不同硒肥施用模式对冬种马铃薯硒含量、产量及品质的影响

【目的】研究不同硒肥施用模式对马铃薯产量、富硒效果及品质的影响,为南方冬种马铃薯标准化富硒栽培技术提供参考。【方法】采用大田试验,以雪川3号马铃薯种薯为研究对象,以6000 kg/ha普通有机肥配施1500 kg/ha复合肥作基肥为对照,设8个不同配比的富硒高钙型有机肥、复合肥和氨基酸螯合硒叶面肥处理组,成熟期测定不同处理的马铃薯产量、硒含量及品质性状指标,并进行成本和效益核算。【结果】施用富硒高钙型有机肥和氨基酸螯合硒叶面肥均可不同程度地提高马铃薯产量和块茎硒含量,且喷施氨基酸螯合硒叶面肥的富硒效果优于施用富硒高钙型有机肥,但马铃薯产量和块茎硒含量未与硒肥用量成正比,以6000 kg/ha富硒高钙型有机肥+1500 kg/ha复合肥+6000 mL/ha氨基酸螯合硒叶面肥配施处理的马铃薯总产量最高（41.08 t/ha）,同时其块茎硒含量也相对较高。喷施硒肥对提高马铃薯块茎淀粉、蛋白质及维生素C含量均有一定的促进作用,对还原糖含量的影响不显著（P>0.05）。相关分析结果表明,马铃薯块茎硒含量与蛋白质和维生素C含量及干物质量呈显著（P<0.05,下同）或极显著（P<0.01）正相关,与还原糖含量呈显著负相关。与对照相比,施用富硒高钙型有机肥和氨基酸螯合硒叶面肥处理均有可观的经济效益,并以6000 kg/ha富硒高钙型有机肥+1500 kg/ha复合肥+6000 mL/ha氨基酸螯合硒叶面肥配施处理的种植效益最高,达119052.0元/ha。【结论】施用富硒高钙型有机肥和氨基酸螯合硒叶面肥对提高马铃薯块茎硒含量及淀粉、蛋白质和维生素C含量等均有一定的促进作用。以6000 kg/ha富硒高钙型有机肥+1500 kg/ha复合肥作底肥,膨大期喷施6000 mL/ha氨基酸螯合硒叶面肥的施肥方式相对较优,可兼顾马铃薯产量和品质,且符合广西地方富硒农产品硒含量分类要求。     

七种植物精油对火龙果采后保鲜效果的初步研究

以德龙808红肉火龙果为试材,研究7种植物精油对采后火龙果常温贮藏的保鲜效果,筛选出具有防腐作用的植物精油。结果表明,常温贮藏8 d后,香芹酚(15μL/L、25μL/L)、丁香花蕾油(10μL/L、15μL/L)和丁香叶油(20μL/L)对采后火龙果具有一定的防腐作用;其中,香芹酚精油效果最显著。同时,通过分析火龙果的蛋白质、可溶性糖、VC和甜菜素含量发现,25μL/L香芹酚处理能够使火龙果采后贮藏保持较高的果实品质。综上所述,香芹酚精油在火龙果绿色保鲜剂开发中具有较大的应用前景。