间接法快速测定鲜猪肉中脂肪含量

<正> 测定猪肉中脂肪含量多用索氏抽提器反复回流抽提后,称其乙醚溶解物的重量,再进行定量计算。此即所谓油重法。 虽然油重法准确、可靠,但对目前瘦肉型猪的     

油菜籽油分及脂肪酸同时测定的气相色谱快速方法

本文拟定了对菜籽油分与脂肪酸组分同时测定的气谱快速方法,基于使用氢氧化四甲铵为催化剂,酯交换在汽化室以热解方式进行,可使油分定量地转换成脂肪酸甲酯。甲酯总峰面积的大小,可作为含油量的量度,与外标作比较,求得菜籽的含油率;再对各脂肪酸甲酯的峰面积作归一化法处理,便可求得各脂肪酸的含量;与油重法和IUPAC庚烷法测定结果相比较,其相对误差分别为±3％和±3—10％,符合快速分析的要求。     

宿迁市洋北乡渔场经济效益显著

江苏宿迁市洋北乡渔场是1988年新建的淡水商品鱼基地,共有水面165亩,其中,成鱼水面110亩,鱼种水面55亩。该场由于实行适度规模经营,当年建场就取得较好的经济效益。1988年生产成鱼56735公斤,平均亩产515.8公斤,生产鱼种13387公斤,平均亩产243.4公斤。总产值29.63万元,纯收入10.17万元,全场21个职工平均每人创纯利4842.86元。实现了当年建场,当年投产,当年见效益的目标。     

覆盖地膜解决繁殖3A隔离区

3A是我省高粱主干品种的母本,每年制种需要量很大。由于农村实行家庭承包责任制,加上繁殖3A的隔离条件要求严格,给繁殖3A的工作带来困难。每年为解决隔离区要做大量的工作,花不少隔离补偿费。能不能利用地膜覆盖提前播种解决隔离呢?1975,1976两年我们在汾阳县朝阳坡、罗城进行试验,收到比较满意的效果。     

电力清野除害在围栏养鱼中的应用

围拦养鱼是发掘大、中型水域渔业资源潜力的主要措施之一。但是,目前还有很多技术问题有待进一步探讨。清野除害问题就是其中之一,它无法用干塘清塘方法;用药物进行清野除害,效果差,成本大。因此,是需解决的课题。1987年我们在骆马湖进行围     

当前杂交玉米种子纯度下降的原因与对策

当前杂交玉米种子纯度下降的原因与对策山西省吕梁地区种子公司（离石０３３０００）张建益杨兰英我区是全省四大杂交玉米制种基地之一。近年来，生产的“两杂”种子除满足本区需要外，还销往全国各地。如何进一步发挥优种增产作用，确保制种生产的优势，关键在于种子纯度...     

气相色谱法测定油脂中脂肪酸的研究 Ⅲ.混合固定液色谱柱在快速分析中的应用

混合固定液色谱柱,可以改善色谱峰的分离效果,用于快速分析中更为有效.在低芥酸油菜籽的脂肪酸测定时,由于改善了亚麻酸(C_(18∶3))与廿碳烯酸(C_(20∶1))的分离效果,尽管芥酸含量低于1%,对低含量的廿碳烯酸也能测定.快速分析,除要求制样快速简便及测定快速外,对酯化反应也要求快速.我们采用KOH-CH_3OH对溶解于乙醚与石油醚中的油样加以酯化,能使反应在一分钟内完成,而且上层萃取液极易澄清.整个测定过程为4～5分钟,甚至缩短到两分钟,     

低埂高围网养鱼的体会

骆马湖位于宿迁市和新沂县境内,面积50多万亩,年水位变幅1.90～5.73米,采用常规的网围养鱼技术效果不佳。为此,我们于1988年采取了低埂高网围养鱼技术,克服了因水位不稳定给网围养鱼带来的影响。现将低埂高围网养鱼的技术及我们的体会介绍如下:     

适宜吕梁地区种植的丰抗号冬小麦品种

我区从1980年开始引进丰抗号小麦品种。几年来,已引进丰抗2号、7号、8号、13号等8个品种。通过试验、示范,到大田推广,初步摸清了丰抗号小麦品种的特性,并筛选出了适宜吕梁地区推广的新品种。丰抗号小麦品种有以下几个特点:抗病性好,叶片功能期长,成穗率低(靠粒重、穗粒取增产),抗寒性较好。但在生育习性、株高成熟期、穗型、适应性等方面又不尽相同。经过几年试验,我们认为以下几个是同一品系中表现较好,适宜吕梁地区种植的品种。一、丰抗2号:系中国农科院作物研究所     

红薯与绿豆间作的配套技术研究

1987—1990年的研究表明,红薯与绿豆间作只要方法得当,可实现红薯基本不减产,且每亩能多收40～50公斤绿豆,亩产值能增加60～70元。