无公害绿色保健食品--奉化红芋艿

1 奉化种植芋艿历史悠久。芋艿属种子植物门天南星科芋属．原产热带国家印度，后经太平洋诸岛、马来西亚、日本再传人我国，在我国东南沿海地带生根落脚。奉化市地处浙东沿海，属于芋艿种植最早的地方之一．据《奉化县志》(1973年)的记载，宋时奉化已有芋艿栽培，当时芋艿又名“岷紫”．南宋监察御史太学博士陈著(奉化三石人)在他写的《收芋偶成》诗中写道：“数窠岷紫破穹搜，珍重留为老齿馐．粒饭如拳饶地力，糁羹得手擅风流，家贫自盍勤多种，岁晚何地饱一收，回首人闲剑炊米．谁知煨烬有炉头”。可见在南宋时奉化已广泛种植芋艿，以此推算，奉化种植芋艿至少已有700多年的历史。     

奉化红芋艿的开发利用

奉化红芋艿品质优良，赢得了许多荣誉。20世纪30年代，就有“跑过三江六码头，吃过奉化芋艿头”的民谚。解放前，蒋介石就常常带奉化红芋艿到官邸宴请他的高级军政要员和“外国友人”。新中国成立后，奉化红芋艿有了新的发展。50年代曾多次送到全国和浙江省农业展览会上展出，获得好评。1991年10月21日，江泽民同志视察滕头村，在溪口吃了一桌奉化红芋艿全食，席间和厨师畅谈奉化红芋艿食谱，高度赞扬了奉化红芋艿。     

红芋艿的开发与利用

1奉化芋艿头的食法奉化红芋艿头具有多种吃法,各种食法具有各种风味,可以烘蒸,也可生烤,还可热炒、浇汤等。烘蒸,其香扑鼻,粉似魁栗,若煮汤浇羹,又滑似银耳,糯如汤圆,加上鸡汁肉汤,味道格外鲜美,原副总理姜春云在视察奉化时品尝过奉化红芋艿后说:“荔浦的芋头不错,奉化的芋艿头更好”。据有心人士搜集,芋艿头的加工方法总数达88种之多。奉化芋艿头在中国台湾、香港、澳门及东南亚一带也有较高的知名度,凡到过奉化溪口旅游的台湾、香港、澳门同胞和华侨均提出要品尝奉化红芋艿头,并作为旅游食品带回去,把奉化红芋艿头推崇到海内、外。2奉化红…     

绿色保健食品奉化红芋艿头

芋艿属天南星科芋属，单子叶多年生宿根性草本植物。原产地热带印度，后经太平洋诸岛、马来西亚、日本再传入我国，在我国东南沿海地区生根落脚。奉化市地处浙东沿海，是芋艿从日本传入我国后最早种植的地方之一。据1973年修的《奉化县志》记载，宋时奉化已有芋艿栽培，当时芋艿又名“岷紫”。以此推算，奉化种植芋艿至少已有700多年历史。     

翠冠梨的特性与种植条件分析

1翠冠梨在本地种植情况由浙江省农业科学研究院育成的早熟优质梨新品种———翠冠梨,近年已推广本省各县和江苏、安庆、江西、上海等地。奉化市莼湖杨家试验场果树新品种试验圃(杨家苗圃)20世纪90年代从杭州引入试种和繁育,并又推广到宁波各县和台州、舟山、永康、南京等地,3年开始结果,表现良好。象山县墙头镇的朱家村、墙头村、下沈镇的航头村、下沈村,还有定塘、大林、泗州、丹城等地的不少村民先后也去杨家苗圃引进翠冠梨苗来试种,试种结果,果农反映也很好。宁海县深圳、西店、民港、沥泽、梅林、城关等乡镇的不少果农也纷纷向杨家苗圃…     

奉化黄桃生产存在的主要问题与改进措施

奉化市黄桃种植有着悠久的历史,产品主要用于罐头加工。1953年就有黄桃产品上市,1960年前后种植规模有了一定的发展,并在原莼湖区后琅乡的冒头村建立了奉化食品厂的黄桃加工厂,该乡栽种的黄桃成为了当地早期的黄桃基地。     

黄金梨的建园和种植技术

黄金梨是从韩国引进，美观优质、含糖量高、高产稳产的新梨良种。前几年从奉化市莼湖杨家新品种试验圃引种的奉化莼湖仕伦果园、宁波横溪上街果园，定海老碶全非全国、全平果园、南京绍云果园以及台州、永康等地的果园，2004年均已开始结果，反映产量高、口味好。     

果桑的栽培技术要点

果桑是叶、果兼用的桑树,桑果又是药食两用的果实,营养丰富,效益较好。桑果价格10～30元/kg,2003年的桑果产量1500kg/667m2,效益可佳。大棚种植,桑果上市季节提早30d左右,可在3～4月出售,正是市场缺少水果的季节,效益更加可观。其栽培管理技术如下。1果桑园的建立1.1果园选择果     

藠头无公害栽培技术

藠头，又名薤，属百合科多年生宿根草本植物，二年生，在我国自古就有栽培，至今已有3700多年历史。蓖头适应性广，抗逆性强，以南方各省种植较多。其鳞茎可作鲜菜煮食，但多作为盐渍、醋渍食用。据《本草纲目》记载，蕞头辛、温，滑、无毒，主治金疮败毒，有轻身、不饥，耐劳之功效，还能预防多种疾病，是现代绿色保健食品，被誉为“菜中灵芝”，深受国内外消费者欢迎。     

青梅生产现状、存在问题及改进措施

我国是梅的起源地,我国青梅的栽培至少已有3000多年历史,西汉时引入朝鲜,唐朝引入日本,近代又从我国或日本引入欧洲传入美国.