干啤酒糟在鲤鱼种饲料中的适宜用量

在确保饲喂效果同时，用一些非常规原料如啤酒糟等配制饲料，降低饲料成本，保证养鱼效益。啤酒糟是质优价廉的蛋白原料，国内外已在畜禽上广泛应用，特别是在反刍动物上 (潘军， 1989)。在养鱼上有一些应用，但在鲤鱼种上进行单独试验的则没有，本文对啤酒糟在鲤鱼种饲料中适宜用量进行了研究，具有一定的经济价值，供生产时参考。 　　一、材料和方法 　　1.试验设计：单因子试验设计，共四个处理，每个处理二个重复。各处理饲料配方与营养指标见表 1，啤酒糟为常规法生产的干啤酒糟 (BDG)。 　　2.试验鱼选择：选初始体重为 80克左右健…     

低聚果糖对动物的作用机理及其应用

低聚果糖（ Ｆｒｕｃｔｏｏｌｙｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｌ， ＦＯＳ）又称寡果糖、果寡低聚糖、蔗果三糖族低聚糖等，分子式为Ｇ－Ｆ－Ｆｎ（Ｇ葡萄糖，Ｆ果糖，ｎ＝１～３），是在蔗糖分子上以β－１，２糖苷键结合数个Ｄ果糖所形成的一组低聚精总称，广泛存在于香蕉、大麦、小麦、大蒜，洋葱、黑麦、马铃薯、洋姜、莴苣、菊芋等植物及酵母中，但提取较为困难，且难以批量生产，高品位ＦＯＳ制剂主要是利用微生物和植物中具有的果糖转移活性酶（β－呋喃果糖苷酶、果糖转移酶）作用于蔗糖，经脱色、过滤、脱盐及浓缩精制而成，主要含ＧＦｎ…     

自配鱼饲料应合理使用添加剂

不少鱼户为降低养殖成本,采取自配料,往往设备简单、原料繁杂、成品质量差。有的没有使用饲料添加剂(或不正确使用),从而导致产量低、成活率低、饵料系数高、鱼品质欠佳、养殖周期延长、经济效益低。如何在配料时合理使用鱼用饲料添加剂,以确保顺利生产、高盈利呢?笔者认为应做好以下几方面的工作: 1.自配鱼饲料必须使用鱼用饲料添加剂。必须根     

断奶日粮中添加复合酶对仔猪的饲喂效果

配制断奶仔猪日粮是养猪生产中的一个难点。目前,我国一般在仔猪35日龄左右断奶,此时仔猪消化道发育尚不完善,加之断奶应激,仔猪消化酶分泌量极少,致使日粮中营养物质消化极不完全,又由于日粮抗原的作用,导致断奶仔猪腹泻严重,甚至生长停滞。许多研究报告指出,日粮中加酶能够提高动物,特别是幼龄动物对日粮养分的消化吸收,降低日粮抗原对幼龄动物消化道的损害,有利于动物生长和降低动物发病。本试验旨在验证复合酶应用于断奶仔猪中的这些作用,为复合酶在断奶仔猪中广泛应用提供依据。     

四川圣迪乐:强化食品安全管理

很久前，我们就响亮的提出“食品工程就是良心工程”，可为什么在这样的背景下，中国仍不断出现食品安全问题，这是从事食品的企业对食品安全的意识不到位，重视不够。这需要众多的食品制造者从净心开始，心净良心就在，     

铜的不同添加量对肉鸭生长的影响

将１８０只１４日龄樱桃谷鸭随机分成３组,每组３个重复,在含酮７．１ｍｇ／ｋｇ（测定值）的基础日粮中分别添加１０ｍｇ／ｋｇ,９５ｍｇ／ｋｇ和１５０ｍｇ／ｋｇ的铜,进行２１ｄ的饲养试验。结果,随着日粮中铜水平的提高,肉鸭的日增重有增加趋势,日采食量不受影响,饲料转化率略有下降。     

啤酒糟的综合应用

啤酒糟是麦汁制备工序的副产品,其主要成分是大麦芽壳和未糖化的麦芽及辅料(大米)中的不溶性高分子物质(王鹤祥等,1995).这是一笔可观的资源,但一直未能较好地利用.一部分啤酒厂以废弃物的形式将啤酒糟直接排掉,这既是惊人的浪费,又由于其中还含有很多蛋白质,残糖等营养物质,给微生物的繁殖创造了天然条件,从而成为江河湖海与地下水的一大污染源,严重破坏生态环境,一些啤酒厂也因此受到有关部门的管制.一部分啤酒厂以低价卖给附近农民作肥料,甚至有些啤酒厂支付部分运输费请附近农民拉走.然而,我国是饲料资源特别是蛋白质资源严重贫乏的国家,我们一方面缺乏资源,另一方面又白白浪费资源.如果对啤酒糟进行恰当处理和综合应用,这既有利于环境保护,还能为啤酒厂创造部分经济价值,同时也开辟了新的饲料原料,更好地服务于饲料工业、畜牧业.     

鱼用益生素研究进展

鱼类养殖发展相当快，随之而来的鱼病问题也日益突出。处理方法目前主要是依靠抗生素（作为饲料添加剂或作为鱼药）。但是，由于抗生素的长期使用或滥用，鱼类抗药性耐药性越来越明显，导致用药量增大，使用效果越来越差，甚至无效。虽然对某些特定的鱼病已开发出鱼用疫苗且取得良好的效果，但由于在幼苗时期，鱼虾等并不具备特异免疫应答能力，因此对此阶段鱼病的防治仍没有良好的对策。因此，以有益微生物控制病害在国外也就日益受到重视，有关鱼用益生素的研究报道也日益增多。１．益生素概念益生素（Probiotic），又称益生菌、利生菌、…     

壳聚糖复合物对草鱼种生长性能的影响

将均重132g草鱼种540尾随机分成3个处理（每处理3个重复）。分别饲喂含壳聚糖复合物（以壳聚糖为主要活性成分）0、300g／T、500g／T的三种饲料，进行70天网箱养殖试验。结果表明：草鱼鱼种饲料中添加壳聚糖复合物500g／T后，增重率显著提高（P〈0．05），饵料系数显著降低（P〈0．05），对肥满度和成活率没有显著影响（P〈0．05），对草鱼过氧化氢酶和谷草转氨酶都没有显著影响（P〉0．05）：300g／T壳聚糖复合物添加后，丙二醛的量显著提高，谷丙转氨酶活性显著下降（P〈0．05），但500g／T添加组丙二醛的量和谷丙转氨酶的活性与对照组无显著差异（P〉0．05）。建议壳聚糖复合物在草鱼中的适宜添加量为500g／T。     

鱼类诱食剂简述

1鱼类采食特点 1.1鱼类采食的视、嗅、味觉 1.1.1视觉 视觉是鱼类觅食方式之一，其功能是发现食物源。不同鱼类对不同颜色、形状、大小、活动状况的食物源敏感性不同。如鲫鱼等底栖鱼类对红色（瘦水）、白色（肥水）饲料敏感，还有些鱼类对荧光物质敏感。差不多所有鱼类均喜欢活动的食物。但是鱼类是近视动物，其可感距离通常在几米到十几米内。 1.1.2嗅觉 鼻孔是鱼的嗅觉器官，能嗅到水中有气味的物质（食物、同伴或敌害等）。在阴暗条件下觅食的鱼类如鳗鲡、鳝、鲇鱼等其嗅觉发达。白天清水中摄食的鱼类视觉较发达，视、嗅觉二者互补。故…