豫玉22号玉米的品种鉴定

豫玉22号玉米是由河南农业大学玉米研究室育成的大穗型杂交新品种，该品种穗大、粒大，千粒重350-400g，亩产500-1000kg。近两年来，该品种在河南省种植面积较大，深受广大农民朋友的喜爱。该品种市场前景广阔，零售价格较高，因此也是很多种子公司竞相引进经销的品种之一。由于市场上豫玉22号种子2000年出现供不应求，致使一些假冒的豫玉22号玉米种子流入市场。加之很多经营者进行了包衣处理，购买者在种子形态、外观上很难直观地鉴别真假。我们采用玉米盐溶蛋白质凝胶电泳法对该品种进行了快速鉴定，准确率达100%。     

纳豆激酶的分离纯化及体外溶栓特性研究

通过硫酸铵分步沉淀和Sephadex G-100凝胶过滤层析,分离纯化纳豆激酶,并用SDS-PAGE和PAGE电泳检测纯化效果,体外溶栓试验检测纳豆激酶的溶栓特性。SDS-PAGE显示纳豆激酶为单一条带,分子量为33kDa,而PAGE至少有3个具有纤溶活性的区域,表明纳豆激酶可能由几种同工酶组成,体外溶栓结果表明:与蚓激酶相比,纳豆激酶具有较强的的体外溶栓和抗凝作用,并有一定的溶血作用。     

河南市场鱼粉状况及质量评价

鱼粉是饲料中动物性蛋白质的主要来源 ,在饲料行业、养殖行业中起着其它饲料原料不可替代的作用。鱼粉的蛋白质含量为 5 0 %～ 70 % ,消化率在 90 %以上。饲料中使用鱼粉 ,容易使饲料中氨基酸组成平衡。可见 ,鱼粉的优劣直接影响饲料产品的质量。1　河南市场鱼粉质量状况河南省是消耗鱼粉的大省之一。随着我省畜牧业的持续发展 ,鱼粉用量不断增加 ,国产鱼粉已不能满足畜牧业的需要 ,每年都需从国外进口相当数量的鱼粉 ,因供需缺口大 ,致使市场上出现大量掺伪鱼粉。本中心每年检验鱼粉 6 0 0多份 ,优质鱼粉约占 36 % ,一级鱼粉约占 17% ,二级…     

高效降解有机磷农药真菌的分离鉴定及其特性研究

从有机磷农药严重污染的土壤中分离筛选出有机磷农药高效广谱降解真菌,并对其进行鉴定及降解特性研究。通过有机磷农药驯化培养、形态学和生理生化特性及其18S rDNA序列分析等试验对其进行初步鉴定,研究外界因素初始pH、培养温度、氧化乐果初始浓度等对降解菌的生长量和降解能力的影响。通过驯化分离筛选等过程从污染土壤中筛选到2株可以在高浓度氧化乐果环境下生长的真菌J4和J6,它们经生理生化和18 S rDNA序列测定初步鉴定均为黑曲霉（Aspergillus niger）。研究发现,J4和J6菌株在氧化乐果初始浓度1000 mg/L,pH值分别为6.5和6.0,温度分别为30℃和28℃,摇床转速160 r/min条件下,培养5天后降解菌可达到最佳生长量和降解能力,降解率可分别达77.83%和70.81%,耐受氧化乐果的最大浓度均为5000 mg/L,其生长量和降解能力具有正比例相关性变化趋势;并进一步研究发现,曲霉J4和J6还具有广谱降解有机磷农药的特性。     

黑曲霉有机磷农药降解酶的纯化及其性质

采用细胞破碎、硫酸铵分级沉淀和Sephadex G-75凝胶过滤的方法,对黑曲霉(Aspergillus niger)J6产生的有机磷农药降解酶进行分离和纯化,并对其酶学性质进行研究。结果显示:黑曲霉J6有机磷农药降解酶定位在细胞膜上,其分子量为66 000。该降解酶最适pH值为7.0,最适反应温度为70℃,Fe3+、Cu2+、Li+、Zn2+、Mg2+、NaN3、EDTA、SDS、PSMF对该降解酶有不同程度的激活作用,而Mn2+对其有轻微的抑制作用,Ca2+和Triton对其有强烈的抑制作用。     

食用菌菌种纯度的同工酶电泳测定

同工酶是基因表达的直接产物，与物种的遗传和变异有直接关系，近年来已在动植物分类，病理，遗传育种等方面获得日益广泛的应用，但利用同工酶对食用菌进行分类研究的报道还很少，本实验旨在探求不同菌种酶谱差异，从而界定其亲缘关系，改善目前市场上食用菌菌种管理混乱，分类不清，甚至同种异名的现状，实验选取目前销售，应用;较为广泛，代表性强的平菇和香菇菌种，测定其液培菌丝的酯酶和过氧化物酶谱带，此方法简便准确，对检测食用菌菌种纯度，并深入研究食用菌的遗传代谢将起到重要作用。     

郑州市蔬菜安全状况及对策

随着改革开放和人民生活水平的提高 ,我国许多地区的消费方式已由温饱型逐渐转向了保健型 ,无公害的食品受到了社会的普遍重视 ,郑州市政府已明令上市蔬菜必需达到无公害标准。但蔬菜在生产中由于受到人为或环境因素的影响会受到不同程度的污染 ,为摸清郑州市主要蔬菜产品的质量安全状况 ,河南省农业科学院科学实验中心于 2 0 0 0年 11月 2 4日至 12月 2 0日对郑州市蔬菜生产基地及市场的蔬菜产品作了抽样检测。1　抽样检测结果郑州市蔬菜生产面积为 1.3万ｈｍ2 ,以平原潮土为主 ,主要分布在城郊各乡镇。本次检测共选取了 3个有代表性的蔬菜…     

部分饲料添加剂的显微镜检查与分析

饲料添加剂作显微镜检查分析时由于技术要求较高，在实际检测中尚未得到广泛应用。本文就部分饲料添加剂的显微镜检查与分析方法加以叙述，以便在饲料原料质检中推广应用。１５０％氯化胆碱粉剂的显微镜检查近年来，由于氯化胆碱生产行业过分追求低成本，部分生产厂家将NaCl、NH４Cl等盐类或三甲胺盐酸盐等物质掺到５０％氯化胆碱粉剂中以假充真，而化工部HG２９４１－１９９９检验方法无法判定产品是否掺假及掺假物含量，其测定的数值也不能反映氯化胆碱的真实含量。用显微镜检查可有效解决这一问题。正常的氯化胆碱粉剂在体视显微镜下…     

几株益生菌发酵豆粕及其产物分析

利用多株微生物菌株发酵豆粕,在优化豆粕发酵技术参数基础上,对豆粕发酵前后的多项指标进行了对比,筛选出可用于豆粕发酵的优良微生物菌种,并对发酵后蛋白肽含量检测技术进行了初步研究。研究结果表明,经过发酵,豆粕的大分子蛋白得到有效降解,发酵产物中小分子蛋白肽含量显著增加,同时发酵产物中还含有高活力蛋白酶和大量的益生菌。     

枯草芽孢杆菌XK-1产芽孢条件的优化

为在最大程度上提高有机磷降解菌-枯草芽孢杆菌XK-1的芽孢产量,对其产芽孢的条件进行系统研究。以菌体芽孢化的方式增强该菌适应性,采用单因素和正交试验的方法,考察不同的氮源、碳源、无机盐、pH、温度、培养时间、接种量对枯草芽孢杆菌形成芽孢的影响。结果表明：XK-1产芽孢的最佳培养基组成为：3%麸皮,3%大豆蛋白胨,0.1% CaCl2,0.05% NaCl,在此基础上的最佳培养条件为pH 7.5,温度为40℃,发酵时间为48 h,接种量为2%。经优化后,该菌株的产芽孢率达96%,为下一步该菌株在复合生物肥中的应用打下基础。