甜茶植株不同部位总黄酮含量的测定

以广西甜茶为试材,用溶剂提取,利用高效液相色谱法,测定并分析了广西甜茶不同部位总黄酮含量的差异。试验结果表明:甜茶各部位总黄酮含量由高到低的排列顺序是:嫩叶、中茎皮、老茎皮、果实、嫩茎皮、老叶、中茎、老茎;根部和嫩茎的黄酮含量为零。茎皮的总黄酮含量普遍比茎中木质部高,形成由外向内递减趋势;嫩叶的含量最高,但老叶的含量却较低,叶子总黄酮含量形成了从上到下递减的趋势。     

我国酸浆研究现状的计量分析

采用文献计量学的方法,对我国近29年来在学术期刊上发表的研究酸浆的文献进行统计归纳,着重研究酸浆文献的年代分布、文献研究的内容等方面,意在揭示我国酸浆的研究现状及发展趋势,为我国酸浆的进一步研究提供参考。     

浅析我国蔗糖研究现状

采用文献计量学的方法.对我国近10年来在期刊上发表的有关蔗糖的文献进行统计分析,着重研究有关蔗糖文献的年限分布、作者分布及研究方向等方面的内容,从而揭示我国蔗糖的研究现状,为我国今后对蔗糖的研究及学术信息交流提供参考依据.     

我国益母草相关发明专利的现状分析

采用文献计量学的方法对1989～2009年在我国申请的益母草发明专利进行统计,分析发明专利的数量、授权量、时间、内容、及分布地,旨在揭示我国在近20年来对益母草的开发利用状况,为益母草的进一步研究提供方向和思路。     

关于木薯知识产权的探析

采用文献计量学的方法对1995～2009年在我国申请的木薯发明专利进行了统计,并分析说明了这些专利的数量、授权量、时间、内容,揭示我国在近15年中木薯的开发利用状况。     

海南省科技人员对芦荟的研究状况文献计量分析

通过对1988～2007年海南科技人员在国内发表的有关芦荟研究的文献内容、文献在主要期刊中的分布、年限分布等方面进行了计量分析研究,揭示海南省自建省以来芦荟研究发展的特点和其研究趋势,以方便清晰地了解海南省科技人员对芦荟的研究现状,同时为今后海南省芦荟的研究方向和研究内容提供参考。     

罗汉果叶的茶用价值研究(摘要)

罗汉果为广西桂北地区的传统特产，是葫芦科罗汉果属植物的成熟果实，广泛用于医药、饮料和调味品中。前人已经对罗汉果的果实中的甜甙、多糖、黄酮及块根中淀粉、药用成份等进行了较多的研究。目前无人对罗汉果叶进行研究与利用，每年有大量罗汉果叶废弃。本文针对罗汉果叶进行了化学成份定性分析及氨基酸、茶多酚、黄酮定量分析，结果表明罗汉果叶含有氨基酸5．86％、茶多酚1．61％、黄酮化合物1．62％，具有较高的茶用价值。     

荔枝叶黄酮含量在不同生长周期的变化规律

采集不同生长周期的荔枝叶,采用沸水提取荔枝叶黄酮,水提取液经D-101大孔吸附树脂吸附富集,然后用80％的乙醇洗脱,对荔枝叶中的总黄酮进行提取、精制;利用HPLC检测其含量。实验表明荔枝叶总黄酮在发芽阶段含量最高（1．56％）,开花至果实采摘期趋于稳定（0．12％～0．18％）;槲皮素与山奈酚含量的比值在发芽阶段最大;在开花至果实成熟期则相对稳定。     

甜茶中鞣花酸抗氧化作用研究

[目的]研究甜茶中鞣花酸的抗氧化作用。[方法]以甜茶根为原料,经提取、溶剂萃取、重结晶等手段,得到了鞣花酸晶体;采用体外试验对甜茶中鞣花酸的清除DPPH.自由基能力及还原能力进行了研究,并用磷钼酸盐法测定了甜茶中鞣花酸的总抗氧化活性。[结果]鞣花酸清除DPPH.效果明显,并且具有速度快、用量少、抗氧化能力强等特点;当浓度为0.10 mg/ml时,鞣花酸对DPPH.自由基的清除率达到92.5%以上。鞣花酸的还原能力随着浓度的增大而变强;与BHT相比,当浓度低于0.5 mg/ml时,鞣花酸的还原能力低于BHT;而当浓度达到0.5 mg/ml时,鞣花酸的还原能力强于BHT。鞣花酸总抗氧化活性随着浓度及加入时间的增大而增大;当浓度为1.2mg/ml时,EA的抗氧化性没有BHT强,但1 h后EA的抗氧化性比BHT稍强。[结论]甜茶鞣花酸清除自由基的能力很强,具有开发利用意义。     

金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定

采用沸水浸提、树脂吸附富集、75%的乙醇洗脱对金花茶叶中的总黄酮进行提取、精制;对提取出的黄酮进行水解,首次发现其黄酮甙元为槲皮素和山奈酚,并利用HPLC检测其含量。试验表明采取该工艺精制黄酮得率为2.4%,金花茶叶中的总黄酮含量为:0.72%。