不同干燥方式对桑葚渣提取物主要活性成分及α-淀粉酶抑制活性的影响

比较了热风干燥和冷冻干燥桑葚渣在不同乙醇浓度下提取液中总酚、总黄酮、总花色苷的含量以及其对α-淀粉酶的抑制率的影响。结果表明,当乙醇体积分数为60%时,热风干燥、冷冻干燥的活性物质含量均为最高,热风干燥桑葚渣提取液中总酚、总黄酮、总花色苷的含量分别是(92.62±3.50)、(82.72±3.91)和(198.37±1.17)mg·mL~(-1);冷冻干燥桑葚渣提取液中总酚、总黄酮、总花色苷的含量分别为(124.80±0.98)、(120.19±0.40)和(590.46±2.14)mg·mL~(-1)。在相同提取条件下,热风干燥桑葚渣水提液和醇提液对α-淀粉酶的抑制率均略高于冷冻干燥的,其中以热风干燥桑葚渣水提液的最高,达到70.3%。因此在实际应用中可根据产品需求对桑葚渣采取合适的干燥处理和提取方式,提高桑葚渣的利用率。     

干燥与包装方法对黄芪品质的影响

采用不同干燥及包装储藏方法对黄芪有效成分的影响进行观测,结果表明,黄芪的最佳干燥方式应选择50℃烘干43h,最佳包装条件为含水量控制在15％～17％,真空袋充CO2包装,可使甲苷含量达0．087％,浸出物含量达30．72％。     

施肥对陇中半干旱区三年生甘草产量和品质的影响

为研究磷酸二铵施用量(0、150、300和450kg·hm~(-2))对陇中半干旱地区三年生甘草产量和有效成分的影响,于2015年3-10月在甘肃省榆中县贡井乡设计大田试验。结果表明:施肥促进了甘草生长发育和有效成分的积累;与对照(CK)相比,150kg·hm~(-2)、300kg·hm~(-2)和450kg·hm~(-2)处理甘草经济产量分别增加17.54%、37.99%和43.33%,生物产量分别增加20.56%、43.02%和44.14%,有效成分产量分别增加38.75%、80.80%和82.75%,甘草经济效益分别增加29.63%、62.45%和61.71%。综上所述,300kg·hm~(-2)和450kg·hm~(-2)施肥处理甘草产量和有效成分显著高于其它处理,但是两者差异不显著,结合经济效益考虑,300kg·hm~(-2)施肥量是该区域甘草生长所需的最佳施用量。     

大孔树脂纯化桑葚渣中α-淀粉酶抑制剂的工艺优化及其活性成分研究

以桑葚渣为原料,研究了桑葚渣水提液中α-淀粉酶抑制剂的分离纯化方法及其成分。以α-淀粉酶抑制率为指标,对比了5种树脂(AB-8、S-8、D101、NKA-9和HZ-806)对桑葚渣水提液中α-淀粉酶抑制剂静态吸附和解吸的影响,从而筛选出适于分离α-淀粉酶抑制剂的大孔树脂;以此为基础,对桑葚渣水提液中α-淀粉酶抑制剂的分离、纯化参数,如上样流速、洗脱剂体积分数、洗脱剂流速进行优化;利用高相液相色谱分析不同体积分数(10%、30%、50%、70%、90%)乙醇洗脱液中的成分,以期探明桑葚渣中具有α-淀粉酶抑制活性的成分。结果表明:AB-8大孔树脂适于分离桑葚渣水提液中α-淀粉酶抑制剂,分离纯化最佳工艺为上样流速12 mL·min^-1,70%体积分数乙醇溶液作为洗脱剂,洗脱剂流速24 mL·min^-1。通过分析不同体积分数乙醇洗脱液中的物质组成及其对α-淀粉酶的抑制活性发现,槲皮苷的质量浓度变化与洗脱液对α-淀粉酶的抑制率呈相似趋势,推测其可能是桑葚渣水提物中α-淀粉酶抑制活性的主要贡献因子。     

荞麦和金荞麦根际土壤铝形态变化及对其生长的影响

不同形态的铝对不同植物的毒害不同。以荞麦和金荞麦为实验材料,设置4个不同的土壤铝处理浓度（0,0.1,0.2,0.4 g Al^3＋/kg）,研究荞麦和金荞麦根际土壤中铝形态变化及对其生长的影响。结果表明,当土壤铝处理浓度〈0.2 g/kg时,尽管根际土壤液中铝溶出量较对照组有明显上升,毒性大的交换态铝和单聚体羟基铝（称为活性铝）占可提取铝总量的比例增加,但荞麦和金荞麦茎伸长和水分利用增强,地上部分生物积累量增多,表明荞麦和金荞麦对低铝胁迫有一定的适应;当土壤铝处理浓度达到0.4 g/kg时,荞麦和金荞麦根际土壤pH降至最低,根际土壤液中铝的溶出量增至最高,严重抑制了荞麦和金荞麦叶片光合作用的正常进行,各项指标和对照差异达到显著水平,荞麦和金荞麦的生长表现出明显的铝毒害症状。因此,我们推断在根际土壤活性铝溶出量为0.106-0.143 m g/g和0.046-0.057 m g/g间可能分别存在着荞麦和金荞麦耐受铝毒害的某个阈值。     

硫磺熏制对党参二氧化硫残留量的影响

采用蒸馏碘滴定法测定了经硫磺熏制后党参中二氧化硫的残留量。结果表明,含水量对党参中二氧化硫残留量影响不显著,而硫磺用量、熏制时间对党参中二氧化硫残留量影响极显著,当党参含水量为25％～31％、硫磺用量为0．025kg／kg党参、熏制24h时党参中二氧化硫残留量相对较小。熏制党参时,应在不影响药效的前提下适量减少硫磺用量,缩短熏制时间。     

堆肥替代化肥对玉米产量和水分利用效率的影响

本试验研究了河西绿洲灌区在堆肥施用量为30 000 kg·hm~(-2)和60 000 kg·hm~(-2),替代化肥用量10%、20%和30%时对玉米产量和水分利用效率的影响。结果表明,在不同堆肥用量条件下,替代化肥处理均较对照提高了玉米产量和水分利用效率;其中,堆肥用量60 000 kg·hm~(-2),替代化肥用量30%的平均3年玉米经济产量和水分利用效率均最高,分别为16 609.02 kg·hm~(-2)和25.08 kg·mm~(-1)·hm~(-2),较对照分别提高29%和23.73%。因此,在堆肥施用量为60 000 kg·hm~(-2),传统化肥减量30%时,玉米的增产和节水效果最佳,为河西绿洲灌区堆肥替代化肥的最佳施用量。     

混菌发酵联合分段控温工艺提高柑橘皮渣可溶性膳食纤维含量

为提高柑橘皮渣的利用率,以脐橙皮渣为原料,通过混菌发酵联合分段控温工艺生产高品质膳食纤维,即在脐橙皮渣固体发酵培养基中先接种植物乳杆菌,28 ℃发酵2 d后接种青霉菌,28 ℃继续发酵5 d后,加入1.5倍体积无菌水,45 ℃、100 r·min^-1放置24 h。发酵产物中可溶性膳食纤维(SDF)和总膳食纤维(TDF)分别达到42.0%和90.8%以上,SDF/TDF达到46.2%,比未发酵柑橘皮渣分别提高3.08倍、50.1%和1.72倍,SDF含量及SDF/TDF比单独青霉菌恒温(28 ℃)发酵产物中对应指标分别提高33.8%和30.1%。说明混菌发酵联合分段控温工艺可显著提高脐橙皮渣中SDF含量。该工艺对蜜柑和胡柚皮渣发酵生产高品质膳食纤维具有良好的适用性。     

基于体外降糖活性的桑葚渣水提物的超声辅助工艺优化

以桑葚渣为原料,采用超声辅助提取方法获得水提物并对其α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制活性进行检测,通过L₉(3⁴)正交试验优化了桑葚渣水提物的超声辅助工艺。结果表明:在最佳的提取工艺,即提取时间1.5 h、料液比1∶40(g·mL^-1)、超声温度50 ℃、超声功率350 W条件下,提取液对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性的抑制率分别为76.4%、81.4%。