茶叶的休止角

休止角是供料装置和贮仓设计的重要依据。笔者于1984年至1986年,在不同的季节多次对茶叶的鲜叶、萎凋叶、揉捻叶、揉切叶和成品红茶等的休止角进行了测定。 休止角的测定方法有多种,为了尽量减少人为的影响因素,研制了一个休止角测定装置。     

茶叶在空气流中的悬浮速度

红碎茶萎凋叶及毛茶的悬浮速度是确定合理的风机参数、提高分选质量和生产率的重要依据,是茶机设计的重要力学参数之一。笔者于1985年和1986年春、夏季分别测定了萎凋叶和红碎茶毛茶在空气流中的悬浮速度值,并探求萎凋程度和叶片状态等因素对悬浮速度的影响。 测试装置由悬浮速度测定装置、毕托管和斜管微压计组成。悬浮速度测定装置的工     

红碎茶的摩擦特性

茶叶摩擦性能的研究在制茶工程中有着重要的地位。本研究报告介绍了红碎茶对各种常用茶机材料的摩擦试验方法,分析了红碎茶的含水率、粒度、法向压力、相对运动速度、材料性能和表面状况等因素对红碎茶摩擦性能的影响。研究结果表明,红碎茶对固体材料的摩擦系数随其含水率的增加和粒度的减小而增大,随法向压力的增大和相对运动速度的减小而减小。红碎茶的内摩擦系数大于红碎茶对固体材料的摩擦系数,且随其粒度和含水量的增大而增大。