谷饲育肥对牛肉中脂肪酸组成及含量的影响

[目的]通过分析谷饲育肥对牛肉中脂肪酸组成及含量变化的影响,为平凉红牛谷饲育肥技术的研究和应用奠定理论基础。[方法]分别采集6头谷饲育肥和6头传统育肥的平凉红牛背最长肌(12-13肋骨之间),利用气相色谱仪对肌肉中脂肪酸组成及含量进行测定分析。[结果]谷饲育肥和传统育肥的平凉红牛背最长肌中,饱和脂肪酸的含量前者显著低于后者(P0.05);单不饱和脂肪酸的含量前者显著高于后者(P0.05);多不饱和脂肪酸的含量前者显著低于后者(P0.05),但其中共轭亚油酸的含量前者显著高于后者(P0.05);肌内脂肪含量(IMF)前者显著高于后者(P0.05);同时,n6/n3多不饱和脂肪酸比前者显著低于后者。[结论]谷饲育肥和传统育肥的平凉红牛背最长肌中脂肪酸组成相近,但含量差异显著,且前者肌内脂肪含量更高,n6/n3多不饱和脂肪酸比更合理,说明谷饲育肥有助于平凉红牛肌肉中大理石花纹的形成及其食用和营养价值的提高。     

复方杜桑溶液对猪流行性腹泻病毒感染阻断作用的研究及应用

为有效阻断猪流行性腹泻病毒(PEDV)感染,提供一种优质的新型环保消毒剂,试验选用复方杜桑溶液,测定了其对Vero细胞的安全浓度、对PEDV增殖的抑制作用、对PEDV感染仔猪的防治效果和对PEDV传播途径的阻断效果。结果表明:15.6 mg/mL复方杜桑溶液对Vero细胞生长没有明显影响,浓度在7.8~15.6 mg/mL时可明显抑制PEDV增殖;对初生仔猪灌服复方杜桑溶液无法阻止PEDV的感染和发病;每昼夜用15.6 mg/mL复方杜桑溶液擦拭消毒乳头6次,及时清除粪便并对产床喷雾消毒,可使猪流行性腹泻(PED)发病率降低至30%以内;母猪产前免疫2次猪传染性胃肠炎-流行性腹泻(TGE-PED)二联灭活疫苗,产后7 d内使用复方杜桑溶液进行乳头消毒,PED发病率仅为3%。说明母猪产前免疫PED疫苗配合产后使用复方杜桑溶液消毒乳头,可以有效阻断猪场PEDV的大面积传播和发病。     

猪圆环病毒衣壳蛋白单克隆抗体的制备

以大肠杆菌表达的猪圆环病毒2型(PCV2)重组衣壳蛋白(GST-CAP2)为抗原,以一定的免疫程序接种BALB/c小鼠后,取其脾细胞与骨髓瘤细胞SP2/0按常规杂交瘤技术进行融合.以GST-CAP2以及猪圆环病毒1型(PCV1)重组衣壳蛋白(GST-CAP1)为包被抗原,经间接ELISA筛选获得2株能稳定分泌针对PCV的单克隆抗体的杂交瘤细胞株(M1和G1).通过dot-ELISA、Western-blotting以及间接免疫荧光(IFA)技术证明G1株分泌的单抗同时识别PCV1和PCV2, 而M1株分泌的单抗则特异性针对PCV2.该单抗的制备将为进一步建立快速检测PCV的方法奠定基础.     

愿更多的农村电工拿起手中的笔

当我第一次打开《农村电工》稿件采用通知单的时候,真是欣喜若狂,暗自庆幸自己认识了《农村电工》。 我为不少报刊投送过稿件,可是从来没有一个编辑部能像《农村电工》这样对作者和读者负责的。他们在决定采     

我喜欢《农村电工》

我是泗洪县太平乡一位刚上任的村电工.上任的第一天,当我来到乡电管站时,站长朱彩章热情地接待了我.刚坐稳,他顺手拿起桌上的一本书递给我,开门见山地说:“干我们这一行的不须我向你作过多的宣传,首先向你推荐一本书,只要你多看看她,你就会学到很多的知识.现在我出去办点事,你在这儿看一会儿.”     

无核葡萄育种技术研究进展

总结了国内外无核葡萄育种技术的研究进展,内容包括无核葡萄的常规杂交育种,胚、胚珠培养,无核葡萄的有籽处理技术,多倍体无核葡萄育种,转基因技术等,并对今后研究提出展望。     

无核葡萄育种技术研究进展

总结了国内外无核葡萄育种技术的研究进展,内容包括无核葡萄的常规杂交育种,胚、胚珠培养,无核葡萄的有籽处理技术,多倍体无核葡萄育种,转基因技术等,并对今后研究提出展望。     

猪传染性胸膜肺炎放线杆菌的血清型鉴定与药敏试验

从江苏泰州地区疑似猪传染性胸膜肺炎发病猪采集病料,经细菌分离培养得到了3株分离株TZA1、TZA2和TZA3株。经形态学检查、CAMP试验、生化试验和血清型鉴定,确定TZA1株和TZA2株为血清1型,TZA3株为血清3型。药敏试验显示,3株分离菌株对恩诺沙星、阿齐霉素、头孢唑肟高度敏感。     

幼旺李树环剥、环割、绞缢试验

对4年生幼旺李树进行环剥、环割、半环剥和绞缢,各种处理当年短果枝抽生量、翌年坐果率、果实大小及产量均高于对照,中长枝抽生量、延长枝长度明显低于对照。其中以环割处理的综合效果较好,适宜在生产中推广。     

猪圆环病毒Ⅱ型Cap蛋白单克隆抗体的制备及初步应用

利用PCV2病毒免疫8周龄BALB/c雌性小鼠,取其脾细胞与SP2/0骨髓瘤细胞融合,原核表达的PCV2病毒Cap蛋白作为检测抗原进行ELISA检测,获得了1株PCV2单抗,命名为2E9。用PCV2全病毒免疫小鼠,能获得特异性针对PCV2病毒的单克隆抗体。为建立特异性强、敏感性高、简便快速的PCV2检测方法打下了基础。