茶树花利用价值和产品的综合开发

对茶树花的资源容量、营养成分等研究进行了综述,提出了茶树花产品开发的方向和综合利用的技术思路。     

不同时期采集的罗布麻茶的品质比较

[目的]探讨不同生长时期采集的罗布麻茶主要成分和品质的变化规律,确定罗布麻茶原叶最佳采摘时间。[方法]以新疆阿勒泰地区2008年6～9月采集的罗布麻原叶制成的保健茶为材料,检测并比较不同时期采集的罗布麻茶的品质差异。[结果]就绿叶而言,6月罗布麻茶样的无机与有机物质含量均不占优势;7月茶样的有机物质含量,尤其是游离氨基酸含量最高;8月茶样的有益矿质元素含量和抗氧化能力均最高、与绿叶相比,9月金黄叶的水浸提物含量、总黄酮含量和体外清除·OH和DPPH自由基的能力均显著高于绿叶。[结论]7～8月是罗布麻茶绿叶采摘的最佳时期,而9月的金黄叶则可以制成茶汤浓厚、抗氧化能力强的金茶。     

胡芦巴中性杂多糖酶解工艺优化及其产物对青春双歧杆菌增殖作用的研究

对胡芦巴中性杂多糖酶解的工艺条件及其产物对青春双歧杆菌增殖作用进行研究.以还原糖得率为参考指标,采用L9(34)正交设计对反应温度、反应时间、酶量的参数进行优选,观察了水解效率不同的两种方案的酶解产物及其中不同分子量的组分对青春双歧杆菌的增殖效应.结果表明,方案5即反应温度50℃、反应时间9 h和酶量6%,最有利于胡芦巴中性杂多糖的酶解,其产物更有利于双歧杆菌增殖,该方案的胡芦巴中性杂多糖酶解产物经Sephadex G-150柱层析,得到两个主要组分,其均分子量分别为4.5×104和7.5×103,并证实分子量较小的多糖酶解片断更有利于青春双歧杆菌的增殖.     

中国西北内陆干旱区大叶白麻野生居群遗传多样性研究

[目的]研究大叶白麻野生居群的遗传多样性。[方法]采用RAPD技术对分布于新疆、甘肃和青海的5个大叶白麻野生居群的遗传多样性水平进行检测。[结果]经筛选的20条引物共扩增出165条清晰、重复性好的DNA条带,其中多态性条带为110条,多态位点百分率(PPB)为66.67%。居群间Nei′s多样性指数为0.2205,Shannon’s信息指数为0.3047,遗传分化系数(Gst)为0.9082。大叶白麻具有较高的遗传多样性水平,遗传分化主要发生在居群间。聚类分析显示居群间的相似度与分布区的地理和气候特征相关。[结论]在利用大叶白麻资源的同时,应根据各居群的品质和遗传特征,对这些居群尤其是青海居群加以保护。     

PEG处理对大豆幼苗活力及活性氧代谢的影响

采用ＰＥＧ－６０００（聚乙二醇）浸润大豆种子（黑脐９１－１）,能显著提高种子萌发率和幼苗活力,降低吸水萌发时的外渗电导率,其中以２０％ＰＥＧ（Ｗ／Ｗ）处理８ｈ,效果最为显著,在大豆萌发过程,ＰＥＧ处理组的呼吸速率初始低于对照,之后增加迅速,超氧阴离子（Ｏ＾－２）含量显著低于对照组、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性和过氧化物酶（ＰＯＤ）的活性均显著高于对照;脂质过氧化产物丙二醛（ＭＤＡ）的积累量明显低于     

Ca2^＋对花生幼苗耐热性和活性氧代谢的影响

以10mmol?L CaCl2溶液处理花生幼苗叶片后，置于培养箱40度高温培养，定时测定有关生理生化指标，,试验结果表明，Ca2 处理能有效抑制高温胁迫对叶绿素的破坏，可溶性蛋白含量下降和膜透性加大，显著降低高温胁迫诱导O2^-形成和脂质过氧化反应，提高和保护SOD等抗氧化酶系活性，使花生幼苗活性氧代谢维持较高水平。     

融雪剂种类及其对环境中动植物的影响

介绍了融雪剂的种类及其作用机理,并结合两个案例分析了氯化物型融雪剂对环境中动植物的伤害机理。提醒决策者在大量使用融雪剂减灾时要站在生态保护的高度以免除得不偿失的境况。     

中国西北内陆干旱区大叶白麻野生居群遗传多样性研究(英文)

[Objective] Study on the genetic diversity in wild populations of Poacynum hendersonii.[Method] Random amplified polymorphic DNA(RAPD)technique was employed to analyze the genetic diversity in five wild populations of P.hendersonii sampled from Xinjiang,Gansu and Qinghai provinces.[Result] Totally 165 clear and repeatable bands were generated in RAPD reaction by using 20 primers screened from 80 primers,of which 110 were polymorphic,accounting for 66.67%.At species level,Nei’s gene diversity index(H),Shannon’s information index(I)and genetic differentiation coefficient(Gst)were 0.220 5,0.304 7 and 0.908 2,respectively.P.hendersonii germplasm resources share a high level of genetic diversity,and genetic differentiation mainly exists among the populations.Results from genetic distances and cluster analysis showed that relationships among P.hendersonii populations were to some extent related with their geographical and climatic characters.[Conclusion] This study suggests that the conservation of P.hendersonii should focus on the protection of many populations,particularly the Qinghai population.     

低温预处理对大豆萌芽活力及其活性氧代谢的影响

采用低温（3-5℃）处理大豆种子（黑脐91-1）能显著提高种子萌发率和萌芽活力，其中以处理15天的效果更为明显，在大豆萌发过程中，低温处理组的外渗电导率明显较对照组低，呼吸速率升高的速度较对照组更快，超氧物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）的活性均显著高于对照，超氧阴离子（O2^-)含量和脂质过氧化产物丙二醛（MDA）的积累量均明显低于对照，表明种子萌发前经低温预处理能有效提高大豆种子萌发时活性氧代谢水平，有利于好苗、壮苗的形成。     

不同提取方法对续随子种子中不饱和脂肪酸得率的影响

[目的]寻求续随子种子不饱和脂肪酸的最佳提取方法和条件。[方法]分别采用挥发油测定法、索氏提取法和超声提取法从续随子种子中提取续随子油,对3种方法的提取效果进行了比较,并对提取产品甲酯化和续随子种子油甲酯化后的脂肪酸产物进行GC-MS分析。[结果]3种提取方法中,挥发油测定法的最高产率为0.45%,索氏提取法45.46%,超声提取法47.20%,它们的不饱和脂肪酸的最高含量分别为9.09%、85.28%、85.72%,表明超声提取法的提取效果优于其他2种方法。GC-MS分析表明,续随子种子中含有丰富的不饱和脂肪酸类,达到总脂肪酸90%以上,具有较好的开发前景。[结论]超声提取法是最佳的提取方法,正交试验表明其最佳条件为:提取次数3次,料液比1∶10,提取时间为20 min。