对海原县蔬菜产业化的调查与思考

分析了海原县发展蔬菜产业化的有利条件及实现产业化服务存在的问题，提出通过产业结构调整、服务体系建设、基地建设、强化产业链等途径，从而使海原县的蔬菜产业成为发展农村经济、增加农民收入的一个新的增长点。     

大豆脂氧酶的热失活动力学与其二级结构的圆二色谱表现

应用大豆脂氧酶的变温圆二色谱图研究了大豆脂氧酶(LOX)的热失活与二级结构变化过程.结果表明:在50一65℃条件下,10 min内,LOX的酶活随热处理时间延长而下降,其热失活过程遵循一级动力学,活化能Ea值为217 kJ.mol-1.在相同的热处理条件下,LOX中二级结构a-螺旋和β-折叠的相对含量均在20%左右浮动...     

“互联网+图书馆”业务重组方向与内容研究

论文根据“互联网+”环境下图书馆用户需求变化,指出了图书馆业务重组的发展方向,即服务平台标准化、业务处理数据化、线上线下化、融合智慧服务等,提出了“互联网+图书馆”的业务重组内容,从服务模式的再造、组织机构的重建、业务流程的重组及业务空间的优化方面分别阐述,以期推动图书馆事业的发展与变革。     

论网络化电子期刊对图书馆员的素质要求

分析高校图书馆电子期刊特点及图书馆员素质在网络化时代的不适应性,阐述图书馆员应具备的素质及其对策:合理的知识结构,集成化信息发布、嵌入式教学服务、交互式信息推送等专业技能和真正地恪守职业道德等,多形式、全方位地为读者提供信息服务,促进高校图书馆事业的发展。     

大豆脂肪氧合酶的提取及影响酶活因素的研究

试验了从低温脱脂大豆粉中提取脂肪氧合酶(LOX)的几种方法,研究了其部分酶学性质。结果表明,直接用水浸提得到的粗酶液的总酶活最高,每10g豆粕达到6.71×107U,酶比活为8.61×105U/mL粗酶液。经盐析法或共沉淀法提纯后,总酶活的损失达55%～60%。经碱溶-酸沉-二次盐析得到的LOX的酶比活最高,达到9.42×107U/g酶粉。游离LOX的稳定性较差,室温下放置7d后酶活下降79%。pH值7～9为LOX的最佳作用范围,在pH值9时酶活性最高。外加无机盐、糖类、多元醇或有机电解质均可以提高酶的储存稳定性和热稳定性,室温下乙二胺四乙酸二钠、草酸钠、乙酸钠及氯化钙对LOX活性均有较好的稳定作用。添加质量分数为1%乙二胺四乙酸二钠的酶液在42d后酶活仍保持原来的80%左右,经50℃热处理60min后酶活仅损失6%。     

枳砧红美人杂柑在浙南山地不同海拔的引种表现

2017年春引进枳砧红美人杂柑在浙南泰顺县不同海拔山地进行试种,对其生长结果习性、物候期、生长适应性及果实品质等进行了观测与分析。引种结果表明,该品种在浙南山地表现出适应性强、早结丰产、综合性状好等优点,成熟期在11中旬到11底,低海拔和中高海拔枳砧4a树平均单果重分别为187.22g和174.52g,TSS含量分别为12.86%和13.68%,TA含量分别为0.71%和0.86%,果肉质地细嫩,极化渣,有果冻感,风味浓,汁多有香气,品质极优。在栽培上,需加强土肥水管理,合理修剪,注重疏花疏果,控制结果量,防止早衰,注意溃疡病、黑点病、吸果夜蛾、红蜘蛛等病虫害的防控,高海拔山地注意防冻害,低海拔山地注意防日灼,最好采用大棚设施栽培。     

水相还原氢过氧化亚油酸制备羟基共轭亚油酸

开发了一种绿色、温和的合成羟基共轭酸的方法。以大豆脂肪氧合酶催化氧化亚油酸所得的氢过氧化亚油酸（LA-HPOD）为原料,用亚硫酸钠于水相还原氢过氧化亚油酸,得到羟基共轭亚油酸。分别通过添加乙醇作为辅溶剂以及用碳酸钠适度皂化氢过氧化亚油酸以便于增加氢过氧化亚油酸在水中的溶解度。考察了还原剂用量、温度、时间对氢过氧化亚油酸转化率的影响。0～40℃内,反应温度对氢过氧化亚油酸转化率无显著影响,醇-水体系所得的还原反应转化率与皂化体系的还原反应转化率接近,氢过氧化亚油酸的最高转化率达98．5％。