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1.
2.
桑叶茶研制与开发 总被引:4,自引:0,他引:4
1研究背景 桑叶的利用自古有之.日本对桑叶的研究始于20世纪70年代,到90年代,研究达到了成熟阶段,研究证实:桑叶含大量矿物质元素如钙、钾、锌、铁、 钠、磷等;含视黄醇、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、烟酸、食物纤维、甾醇、异槲皮苷、槲皮苷、槲皮苦素等对人体有保健功效的功能性成分;含有多种氨基酸神经传达物质,如降血压物质γ-氨基丁酸(平均含量226 mg/100 g);含有一种名叫1-脱氧野尻霉素(DNJ)的生物碱.在产品开发方面,日本丰玉健康食品公司,已用桑叶粉末制造出"桑叶茶"等产品,饮用方法与绿茶相同,溶解于开水中或者搅拌在食品中均可.而日本中央桑业所开发的桑茶,风行日本,茶色褐绿,汤色绿黄,甘甜爽口,醇香长久. 相似文献
3.
家蚕氟化物中毒与防治 总被引:2,自引:0,他引:2
蚕桑生产是我省的一项传统产业,历史悠久.近年来,随着我省经济的快速发展,我省蚕桑生产基本上向经济欠发达的偏远农村转移.但这些蚕区多是发展砖瓦厂的好地方,砖瓦窑排放大量氟化物气体和尘氟,日益污染着大气环境,家蚕氟化物中毒日趋严重,在砖瓦窑密集蚕区,区域性氟化物中毒时有发生,给蚕农造成了严重的经济损失,极大地挫伤了蚕农种桑养蚕的积极性.针对我省家蚕氟化物中毒现状,笔者认为,了解中毒途径和氟化物对家蚕的毒性,掌握中毒症状和中毒机理,总结分析影响中毒的主要因素,制定相应的防治措施,可以有效地防止和减轻家蚕氟化物中毒的发生. 相似文献
4.
5.
近年来,在农村有的乡村宗族势力又死灰复燃,其渗透到农村基层组织建设中,对村委会民主选举工作产生一些不良影响,严重危害村委会民主选举工作的顺利开展。其不良影响主要表现在以下几个方面:1.垄断性。在只有一种“大姓”,其余均为“小姓”、“杂姓”的村,由于“... 相似文献
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7.
2007年蚕茧将是一个什么样的收购价格呢?笔者认为价格应该是参照最近成交的现货和盘面干茧价格来进行定位,以广西的蚕茧为例,假设以广西盘面的干茧57000元/吨算,扣除1000元鲜茧加工费用和2000元利润,那么真正的干茧成本是54000元,以广西鲜茧2.63的烘折率计算,那么折合鲜茧的 相似文献
8.
汞镉对游离和固定化脲酶活性的影响 总被引:9,自引:1,他引:9
通过对脲酶与汞镉间关系的研究 ,结果表明 :不同状态 (溶液态、粘粒态和土壤态 )脲酶对汞、镉的反应表现出类似的规律性变化 ,即汞、镉抑制脲酶活性 ,其中汞镉复合污染的影响幅度最大 ,汞的生态毒性最强 ;相关分析显示脲酶活性均可表征样品汞、汞镉污染的程度 ;在汞、镉共存条件下 ,脲酶活性不仅受到汞、镉单因素 ,而且受到它们间交互作用的影响 ,但仍以单独抑制为主 ;由于不同状态脲酶载体的差别 ,导致受影响幅度有较大差异 ,其主要取决于载体对脲酶保护作用和重金属缓冲作用的大小 ,溶液态脲酶无载体 ,而粘粒态和土壤态则相反 ,故溶液态脲酶更易受到重金属的破坏 ,酶的反应也较敏感。温度和尿素浓度均增强了汞镉的抑制作用 相似文献
9.
陕西土壤脲酶热力学特征研究 总被引:1,自引:0,他引:1
根据土壤脲酶动力学参数与温度的关系,借助于经典酶学理论,较为系统地研究了陕西水稻土、褐土、土脲酶的热力学特征。结果表明,将整个酶促反应划分为酶-底物复合物形成和分解两个阶段分别计算其热力学函数是可行的,得到了更多酶促反应机理方面的信息;不同土样脲酶复合物形成和分解阶段的温度系数Q10、活化能Ea、活化焓ΔH、活化熵ΔS和活化自由能ΔG有明显差异;土壤脲酶的Q10范围为0.82~2.48;两阶段土壤脲酶除个别处理外Ea、ΔH1、ΔH2、ΔS均大于零,揭示出形成和分解阶段酶促反应的有序性较差,混乱度较大,需要外界提供更多能量来完成酶活性部位与反应物的互补契合以及解离,最终完成酶促反应;形成阶段ΔG1和整个反应的ΔG、ΔH均小于零,表明形成阶段和整个酶促反应为一可自发进行的放热反应,总体上不需要外界能量即可完成;各土样分解阶段的ΔG2均大于零,表明土壤类型、肥力状况等对酶促反应的复合物分解过程的可能性无显著影响,复合物分解是酶促反应的限速步骤。可见得到的热力学参数从多方面共同表征了各土样酶促反应机理上的细微差异。 相似文献
10.
陕西几种土壤过氧化氢酶的动力学和热力学特征 总被引:7,自引:0,他引:7
研究结果表明:供试六个土样的米氏常数,最大速度和最大速度/米氏常数,均有差异。各土壤过氧化氢酶的活化能也明显不同。活化焓差别较大,说明各土壤过氧化氢酶形成活化络合物时,底物与酶活性中心在应变和扭曲强度上的差异。活化嫡皆为负值,表明活化络合物形成时体系的有序性增加。活化自由能为正值,各土样差异较小。黄棕壤过氧化氢酶的各参数较为特殊。 相似文献