我国芦笋产业的发展现状及发展趋势

本文介绍了我国芦笋的生产现状和加工利用现状,分析了我国芦笋产业发展存在的不足之处,如规模化和产业化生产模式不完善、加工企业生产效率低、栽培技术和研发体系滞后等问题,并提出了规模化发展、提高精深加工技术、推进产学研协同发展等发展策略。     

邻苯二甲酸二异丁酯对茄子黄萎病及其幼苗生长的化感作用

采用室内培养结合田间试验,研究邻苯二甲酸二异丁酯的化感效应。结果表明,在浓度0.05 mmol.L-1时邻苯二甲酸二异丁酯极显著抑制茄子黄萎病菌菌丝生长,随着浓度升高,抑制作用减弱,促进作用增强。田间抗病试验也表明,邻苯二甲酸二异丁酯对茄子黄萎菌具有"低抑高促"的现象。与对照比较,不同浓度的邻苯二甲酸二异丁酯对茄子种子萌发和幼苗株高、茎粗、地上部鲜质量、地下部鲜质量、根系活力和叶绿素含量具有"低促高抑"的现象,最佳作用浓度为0.05 mmol.L-1。低浓度的邻苯二甲酸二异丁酯降低根系电导率,表现出化感促进作用。     

上海地区嫩南瓜早春栽培技术

嫩南瓜营养丰富,易栽培。本文主要从适期播种、育苗、整地定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面介绍了嫩南瓜在上海地区的早春栽培技术。     

化感物质己二酸二异丁酯对茄子黄萎病及幼苗生长的化感效应

 采用模拟的方法，研究了己二酸二异丁酯对茄子黄萎菌及茄子种子萌发、幼苗生长的化感效应。结果表明，己二酸二异丁酯在黄萎菌培养的前阶段极显著地抑制了菌丝的生长，培养7 d时，1.0 mmol·L^-1的抑制作用最大；11 d时，则促进了菌丝的生长，但未达到显著水平。田间抗病试验结果表明，各浓度己二酸二异丁酯均提高了茄子幼苗对黄萎病的抗性，其中以0.5 mmol·L^-1处理最好。己二酸二异丁酯低浓度时促进了茄子种子的萌发，增加了幼苗的株高、茎粗、地上和地下部干鲜质量、叶绿素含量和根系活力，而随着浓度增大，促进作用减弱或者表现出抑制作用。低浓度的己二酸二异丁酯对叶片丙二醛（MDA）含量和细胞膜相对透性起化感抑制作用，并随浓度增加作用强度增大；但浓度增至1.0 mmol·L^-1时，表现化感促进作用。     

蔬菜的营养功能与保健价值

蔬菜是指以柔嫩多汁器官或整个植株供人类食用的草本食物,有些木本植物的嫩茎、嫩芽以及某些食用菌类、藻类等也常被称作蔬菜。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,可提供人体所必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、纤维素、有机酸、芳香物质等营养成分,对维持人体正常代谢,增强人的体质具有重要作用。古人云：“三日可无肉,日菜不可无”,根据相关国家的医学机构研究表明,每人每天至少要食用400-500g的蔬菜。现将蔬菜的营养功能和保健价值简要介绍如下。     

番茄主要株型参数主基因-多基因混合模型分析

选用叶片平展的173和叶片上冲的101番茄品系为亲本,获得P1、F2、F1、B1、B2和F2共6个世代材料.采用"主基因-多基因混合遗传模型"分析方法,分析叶片夹角和披垂值的遗传特性.结果表明:叶片夹角受一对加性主基因 加性一显性多基因控制,符合D-2模型:主基因的加性效应为8.45,表现为增效,遗传率在B1、B2和F2群体中分别为48.85%、29.7%和55.99%;多基因的加性效应为-3.12,显性效应为-0.94,均表现为减效,多基因遗传率在B1,B2和F2群体中遗传率为5%-30.6%.叶片披垂值受加性-显性-上位性多基因控制,符合C模型;多基因遗传率在B1,B2和F2群体中分别为57.6%、43.39%和 72.19%.叶片夹角和披垂值均具有数量性状遗传特征,遗传率中等.     

串番茄主要株型性状的遗传研究

 【目的】通过对串番茄主要株型性状的遗传分析,探索叶片角度的遗传规律,为选育株型紧凑的串番茄品种提供理论依据。【方法】通过对筛选出的串番茄自交系进行多代杂交回交,应用主基因+多基因6个世代联合分离分析方法,分析叶片夹角、株幅、披垂值的遗传模型。【结果】串番茄的叶片夹角、株幅的遗传受1对加性主基因+加性-显性多基因（D-2）控制,叶片夹角的主基因加性效应为6.51,多基因加性效应为15.01,势能比值为0.914,显性度为0,主基因遗传率在B1、B2及F2群体中分别为45.61%、37.29%及47.71%;株幅的主基因加性效应为3.08,多基因的加性效应为3.58,显性效应为-1.59,势能比为-0.44,显性度为0,主基因遗传率在B1、B2及F2群体中分别为23.30%、20.73%及36.11%。披垂值的遗传受1对负向完全显性主基因+加性-显性多基因（D-4）控制,主基因加性效应为8.18,显性效应为-8.18,多基因加性效应为3.12,显性效应为19.07,势能比为6.09,显性度为-1,多基因遗传率在B1、B2及F2群体中分别为69.15%、68.5%和49.57%。【结论】对173×101组合的夹角和株幅性状改良以主基因为主,可在早期世代选择;对披垂值性状的改良应在晚代选择。     

浅谈如何办好地方性农业科普期刊

地方性农业科普期刊在社会主义新农村建设中具有重要作用,而社会主义新农村建设又为地方性农业科普期刊的发展提供了机遇。探讨了在新形势下,地方性农业科普期刊该如何抓住机遇加强期刊建设,更好的为地区农业生产服务,推动地方农业现代化进程。