基于实际人才需求的高职畜牧兽医专业课程设置探索

<正>随着科技的发展,畜牧业生产不断向集约化、专门化、标准化、无污染、无公害的方向发展。现代化畜牧业的快速发展,迫切需要大量的畜牧兽医专业高素质技能型人才来提供支撑。职业教育作为提高国家核心竞争力的要素,承载着满足社会需求的重任,是培养为社会直接创造价值的高素质劳动者和专门人才的教育。目前高职畜牧兽医专业普遍存在课程体     

提高家兔饲料利用率的方法

在养兔生产中．饲料费用占总成本的70％～80％．合理利用各种原料．是每个养殖户的追求。然而实际工作中．由于观念上或操作上的误区．常常会造成饲料浪费．加大了成本．降低了经济效益。因此．科学地饲养管理．减少饲料浪费．是养殖场提高经济效益的一条有效途径。     

圈养蛋用种鸭初产习性的调教

种鸭初产习性的好坏，将直接影响以后所产种蛋的质量。不良的产蛋习惯，可使破蛋率、脏蛋率增高，种蛋合格率降低，最终导致种鸭饲养的经济效益降低。因此，种鸭初产习性的调教，是种鸭饲养管理的关键措施之一。笔者在种鸭饲养过程中，通过采取有效的调教措施，改正了一群圈养蛋用种鸭初产期的不良习性，现报告如下： 1 种鸭饲养的基本情况 本校实习基地于1999年4月份引进了一批金定鸭种鸭。其饲养方式为地面圈养，舍内设有水槽、料槽，以稻草作垫料，并放置产蛋箱。舍外设有运动场及人工水浴池。饲养至17周龄时，产蛋率达11．59％，但95％以上的蛋都产在舍外运动场和水浴场中，不是脏蛋就是破蛋。这种不良的产蛋习性，如不改变，对以后种蛋收集将产生很大的影响。经初步分析，产生这种不良习性的原因主要有两个。一是鸭群整个育成期都处于夏季，因气温高，形成了晚上在外过夜的习惯。二是因金定鸭性情敏捷，胆小怕惊吓。晚上舍内人工光照熄灯后，一片黑暗，而舍外离运动场30m处有一盏路灯，通宵照明，吸引鸭群在外过夜。     

益生菌在兔营养中的应用(下)

(续上期)6未来研究方向6.1加强益生菌基础研究关于益生菌的许多基础研究工作需要加强,如解决如何使活菌进入消化道后,能够使大多数菌群经受盐酸、胆汁酸的作用的问题,提高菌种耐受力[13,45];解决有益微生物生长慢,难以在与其他微生物间竞争中处于优势地位的问题;解决不同动物种类、年龄、生理状态对益生菌作用有不同影响的问题等[16,18,22],为筛选功效更为确实、作用机制清楚的益生菌提供理论基础。     

益生菌在兔营养中的应用(上)

1益生菌的概念在动物微生态理论指导下,采用已知的有益微生物,经培养、发酵、干燥等特殊工艺制成的用于动物的生物制剂或活菌制剂称为益生菌(Probiotics)。Probiotics一词来源于希腊语Pro(有益、有利于) bio(生命) tics(制剂)[1],与其内涵一致的也有其他一些名称,如:微生态调控剂、饲用微生物添加剂、益     

高职饲料与动物营养专业核心课程考核体系建立的研究与实践

为了适应高职饲料与动物营养专业核心课程“六化”的教学模式,改革原有的考试方法的种种弊端,江苏农牧科技职业学院项目组教师经过探索和实践,逐渐形成了针对饲料与动物营养专业核心课程考核的改革思路和具体的考核方法以及成绩评定体系,并在核心课程教学中试行,取得了一定的效果。     

甲壳素产品在动物体内的消化吸收与安全性研究进展

自然界中,甲壳素的生物合成量约为每年100亿t以上,是地球上第二大有机资源,是人类取用不竭的巨大再生资源宝库.其量不低于丰富的纤维素,是除纤维素以外的又一大类重要的多糖[1].目前壳聚糖都是由甲壳素制取的,虾、蟹壳是目前工业化生产甲壳素的主要原料.它们的成分中无机盐(主要是碳酸和磷酸的钙盐)约占45%,粗蛋白和粗脂肪占27%,甲壳素约(其中虾壳里占20%～25%,蟹壳里占17%～19%,龙虾壳中含20%左右),还有少量色素.     

两种壳聚糖对小鼠增重和免疫机能影响的试验研究

壳聚糖是一种天然来源的碱性多糖,安全无毒,具有广泛的生物活性作用。作者对壳聚糖促生长、增强动物免疫力的作用进行比较研究。研究结果表明,整个试验阶段各组小鼠的日采食量和日增重差异不显著（P>0.05）;1号与2号壳聚糖高剂量组的T淋巴细胞ANAE阳性率极显著(P<0.01)高于空白对照组,并显著高于其他各添加壳聚糖组（P<0.05）;两种壳聚糖的中、高剂量组的吞噬指数、溶菌酶含量与空白对照组相比均有极显著差异（P<0.01）;1号与2号壳聚糖相比,对小鼠碳廓清指数影响的差异极显著（P<0.01）,而对血清溶菌酶含量差异显著（P<0.05）;壳聚糖对小鼠感染兔源大肠杆菌有保护作用,1号壳聚糖保护效果好于2号壳聚糖。     

台湾甜桃栽培技术

2001年漳平市从漳州引进台湾甜桃新品种进行大田栽培试种。每667m^2种植50株，2002年投产，平均单果重96g，667m^2产量725kg，按每公斤收购价2．4元计，每667m^2产值1740元；比推广品种三月桃增产200kg，比增38．1％，增加产值1110元；比地方品种一点红水蜜桃增产275kg，比增61．1％，增加产值1290元，取得良好的经济效益。现将其主要栽培技术介绍如下。     

小山羊白色念珠菌性肠炎的诊治

念珠菌是念珠菌病的病原菌 ,该菌是半知菌纲中的一大类酵母样真菌 ,已发现 1 0 0余种 ,其中少数是人和动物正常菌群的成员和条件致病性微生物。白色念球菌是引起人和动物念珠菌病的最常见、最主要的病原。白色念珠菌又称白色假丝酵母 ,是一种条件致病菌 ,存在于正常人和动物消化道、呼吸道及泌尿生殖道的黏膜上 ,当机体因某种原因 (其他疾病、营养不良、恶病质等 )引起防卫机能降低时 ,或因某种原因 (长期服用抗生素等 )导致正常菌群之间相互制约作用失调时 ,即可引起发病。笔者和同事诊治了一起小山羊的白色念珠菌性肠炎 ,临床症状以腹泻、…