不同栽培方式对赤灵芝多糖的影响

灵芝(Ganoderma lucidum)是我国传统中药材,多糖是灵芝的重要功能成分。通过对大段木、小段木、袋料3种不同栽培方式的灵芝多糖含量和化学性质进行比较分析。结果显示,大段木灵芝、小段木灵芝、袋料灵芝的灵芝多糖含量分别为14.67 mg·g~(-1)、11.96 mg·g~(-1)、5.35 mg·g~(-1);大段木灵芝多糖组分分子量高达4 688kDa;大段木灵芝多糖、小段木灵芝多糖和袋料灵芝多糖分别含有8种、5种和7种单糖,组成比例存在差异。本文的研究结果显示大段木栽培的灵芝多糖具有一定优势,为灵芝多糖的选择和应用提供了基础。     

大学生创新性实验探析

实践性教学是高等院校特别是理工科专业的重要教学环节,在培养大学生创新意识、创新精神和创新能力方面具有不可替代的作用。通过参加高等院校食堂安全卫生调查及对策研究的大学生创新实验,深切地感受到创新性实验的完成与教师的悉心指导、团队的合作密切相关,并在创新能力、动手能力、交际能力等方面得到提高,对影响食品安全的危险性分析有了更进一步的认识。     

绿色荧光蛋白基因在植病研究中的应用

综述了绿色荧光蛋白基因在植物病害研究中的应用及进展。重点分析了绿色荧光蛋白基因在病原菌的检测、侵染与定殖、致病基因的表达及构建抗性植株的筛选中的应用,提出了绿色荧光蛋白基因在应用中存在的问题以及在植物病害研究领域展现出的巨大潜力。     

基于BP神经网络的输油管道内腐蚀速率预测模型

采用BP神经网络技术,以原油硫含量、酸值、温度、压力和流速作为输入参数,以管道内腐蚀速率作为输出参数,建立了输油管道的内腐蚀速率预测模型.预测了各因素对管道内腐蚀规律的影响,结果表明:硫含量和酸值是影响输油管道内腐蚀的主要因素.预测结果和模拟实验数据吻合较好,表明BP神经网络模型能较准确地预测管道内腐蚀速率.     

降解秸秆的细菌和放线菌的分离与筛选

用秸秆粉部分代替LB、高氏培养基中的碳源,通过延长培养时间从土样中分别富集降解秸秆的细菌、放线菌,用稀释倒平皿挑取单菌落法通过菌落形态差异分离出细菌29株、放线菌29株。用秸秆粉培养基定性鉴别法鉴别出其中有8株细菌、10株放线菌能降解秸秆。测试了硝酸铵、酵母粉和土壤浸液等添加物对能降解秸秆的细菌和放线菌在秸秆粉培养基上生长的影响。结果表明,酵母粉对细菌的生长具有明显促进作用,其他添加物对供试菌的生长影响较小。     

志贺氏菌RAPD鉴定方法的建立

[目的]为志贺氏菌食源性疾病的流行病学溯源和疫情控制提供理论依据。[方法]利用5个随机引物对4种不同来源的志贺氏菌进行RAPD扩增,并对得到的扩增图谱进行聚类分析。[结果]5个随机引物中,引物S3、S5表现出较好的多态性。在引物S5的扩增图谱中,志贺氏菌属中各菌均有1条600 bp左右和1条1 000 bp左右的共同谱带,而利用该引物扩增其他属细菌,扩增谱带很少或没有。这说明引物S5对志贺氏菌属细菌是特异性的。根据引物5的聚类分析结果,可将8株志贺氏菌分成4个类群。除宋内氏志贺氏菌外,其他3种6株菌间的相似系数均为1.00,与传统的血清型分型结果完全一致。[结论]采用引物S5的RAPD反应可用于志贺氏菌的快速检测。     

中国蛋品加工业发展报告（二）

本文在充分调研、查阅和分析我国禽蛋生产、消费、加工、标准、进出口及特点的基础上,跟踪国际蛋品加工业发展趋势,提出了我国蛋品加工业必需解决的一些重大科学技术问题,包括关系民生与国民营养健康方面的重要基础科学问题,禽蛋产业涉及食品安全方面的重大问题、禽蛋产业涉及生物科学与利用前沿科学问题、     

细菌CpG—DNA对犬免疫增强效果的研究

以犬瘟热病毒为模式病毒，将CpG-DNA与铝胶、蜂胶2种对照佐剂分别与犬瘟热病毒灭活疫苗配合，给犬接种疫苗前后用微量中和试验抽查血清中和抗体效价，根据抗体效价高低判断佐剂的免疫增强效果。结果表明，3种佐剂疫苗均能诱导产生特异性抗体，但组间抗体效价有显著差异（P＜0．01），CpG-DNA的免疫增强作用明显高于其它2种佐剂，CpG-DNA所诱导的抗体效价较蜂胶佐剂高5倍，较铝胶佐剂高7倍。     

红安格斯种后不同输精时间对受胎率影响

红安格斯牛原产英国,是世界著名中型早熟专门化肉牛品种,且产肉率高、肉质优良、风味好、大理石花纹明显,倍受消费者青睐;不仅如此,其母牛还具有母性强、产仔能力强、性成熟早、产奶充足、犊牛成活率高、后躯发育好、遗传性能稳定的特点,为理想的三元杂交品种,深受广大养牛朋友喜欢。由于红安格斯牛品种在我国引入时间较晚,输精时间对受胎率影响相关研究较少,为了撑握最佳的授精时间,提高红安格斯母牛的情期受胎率,笔者对不同发情阶段冷配受胎率的影响进行了研究,现报告如下:1材料与方法1.1试验母牛健康,繁殖机能正常,年龄1.5～7岁。1.2冷配…     

绿色荧光蛋白基因在植病研究中的应用

综述了绿色荧光蛋白基因在植物病害研究中的应用及进展。重点分析了绿色荧光蛋白基因在病原菌的检测、侵染与定殖、致病基因的表达及构建抗性植株的筛选中的应用,提出了绿色荧光蛋白基因在应用中存在的问题以及在植物病害研究领域展现出的巨大潜力。