不同浓度蛋白制剂VdAL对龙丰苹果果实及叶片的影响

在龙丰苹果果实膨大期对其喷施不同浓度的蛋白制剂VdAL,结果发现,随着蛋白制剂浓度含量的增加,苹果果实VC含量呈增加趋势,处理E最高,达到68.35 mg/kg;蛋白制剂的喷施浓度与苹果果实果糖的含量呈正相关,处理E苹果果实果糖的含量最高,为50.10 g/100 g;蛋白制剂的喷施浓度与苹果果实总酸的含量呈负相关,处理E苹果果实总酸的含量最低,为6.75 g/kg。试验结果表明,喷施蛋白制剂VdAL可以改善苹果果实品质及提高单果重。     

野生蓝莓混浊汁最佳酶解条件研究

以大兴安岭野生蓝莓为试材,通过单因素试验和正交实验确定了野生蓝莓混浊汁的最佳酶解条件,研究不同的果胶酶添加量、不同的酶解温度、不同的酶解时间条件对野生蓝莓混浊汁出汁率、抗坏血酸(维生素C)含量、总糖、总酸、可溶性固形物含量的影响。结果表明:确定野生蓝莓最佳酶解工艺条件为果胶酶添加量0.25%,酶解温度50℃,酶解时间2h。     

松粳13号特征特性及高产栽培技术

松粳13号由黑龙江省农科院五常水稻研究所杂交选育而成,具有优质、丰产性突出、抗病、高抗倒伏等特点,2010年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。     

寒地李和杏遗传多样性SSR分析

以27份适宜北方生长的李、杏品种为试材,采用SSR分子标记技术对其进行遗传多样性分析,并运用UPGMA聚类分析法,分析了27份试材的亲缘关系,为寒地李、杏种质资源保存和品种选育提供分子生物学依据。结果表明:筛选的25对SSR多态性引物共扩增等位位点245个,其中多态性位点240个,多态性比率为97.96%。每对引物的等位基因数量为4~13,平均值为9.8。有效等位基因数平均值为2.740 5,Shannon′s信息指数平均值为1.052 0,多态性信息含量平均值为0.595 5,表明试材具有较高的遗传多样性。聚类分析结果表明,在遗传相似系数0.612处,27份试材可以分为李和杏两大类群。     

黑龙江省山梨资源的现状分析

山梨为乔木,根系发达,适应能力强,耐寒、耐旱。山梨果营养价值高,维生素C的含量较高,用山梨加工梨干、罐头、果酒和饮料,具有高营养、清凉爽口、芳香醇美等特点,是食品加工工业的重要原料之一。调查了黑龙江省山梨地理分布区域,分析了山梨生长特性和开发利用情况。对目前开发中出现的问题,提出了黑龙江山梨发展的合理化建议,以促进黑龙江省山梨资源的保护及可持续化发展。     

毕克齐长山药的优质栽培技术

在呼和浩特地区对毕克齐长山药(Rhizom a Dioscoreae)进行试种,调查毕克齐长山药的物候期并分析其主要品质指标。结果表明毕克齐长山药品质优良,营养价值高,初步确定了在呼和浩特地区的露地栽培模式,为今后在这一地区大面积栽培、推广和利用提供依据。     

黑龙江小浆果资源的综合利用与开发

黑龙江省拥有丰富的浆果资源,全省有野生与栽培浆果品种9科13属46个品种,有很好的种质资源和产业基础,其中极具开发利用价值的有山葡萄、笃斯越桔、狗枣猕猴桃、沙棘、蓝靛果忍冬、黑穗醋栗等10余种。经过近30年的开发研究,小浆果的药用、营养保健作用和经济价值得到了专家的深度肯定和消费者的认可。据调查,黑龙江省现有各类小浆果加工企业近160余家,年产值30亿元,产品包括食品、保健品、药品、化妆品等在内的几十种,加工能力也由每年2万t提高到20万t。小浆果加工的高附加值与广阔的市场前景,也吸引了很多大公司、大企业到黑龙江省投资办厂,投入资金、技术和人才,促进了黑龙江省的经济转变与发展。     

基于文献计量分析我国无人机氮素营养诊断研究现状

为了解我国无人机在氮素营养诊断方面的研究现状和发展趋势,为相关领域的研究人员更好地掌握该领域的发展态势和研究热点提供知识服务。本文以"无人机"+"氮素营养"为主题词在《中国期刊全文数据库》中检索相关文献,采用文献计量学方法,从年度载文量与期刊分布、核心作者群及主要产出机构、基金项目、硕博论文、下载量及被引频次等方面对2008-2017年我国"无人机氮素营养诊断"文献进行统计。结果表明:2008-2017年检索到71篇文章,发文量及发文期刊数总体呈上升趋势,平均每年发表6.45篇,文献主要分布在32种科技期刊上,发文量最高的是中国农业大学的杨贵军和沈阳农业大学的于丰华,均为3篇,普赖斯发文篇数为1.30篇。西北农林科技大学(7篇)、中国农业科学院(4篇)、浙江大学(4篇)、中国农业大学(3篇)、沈阳农业大学(2篇)、南京农业大学(2篇)是该领域研究的核心研究机构。     

沙棘茶杀青工艺研究

通过对微波杀青沙棘叶片最佳工艺条件的研究,优化沙棘袋泡茶生产工艺路线,有效保存叶片营养成分,提高沙棘茶叶品质。试验主要对叶片杀青时间、投叶量和摊铺厚度3个因素进行水平试验,得到最佳单因素条件;然后进行正交试验,得到在微波杀青12 min,投叶300 g,摊铺厚度为2 cm时微波杀青效果最佳,通过对杀青这一工艺的优化提高产品质量。     

沙棘茶杀青工艺研究

通过对微波杀青沙棘叶片最佳工艺条件的研究,优化沙棘袋泡茶生产工艺路线,有效保存叶片营养成分,提高沙棘茶叶品质。