不同生育期遮光对水稻籽粒直链淀粉及蛋白质含量的影响

研究了生育前期与生育后期遮光50%（插秧至幼穗分化期、抽穗至成熟期）对水稻籽粒直链淀粉及蛋白质含量的影响。结果表明，遮光处理的籽粒直链淀粉有着与对照相似的积累规律，而且均可以用二次曲线回归方程进行拟合。前期遮光有利于籽粒中直链淀粉的积累，提高了籽粒直链淀粉含量；后期遮光则与之相反。前期遮光不利于籽粒中蛋白质的积累，降低了籽粒蛋白质含量；而后期遮光则相反。     

水稻籽粒直链淀粉及蛋白质含量对孕穗期弱光胁迫的响应

以2个不同直链淀粉含量的水稻品种为材料，研究了孕穗期遮光（遮光率50％）对水稻籽粒直链淀粉及蛋白质含量的影响。结果表明，遮光与对照的籽粒直链淀粉的积累过程均可以用二次曲线回归方程模拟，因此其积累过程可以大体分为2个阶段，即快速增长阶段，变化相对平稳阶段；遮光的籽粒直链淀粉和蛋白质含量变化速率具有波动性，即时而高于对照，时而低于对照；遮光对2个品种籽粒直链淀粉及蛋白质含量的影响完全相反；成熟籽粒直链淀粉与蛋白质含量呈负相关性，相关系数r=-0．81786，表明孕穗期遮光可能会对稻米的食味品质产生不利影响。     

水稻籽粒灌浆特性及品质对孕穗期

以3个不同直链淀粉含量的水稻品种为材料,研究了孕穗期弱光对水稻籽粒灌浆及稻米品质的影响,并用Richards方程拟合籽粒的灌浆过程。结果表明,孕穗期弱光处理后,籽粒终极生长量(A)有所降低,起始灌浆势(R0)、最大灌浆速率(Gmax)、平均灌浆速率(G)的变化则因品种而异;糙米率、精米率显著下降,整精米率、垩白率、直链淀粉及蛋白质含量的变化因品种而异;精米率、糙米率与籽粒A值呈显著或极显著正相关,直链淀粉含量、整精米率与籽粒的R0、Gmax、G呈显著或极显著负相关,垩白率与籽粒的G、R0、Gmax呈显著或极显著正相关。在弱光区,可以采用育种、栽培技术、化学控制等手段来改变与稻米品质密切相关的籽粒灌浆参数值,以减轻弱光胁迫对稻米品质的危害程度。     

特种水稻紫香糯1号—黄花苜蓿轮作栽培技术规程

引进江苏省农科院新育成的特色紫米品种紫香糯1号,与传统绿肥黄花苜蓿轮作栽培,研究紫香糯1号优质栽培技术、黄花苜蓿菜肥兼用技术和绿肥留种、制肥、茬口衔接技术,集成轮作栽培技术规程。     

红火蚁的生物学性状及防治

本文针对我国红火蚁的识别、发生危害现状以及防控技术研究作相关论述,以期普及红火蚁的科学知识,提高人们的防范意识,为人们识别防除红火蚁提供依据,并期望我国能进一步加强对其入境的检疫控制,并对我国的红火蚁发生危害区域进行普查,制定科学的检疫、防治规范。     

山东莲藕产业现状及发展趋势

山东省莲藕产业形成了地域特色各异、种植方式多元、栽培技术多样的发展特点,为农民创收增添了一道亮丽的风景线……     

稻田少免耕土壤生态学效应的研究进展

本文综述了少免耕对稻田土壤理化性状及土壤生物特性的影响,提出了今后水稻少免耕技术条件下土壤管理和培肥的研究重点和发展方向以及需重点加强研究解决的技术对策。     

莲藕根状茎膨大机理及其影响因素的研究进展

本文主要从莲藕根状茎形态解剖学、形态建成及同化产物变化动态、内源激素对膨大过程的调控和重金属胁迫对根状茎膨大的影响四方面综述了近年来国内外在莲藕根状茎膨大机理方面的研究进展。针对该领域当前的研究现状,提出应加强莲藕根状茎膨大外界因素的研究,并指出了下一步亟需开展的工作。     

两个籼稻品种垩白对稻米蒸煮食味与营养品质的影响

以冈优527(杂交籼稻)和窄叶青8号(常规籼稻)为材料,研究垩白对稻米蒸煮食味品质及营养品质的影响。与非垩白米相比,冈优527垩白米的直链淀粉含量极显著升高,最终黏度、消减值、回复值显著升高,胶稠度、峰值黏度、崩解值显著降低,RVA谱的其余指标无显著变化。窄叶青8号垩白米与非垩白米的上述各指标间无显著差异。窄叶青8号垩白米的粗蛋白含量显著低于非垩白米,而冈优527垩白米的粗蛋白含量与非垩白米相比无显著变化。2个品种垩白米的清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、赖氨酸含量与非垩白米间无显著差异, 但谷蛋白含量显著低于非垩白米。     

长秧龄机插稻氮素利用特性及其与环境温度的相关性

秧龄是决定机插稻产量的重要因素,适宜的秧龄是其获取高产的基础。麦（油）稻两熟区,由于茬口安排紧、插秧机械作业繁重、不利天气等因素的影响,常导致机插秧苗未在适宜秧龄期移栽,超秧龄现象普遍存在,对机插稻产量构成威胁。该文旨在阐明长秧龄机插稻对氮素的需求规律和利用效率。试验设置手栽稻为对照,系统研究了长秧龄机插稻生育期、植株氮素需求、吸收、转运的变化规律及其与环境温度间的相关性。结果表明,长秧龄机插稻生育期比手栽稻推迟4～13 d;孕穗至成熟期,中早熟品种氮素需求量小于手栽稻,中晚熟品种则大于手栽稻;孕穗至抽穗期,长秧龄机插稻叶片与茎鞘的氮素输出量、输出率呈下降趋势;抽穗至成熟期,长秧龄机插稻叶片氮素输出量、输出率、转换率升高;成熟期,穗部氮素吸收量降低。典型相关分析表明,稻株氮素需求量、孕穗至抽穗期茎鞘氮素输出量、输出率与有效积温的相关性最密切;叶片氮转换率与平均气温的关联性最紧密。长秧龄机插稻对氮素的吸收利用特性不仅与品种有关,而且与环境温度变化相关,生产中,可依据品种特性,在常规施肥基础上,适当减少中早熟品种长秧龄机插稻穗肥的施用比例,在保证安全齐穗的前提下,适当增大中晚熟品种穗肥的施用比例,采取有效的农艺调控,提高稻株对氮素的吸收利用率,尽量弥补超秧龄所造成的产量损失。该研究可为长秧龄机插水稻的大田氮肥管理提供参考。