广西典型喀斯特地区不同土地利用方式土壤养分特征

为了给广西喀斯特农林土壤改良与配方施肥提供理论支撑,调查典型喀斯特地区广西河池市环江县水田、旱地、林地土壤养分现状.调查结果如下:(1)广西河池市环江县土壤养分含量表现为水田土壤>旱地土壤>林地土壤,几种土壤养分含量的共同点是全氮含量较丰富,有机质含量中等,速效钾含量较缺乏.(2)与1982年第2次全国土壤普查结果相比,此次速效磷含量处于中等及以上水平的土壤样品比例更高,速效钾和有机质含量有所下降.(3)本次调查中,属于极强酸性或强酸性土壤的样品数占所有调查样品数的平均值是1982年第2次全国土壤普查结果的5.64倍,旱地和林地土壤酸化现象十分普遍,92.86％的旱地和100％的林地土壤为强酸性或极强酸性土壤.建议增施钾肥,适当施用有机肥、生物有机肥或有机-无机复混肥,对旱地农业或林地土壤选用碱性肥料或补施石灰以提高土壤pH值.     

氨基甲酸乙酯的研究进展

氨基甲酸乙酯(EC)是一种广泛存在于发酵食品中的水溶性致癌物质,我国尚未制定发酵食品中氨基甲酸乙酯限量标准,未引起足够重视。对氨基甲酸乙酯的来源、形成机理、毒性、检测方法及控制等方面进行综述,为进一步研究EC提供参考。     

Napin启动子特异性表达油菜BnGPAT9基因

甘油三磷酸酰基转移酶(GPAT)基因编码参与植物油脂生物合成的酶。为了提高油菜籽含油量,促进油菜增产增油,改善菜籽油脂肪酸组分,克隆甘蓝型油菜Napin启动子与三酰甘油合成相关基因BnGPAT9,构建pBI121-Napin-BnGPAT9植物过表达载体,利用农杆菌介导法转化拟南芥,采用气相色谱法分析种子中脂肪酸组分,通过索式抽提法测定种子中油脂含量,研究在种子中过表达BnGPAT9基因对种子油脂合成的影响。Napin启动子在线分析表明,克隆到的启动子具有大量TATA-box、CAAT-box以及ABRE、GCN4等特征元件,完全具备种子特异性表达功能;种子中脂肪酸组分分析显示,拟南芥种子中油酸(C18∶1)含量提高0.70～1.01百分点,亚油酸(C18∶2)和芥酸(C22∶1)含量降低;拟南芥种子含油量测定结果显示,种子中含油量显著增加1.91～2.56百分点。综上,甘蓝型油菜BnGPAT9基因对植物油脂合成具有重要作用,利用Napin启动子在拟南芥种子中过表达BnGPAT9基因可提高种子含油量并改善脂肪酸组成成分,为BnGPAT9基因应用于油菜油脂改良方面打下一定基础。     

大蒜精油等五种植物精油对绿豆象熏蒸效果研究

研究了大蒜精油、桉叶精油、山苍子精油、丁香精油、芫荽精油以及精油复配使用对绿豆象卵及成虫的熏蒸效果,研究表明:大蒜精油、丁香精油、山苍子精油对卵的熏杀效果较好,大蒜精油、桉叶精油对成虫的熏杀效果较好,其中大蒜精油对卵及成虫熏蒸的LC_(50)分别为0.34μL/L、7.73μL/L。复配精油对绿豆象卵及成虫的熏蒸试验结果表明:大蒜精油与丁香精油以7∶1复配时对绿豆象卵及成虫熏蒸效果最好;其次,丁香精油与山苍子精油复配、桉叶精油与丁香精油复配分别对卵及成虫有较好的熏蒸效果。     

毛泽东对湖北农业机械化的重视与支持

毛泽东出生在湖南韶山的一个农民家庭。作为农家子弟,他对农业劳动的繁重有着切身感受,深知农民的不易和艰辛。这种心路历程始终伴随着毛泽东的革命生涯,即便在思考中国革命前途和命运的重大问题时,仍然对此念念不忘。早在1937年8月,毛泽东在《矛盾论》一文中就提出:“在社会主义社会中工人阶级和农民阶级的矛盾,用农业集体化和农业机械化的方法去解决。”这是毛泽东首次提及农业机械化,虽在战争年代没有办法实施,但为他进一步思索农业的出路埋下了伏笔。     

以金针菇菌糠为培养基质的猴头菇高效栽培技术

以猴头菇为研究对象,采用金针菇菌糠、滤泥等廉价培养基质,通过优化液体菌种和栽培培养基配方、栽培方式等建立猴头菇高效栽培技术体系。结果表明,猴头菇液体菌种的培养基配方为H3,培养到第4天时活力最强;猴头菇栽培培养基配方W2;栽培方式以小口径、不需要搔菌为好;比较菌糠培养基与纯玉米芯培养基栽培获得的子实体,金针菇菌糠培养基培养的猴头菇菌丝生长速度更快,菌丝满袋时间和现蕾时间更短,子实体重量提高44%,并且具有更高的营养价值。     

不同施肥水平对核桃产量品质及叶片养分的影响

为了探讨施肥对泡核桃结实及品质的影响，试验选取刚挂果的泡核桃进行连续3a施肥处理。设置5个施肥处理：（1）不施肥；（2）4.0?kg复合肥（15-15-15）/株；（3）3.0?kg复混肥（8-10-12）/株+50g硼砂/株+50g硫酸锌/株；（4）4.0?kg复混肥（8-10-12）/株+50g硼砂/株+50g硫酸锌/株；（5）5.0kg复混肥（8-10-12）/株+50g硼砂/株+50g硫酸锌/株。结果表明，施肥能显著提高核桃单树果数、总果实重、总果仁重、核桃仁总氨基酸和核桃仁蛋白分别达对照组的318.18 %-572.72 %、384.83 %-752.32 %、406.96 %-775.42 %、16.64 %-23.47 %和17.36 %-22.22 % ，但不同处理间的核桃仁脂肪含量差异不显著。施肥可以显著提高核桃不同部位叶片中的氮、磷、钾、锌和硼含量。相关性分析表明，核桃果实数和果实重与核桃上部叶片磷、钾含量、核桃下部叶片硼含量呈显著正相关关系；核桃果仁重与核桃叶片磷、钾含量和核桃下部叶片硼含量呈显著正相关关系；核桃仁总氨基酸含量与核桃下部叶片氮、磷含量、核桃下部叶片的钾和硼含量呈显著正相关关系；核桃仁蛋白含量与核桃叶片磷、核桃上部叶片的锌和核桃下部叶片的硼含量呈显著正相关关系；核桃仁脂肪含量与核桃叶片养分含量相关性不显著。综合核桃产量和品质指标，研究表明施用有机质含量为15%的4.0 kg复混肥（8-10-12）/株+50g硼砂/株+50g硫酸锌/株的效果最佳，该施肥配比可在凤山核桃生产上推广应用。     

小麦高分子量谷蛋白亚基缺失品质效应研究进展

高分子量谷蛋白亚基（high-molecular-weight glutenin subunits,HMW-GS）是小麦籽粒贮藏蛋白的重要组成成分,其数量和质量与品质密切相关。聚合优质HMW-GS可改良强筋小麦制品面包品质,相反HMW-GS缺失可能在弱筋小麦制品饼干、糕点或其他特色食品品质改良上具有重要应用价值。本文从小麦HMW-GS缺失的类型和机制、贮藏蛋白组分和蛋白体发育、面粉和面团品质效应以及食品加工品质改良等方面进行了综述,分析了当前小麦HMW-GS缺失研究利用中存在的问题,并对未来研究方向进行了展望。