对白叶单丛茶树内生真菌分离的结果

植物内生真菌具有生物多样性和多种生物学功能。为研究茶树内生真菌的生物多样性和其生物学功能，本研究以白叶单丛茶树品种为材料，进行了内生真菌的分离、纯化和初步鉴定实验。实验结果表明：不同组织部位内生真菌数量不同，白叶单丛内生真菌分离率为66．67％，具有嫩叶、老叶分离率明显大于嫩茎的特点。不同组织部位内生真菌种类不同，球座...     

藤茶加工技术的研究进展

本文主要从藤茶的初制、深加工和综合利用等方面进行综述，以期为藤茶资源的开发利用提供一定的参考。     

提高滇红工夫感官审评检验准确度的技术分析

滇红工夫是大叶种工夫红茶的典型代表,以香高味浓而著称于世。茶叶感官审评是评定茶叶特征和品质等级的重要手段,本文在阐述滇红工夫茶品质优势基础上,分别对其外形、汤色、香气、滋味和叶底五项目进行感官审评技术分析和探讨,并就如何提升其感官审评技术水平进行了分析与总结,以期提高滇红工夫感官审评检验的准确度,推进对滇红工夫品质评价的科学性,促进滇红工夫茶市场的健康持续发展。     

绿茶制造技术理论的发展概况

绿茶,属于不发酵茶,是我国六大茶类中制茶发展晟早的茶类。本文综述和总结了绿茶制造技术理论发展的历史、现状,并对未来的发展趋势进行了展望。     

藤茶有效成分及功效的研究进展

近年来,国内外对藤茶有效成分和功效的研究主要集中在:藤茶中黄酮类、蛇葡萄素和二氢杨梅素等有效成分的分离和提取,以及藤茶抗氧化、降血压和调节免疫等方面功效的研究。本文主要从藤茶有效成分及相关功效进行综述,以期为藤茶有效成分和相关功能作用机理的研究提供一定的参考。     

茶树内生菌的分离和纯化

从植物中分离的内生菌是获得新的天然产物及开发新药的潜在资源。对植物内生菌的研究,具有重大的研究和开发价值。目前植物内生菌已成为植物学、微生物学、植物保护学及植物育种学等多种学科的研究重点。植物内生菌的研究工作已在全球开展起来,丰富的药用植物资源中包含着更为丰富的内生真菌资源,