采摘花芽对春茶产量与品质的影响

茶树是以收获叶片为主的经济作物。生产上,茶树旺盛的生殖生长会消耗大量营养,影响茶叶的产量和品质。通过比较有无花芽和采摘花芽对春茶产量和品质的影响,为茶园管理提供理论依据和指导。以中茶108为材料,试验设3个处理:T1为有花芽未采摘,T2为采摘花芽,T3为无花芽。在春茶期,分别于3月15日、3月18日、3月22日和3月25日进行采样,测定产量和品质。结果表明,开花会显著降低春茶产量,与有花芽的T1相比,T3处理前3次采摘分别增加了114.3%、55.1%和76.5%。可采摘芽头数量也呈现相同的趋势,与T1相比,T3处理各个时期鲜叶芽头数分别增加了100%、55%、31.6%和9.9%。T2摘花处理也能够显著提高可采摘芽头数量。茶树开花与采摘花芽处理对春茶期间茶叶百芽重的影响主要表现在第1次采摘时,T1处理百芽重最低,T3处理的百芽重最高,达到3.1 g。对茶叶品质成分进行研究发现,无花芽的T3处理鲜叶氨基酸和茶多酚含量均显著高于有花芽的T1处理;与T1处理相比,摘去花芽后T2处理的鲜叶氨基酸和茶多酚含量均有不同程度增加。不同处理间鲜叶养分含量存在一定的差异,并且主要体现在磷(P)、钾(K)含量上。第3次采样时,T1的P含量最低,为5.0 mg·g^-1,T2和T3处理P含量均为5.7 mg·g^-1;第4次采样时,T1处理K含量最低,为17.0 mg·g^-1;T2处理K含量提高到19.8 mg·g^-1,T3处理的K含量为20.9 mg·g^-1。茶树开花会造成春茶产量下降,尤其是前期春茶产量下降程度更严重。同时也会造成氨基酸和茶多酚含量的降低,进而影响茶叶品质。花芽长成初期,通过采摘花芽能够有效提高春茶产量和品质。因此,在实际生产中,需要探索通过合理的修剪和采摘、化学除花、合理密植和遮荫等措施来减少茶树开花,从而提高春茶产量和品质。     

茶文化融入高职院校廉洁教育的路径

文章探讨了茶文化如何成为高职院校廉洁教育的有力工具。茶文化作为中国传统文化的一部分,强调谦逊、尊重、礼仪,与廉洁道德教育的核心理念相契合。文章首先介绍了茶文化和廉洁教育的内涵,阐明了它们之间的关联。随后,文章强调了将茶文化融入高职院校廉洁教育的重要性,包括弘扬传统文化、培养道德品质以及增强廉洁意识。然后,文章分析了当前高职院校廉洁教育的不足之处,包括缺乏实践与体验、文化元素和跨学科融合。最后,文章提出了将茶文化融入高职院校廉洁教育的路径,包括将茶文化融入学生的日常教育、组织实践活动以及课堂教育中融入相关内容。这些措施有助于提高学生的道德觉悟,培养谦逊和尊重他人的品质,以及增强廉洁意识,为未来的职业和社会生活奠定坚实的道德基础。文章强调茶文化在高职院校廉洁教育中的积极作用,以促进学生的综合素质教育和道德发展。     

不同类型茶园土壤N2O排放速率及其影响因素

对不同生产力（高、中、低产）和种植年限（10、45、100 a）的茶园及与其相邻林地土壤N₂O的排放速率进行了田间原位测定,并探究其与土壤pH、有机碳、总氮、水溶性有机碳氮、微生物生物量碳氮（MBN）、铵态氮和硝态氮等土壤理化性质的关系。结果表明,不同类型茶园间的土壤理化性质有显著差异,且各土壤理化性质之间有一定相关性;不同类型茶园的平均N₂O排放速率（以N计）为3.14 mg·m^-2·h^-1,其中100 a茶园N₂O的排放速率（以N计）为4.47 mg·m^-2·h^-1,显著高于其他茶园;茶园N₂O排放速率是林地的3.1~7.2倍。Mantel检验表明N₂O的排放速率与水溶性有机碳、有机碳、总氮及微生物碳氮呈显著正相关（P<0.05）,线性回归和结构方程模型表明MBN是茶园土壤N₂O排放速率的最显著影响因子。     

喷施叶面肥对春茶产量及品质的影响

通过田间试验,研究比较喷施2种叶面肥对春茶期间茶叶产量和品质的影响。结果表明,施用叶面肥1和2均可促进春茶早发,提高春茶产量,尤其是前期春茶产量;同时可以提高茶叶氨基酸含量,而茶多酚含量变化不大,从而提高茶叶品质。因此,叶面肥1和2可提高春茶的产量和品质。     

紫色芽叶茶树研究进展

以紫娟为代表的紫色芽叶品种,由于其高花青素含量所具有的抗氧化、消炎、预防心血管疾病、抗癌等独特的保健功效,使其具有更加独特的开发特色以及健康茶产品的发展前景.文章分别从花青素合成途径与调控因素、特异性紫色芽叶茶树种质资源创新利用、紫色芽叶茶树品种的生理特性、紫色芽叶茶加工工艺等4个方面就当前紫色芽叶茶树品种研究、开发、...     

我国茶园氮肥利用和损失现状分析

  【目的】  茶树是多年生叶用作物,对氮肥的需求量较大,施用氮肥是提高茶叶产量的主要措施之一。但过量施用氮肥不仅降低茶叶的氮肥利用率,还会带来环境风险。明确我国茶园氮肥施用状况和氮肥主要损失途径,为茶园合理施用氮肥,降低氮肥损失提供科学依据。  【方法】  以茶园、氮肥利用和损失为关键词,在中国知网和Web of Science筛选相关文献。分析计算了不同施氮量下的茶叶产量、氮肥农学利用率以及氮肥偏生产力,并比较了这些指标在2000年前后的差异。同时分析茶园无机氮 (铵态氮和硝态氮) 淋失、氨挥发、反硝化 (N₂O排放) 等损失量与氮肥施用量之间的关系。  【结果】  我国茶园施用氮肥的平均增产率为41.7%,氮肥农学效率为8.1 kg/kg,氮肥偏生产力为31.4 kg/kg。与2000年前相比,2000年后茶园施氮增产率、氮肥农学效率和氮肥偏生产力的平均值均呈现下降趋势。在茶园氮肥损失方面,无机氮 (铵态氮和硝态氮) 淋洗和氨挥发为主要的氮素损失途径,其中淋洗损失量为186.8 kg/hm2,占氮肥施用量的33.9%;氨挥发损失量为48.8 kg/hm2,占氮肥施用量的15.1%;反硝化 (N₂O排放) 损失量为16.7 kg/hm2,占氮肥施用量的3.6%。  【结论】  我国茶园氮肥农学效率较低,而且呈不断下降的趋势。茶园氮素损失以无机氮 (铵态氮和硝态氮) 淋洗和氨挥发为主,而且随着施氮量的增加不断上升。因此,为实现我国茶园长期绿色可持续发展,必须优化氮肥管理,降低氮肥损失,以提高氮肥利用率。