糖醋麻竹笋加工工艺的研究

以竹笋为原料,研究一种新型绿色产品糖醋麻竹笋的加工工艺。采用正交试验辅以感官评分确定影响产品质量的关键工艺脱涩、保脆和最佳配方。研究结果表明,最佳脱涩工艺为0.1%柠檬酸处理10 min;最佳保脆工艺为0.2%CaCl2溶液浸泡30 min;糖醋麻竹笋的最佳配方为酸用量35%,蒜用量5%,盐用量3%,糖用量22%。采用此工艺条件,可得到笋肉黄白、汤汁澄清、酸甜可口、蒜香宜人并具有麻竹笋天然味道的糖醋麻竹笋产品,食用方便,市场前景广阔。     

杂交稻中优T 16特征特性及高产栽培技术

中优T16系贵州省铜仁地区农业科学研究所用不育系中9 A与恢复系TR 16组配而成的中籼迟熟三系杂交稻新组合,该组合高产、稳产、米质优、抗性较好、综合性状优良、适应性广等特点。2009年通过贵州省农作物品种审定委员会审定。     

涂膜在柚子保鲜上的应用

分别采用魔芋葡甘聚糖复合膜液、羧甲基壳聚糖膜液及可溶性淀粉膜液对瑁溪蜜柚进行涂膜保鲜,并研究了常温贮藏期间柚子有机酸、呼吸强度、乙醇含量、失重率、过氧化氢酶活性等指标的变化。结果表明：涂膜保鲜的有机酸、呼吸强度、乙醇含量、失重率、过氧化氢酶等指标的值均低于对照组,涂膜保鲜能有效延长柚子的保鲜期,其中,可溶性淀粉膜对蜜柚的保鲜期能达到80d,羧甲基壳聚糖膜对蜜柚的保鲜期能达到90d,魔芋葡甘聚糖薄膜对蜜柚的保鲜期能达到120d。     

不同浓度赤霉素对甜芝白掌催花效果的影响

以甜芝白掌品种(Spathiphyllum‘Sweet Chico’)为试材,研究了0(CK)、150、225、300 mg/L不同浓度GA3对小盆栽甜芝白掌催花效果的影响.结果表明:300 mg/L的GA3有明显的催花效果,主茎现花率达100％;上盆种植13周后开始催花,催花周期为60～64 d;处理后的叶片长宽比为3.5～3.6,明显大于对照的2.9.     

魔芋葡甘聚糖/普鲁兰多糖半互穿网络水凝胶弹性及其微观形貌研究

制备了魔芋葡甘聚糖/普鲁兰多糖半互穿网络水凝胶,并以KGM 浓度、PULL浓度、Na2CO3 浓度为因素, 以弹性为响应值进行响应面优化设计.结果表明:模型具有较高的拟合度和可信度;KGM,PULL,Na2CO3 三者浓 度均是凝胶弹性的显著影响因子,其浓度分别为1.522%,3.213%,0.913%时,模型预测弹性达到最大值0.717, 经过验证,误差在1%以内.另外,通过对不同PULL添加量的半互穿网络水凝胶进行结构表征,探究PULL浓度 对其微观形貌的影响,以期获得添加PULL对凝胶弹性影响的合理解释.     

白鹤芋种子萌芽特性研究

采用不同的介质和播种方式,对经人工授粉的白鹤芋种子在不同的光照和温度条件下的萌芽特性进行研究。结果表明:白鹤芋种子经不同播种介质和不同包埋方式播种后7～10d均有萌芽,播种在介质泥炭的表面,萌芽率达83.3%;黑暗条件下,种子萌芽率达到96.7%;24℃至温室室温范围内种子萌芽率均达到90%。     

动态参数控制的植物光自养微繁殖系统的架构与程序设计

依据植物光自养微繁殖理论及微环境控制工程原理与技术,设计出一种基于动态参数控制的植物光自养微繁殖系统,可以实现植物光自养微繁殖的关键因子的自动监测与调节,可用于植物光自养微繁殖生长发育条件的优化研究及高质量植物种苗工厂化生产。     

印江县农业产业化发展的现状、存在问题与对策

为了给印江县的农业产业化发展提供参考,对印江县的农业产业化发展现状进行了总结,找出了发展过程中存在的问题,并针对问题提出了相应的对策建议。     

动态参数控制的植物光自养微繁殖系统的架构与程序设计

依据植物光自养微繁殖理论及微环境控制工程原理与技术,设计出一种基于动态参数控制的植物光自养微繁殖系统,可以实现植物光自养微繁殖的关键因子的自动监测与调节,可用于植物光自养微繁殖生长发育条件的优化研究及高质量植物种苗工厂化生产。