中国云南古茶树群落的分布和多样性

在云南不同地区,目前仍分布着大片较完整的古茶树群落。本文分析了云南主要茶区古茶树群落的分布、种类和古茶树群落保存的多样性,旨在促进云南茶业健康、稳定地发展。     

佛香茶与大叶茶香气特征比较

用GC／MS法分析了佛香茶与大叶茶的香气组成。结果表明,佛香茶与大叶茶的主要香气成分如下：佛香茶是芳樟醇、α-松油醇、香叶醇、橙花醇、橙花叔醇;大叶茶是芳樟醇、十六碳酸、9,12,15．十八碳三烯酸甲酯、α-松油醇、香叶醇。佛香茶与大叶茶的香气成分最高的都是芳樟醇,但是,两者主要香气成分的含量及组成存在明显差异,两者香型类似率为0．4336。     

云南云县白莺山古茶资源考察

2006年10月,云南省茶叶研究所资源课题组对白莺山古茶资源的分布情况、资源类型、利用现状等进行了初步调查,共采集到典型植株样本12份,照片110张,茶籽12份。现将考察结果简述如下。     

云南茶树种质资源研究的成就和展望

茶树种质资源是茶叶可持续发展的物质基础,而种质资源研究是合理开发利用资源的前提.云南茶区广阔,气候独特,是茶树种质资源的宝库,其茶树种类的多样性和特异性素为世人瞩目.因此,对云南茶树种质资源进行广泛征集、妥善保存并深入研究,是茶叶生产发展和科技发展的形势要求,也是以云南丰富的生物资源为基础,开发大西南不容忽视的重点之一.通过近二十年的研究,在广大茶叶科技工作者的辛勤工作和有关部门的大力支持下,云南茶树种质资源研究成果斐然,尤其是自"七五"以来,国家加强了对茶树种质资源研究的投入,云南省农业科学院茶叶研究所也承担了由中国农业科学院茶叶研究所主持的国家攻关项目,较全面系统地对云南的茶树种质资源进行了鉴定与评价,为进一步开发利用云南茶树资源提供了物质基础和理论依据.     

云南古茶树群落的分布和多样性

云南是我国的产茶大省,茶业是云南的传统产业.了解云南古茶树群落的分布、种类和利用研究现状,对确保云南茶产业持续、健康和稳定地发展具有重要的现实意义.     

病原微生物在茶树病虫生物防治中的研究与应用

茶树是一种多年生经济作物,主要生长在热带、亚热带和温带,这些地区气候温暖高湿,树冠茂密郁蔽,生态条件相对稳定,易使病虫蔓延孳生。据统计,我国已记载的茶树病害有100多种,茶树害虫有840多种,给茶叶生产带来了严重的威胁。茶叶是一种天然保健饮品,并被称誉为21世纪的健康饮料,当今全球有近半数人饮茶。茶叶是以嫩梢为主要收获物的经济作物,传统的化学防治方法给茶叶产品带来农残超标、生态系统恶化等严重问题。随着现代绿色消费和重返自然观念的兴起,绿色食品茶、有机茶成为当今无公害食品开发的一个热点,如何有效解决茶园病虫害的无公害…     

辣木的有效成分、保健功能和开发利用研究进展

辣木(Moringa oleifera)是辣木科辣木属的热带落叶木本蔬菜及油料作物,有着丰富的营养价值和独特的生物活性,极具开发潜力。从辣木有效成分辣木油、蛋白质、总黄酮等的提取,抗氧化及保护肝脏、降血糖、降血脂、抗菌消炎等保健功能和开发利用等方面进行综述,为辣木资源的研究利用提供参考。     

茶树对假眼小绿叶蝉的抗性研究

对茶树抗虫性鉴定的方法、结果以及抗虫性品种的形态特征和生化成分存在的差异等进行了系统的分析和总结 ,并据此对抗性研究的方向和应用进行了探讨     

云南茶种质资源主要性状鉴定和评价利用

对云南茶树资源主要性状系统鉴定的结果表明：茶树１芽３叶开展日期与有效积温呈显著相关性;形态特征从乔木到灌木都呈有规律的变化;抗寒性强弱和氨基酸含量与叶片栅栏组织厚／海棉组织厚之值有不同程度的相关性;云南茶树的酯酶同工酶（ＥＳＴ）谱带较简单,其中有３条基本酶谱带．根据品质评定结果,筛选出２１份优质资源可供生产或育种利用．     

茶树优异资源评价与遗传稳定性研究

鉴定评价了200份种质资源的农艺性状、加工品质、生化成分、抗寒性等。筛选出品质超过国家品种的优异资源6份、茶多酚含量>38％的资源4份、咖啡碱含量>5.2％的资源6份、咖啡碱含量<1.0％的资源2份。对资源扦插后代的DNA多态性、同工酶酶谱特征以及花粉形态结构研究表明,无性后代的遗传性基本稳定。