生长阶段中呈现出不同的变化：（1）翡翠贻贝（Perna viridis Linnaeus)消化酶活力的研究结果表明，淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶活力随着个体的生长不断增大。（2）红肉河蓝蛤（Potamocorbula rubromuscula Zhuang and Cai)的研究结果表明，淀粉酶，胃蛋白酶和脂肪酶活力随着个体的生长不断减小，纤维素酶活力随着个体的生长不断增大。（3）光裸星虫（Sipunculus nudus Linnaeus)的淀粉酶和纤维素酶的活力随着个体的增大而增大，脂肪酶活力随着个体的增大而减小。     

赤霉酸在制麦中的应用

根据国外资料以及国内制麦生产的实践，赤霉酸应用于麦芽生产，能提高麦芽质量，我省的麦芽厂和啤酒厂进行了试验和应用，结果表明采用了赤霉酸处理工艺，缩短了发芽期2天左右，增加浸出物2％左右，促进淀粉酶，β-葡聚糖酶，半纤维素酶，蛋白酶等多种酶的产生和活化，增加了色度，有利于休眠大麦的荫发，提高了发芽力。     

图片新闻

鹤庆县辛屯区逢出乡逢出村六十四岁的白族农民李荣先,从一九五四年起就从事绿化工作。党的十一届三中全会前,他坚持为集体育苗、嫁接树木、植树造林。一九八三年,他向乡政府签订合同,承包了乡里的十六亩苹果园。承包后,他在管理好苹果园的同时,     

羊鲍胚胎发育的显微观察

为掌握羊鲍个体发育的生命活动规律,在显微镜下对羊鲍(Haliotis ovina)的整个胚胎发育过程进行了形态学的观察。观察结果为羊鲍成熟卵呈球形、米黄色,平均卵径为(0.19±0.02)mm。在海水盐度32,水温28℃的条件下,羊鲍完成胚胎发育历时约390 min,所需总积温为156~182℃·h~(-1)。通过对羊鲍胚胎发育形态与特征观察,将其胚胎发育过程分为受精卵阶段、卵裂阶段、原肠胚阶段、担轮幼虫阶段等4个阶段,共11个发育时期。其发育时间比适宜条件下皱纹盘鲍快约1 h,比杂色鲍、耳鲍慢。     

赤霉酸在制麦中的应用

根据国外资料以及国内制麦生产的实践,赤霉酸应用于麦芽生产,能提高麦芽质量,我省的麦芽厂和啤酒厂进行了试验和应用,结果表明采用了赤霉酸处理工艺,缩短了发芽期2天左右,增加浸出物2%左右,促进淀粉酶,β-葡聚糖酶,半纤维素酶,蛋白酶等多种酶的产生和活化,增加了色度,有利于休眠大麦的萌发,提高了发芽力。     

应用~(15)N示踪技术研究啤酒大麦对氮素的吸收利用及其对籽粒蛋白质的影响

前言啤酒大麦籽粒蛋白质含量对啤酒质量起重要作用,而不同施肥技术是决定籽粒蛋白质含量的重要因素之一。本试验应用~(15)N示踪技术,研究了不同施氮量、不同施氮时期以及不同肥料配比对大麦的氮素吸收利用及其对籽粒品质的影响,其目的是为优质高产啤酒大麦生产制定最佳施肥方案提供科学依据。