基于供应链的蔬菜安全溯源系统的设计与实现

分析了当前国内蔬菜溯源的研究现状和技术进展,从规模化、产业链完整的企业入手,通过对"基地+配送中心+专营店"的供应链模式的深入剖析,设计了标准化溯源生产档案,提出了蔬菜供应链全程溯源模型,融合物联网技术、二维码技术、Web技术搭建了蔬菜产品质量安全溯源系统,实现了蔬菜产品产销全程可追溯的目标,为企业安全生产和信息化管理提供了有效保障。     

安全蔬菜产销全程溯源关键技术

该文以广东省梅州市乐得鲜农业发展有限公司多年实践为例，探索建立了蔬菜“从农田到餐桌”的全程可追溯、互联共享的信息平台，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。