茶树新品系桂红2号红茶香气成分分析

为了探究茶树新品系桂红2号工夫红茶的主要香气物质和香气特征,采用GC-MS技术对该品系红茶样品香气成分进行分析。研究共鉴定出45种香气化合物,主要包括醇类、醛类、酮类、酯类及碳氢类等,其中水杨酸甲酯相对含量41.76%、β-芳樟醇相对含量15.83%、苯乙醇相对含量8.47%、香叶醇相对含量4.08%。该品系红茶水杨酸甲酯、芳樟醇及其氧化物含量高,Owuor风味指数(FI)的香气物质组成优良,由此推断其制作红茶甜花香高。     

茶树良种桂香22号研究进展

本文从特征特性、适制性、加工工艺、生化成分、栽培等方面综述了茶树良种桂香22号的研究进展,为进一步深入开展桂香22号研究提供参考。桂香22号是由广西桂林茶叶科学研究所从凌云白毫茶有性群体种茶园中采用系统选育法育成,适制红茶和绿茶,属于发芽特早、品质优、生长势旺盛、抗逆性强的优良茶树品种。     

广西桂中野生茶树叶片解剖结构的观察与分析

采用石蜡切片和离析方法制片,光学显微镜观察,对广西桂中野生茶树资源8个株系的叶片进行了解剖学研究,从解剖学的角度比较分析它们的抗逆性和潜在生产力。结果表明：桂中野生茶树8个株系的叶片结构均具有一定的抗寒、抗病虫和抗旱特征,表现出较强的抗逆力,但生产力指数普遍较低。其中,RB4号的综合抗性最强,生产力指数与广西新育成品种尧山秀绿接近;其次是RB1号、RB3号、RB5号和RB8号,抗寒、抗病虫和抗旱力较强。试验为茶树资源的快速鉴定与选育提供解剖学依据。     

0.2%苦皮藤素乳油防治茶尺蠖等害虫药效试验研究

【研究目的】研究植物源类杀虫剂苦皮藤素乳油对茶尺蠖等害虫防治效果。【方法】应用0.2%苦皮藤素乳油,500倍、1000倍和1500倍3个浓度,分别处理茶鲜叶放入果酱瓶中,接上茶尺蠖二龄幼虫,进行室内防效评价实验;应用1500倍进行大田防效试验;应用500倍、1000倍和1500倍3个浓度进行防治茶小绿叶蝉的田间防效小区对比试验。【结果】应用500倍、1000倍和1500倍3个浓度的0.2%苦皮藤素其结果表明;室内：0.2%苦皮藤素500倍,药后3天死亡率98.67%,1000倍的死亡率85.33%,1500倍的死亡率73.33%;大田防效：0.2%苦皮藤素1500倍药后10天防治茶尺蠖,防效为88.13%~90.69%;0.2%苦皮藤素500倍药后8天防治小绿叶蝉,防效为63.66%~80.11%。【结论】试验显示了该药剂对茶尺蠖有较好的防效和持效期,可作为植物源类杀虫剂在无公害茶叶生产基地上推广应用。     

桂绿1号茶树新品种中试与示范效果

桂绿1号茶树新品种于2004年6月获全国农作物品种鉴定证书，鉴定编号：国品鉴茶2004001，2005年9月列入国家科技部农业科技成果转化项目，现就该品种已进行中试及示范的扦插育苗、适应性、产量、品质等方面的应用效果进行综述，并提出获得早期丰产、提高效益的关键技术。     

无公害茶叶生产基地农药、肥料安全使用与管理

开展无公害茶叶生产基地建设,向社会提供高品质、无污染的茶叶及茶制品,是促进茶区社会、经济和环境的可持续发展,适应市场需求趋势、推动茶叶生产、贸易和消费必需的重大战略举措.它对提高茶叶品位和整个产业效益将发挥极大的促进作用.从事无公害茶叶生产的基地,就技术层面而论,必须严格执行国家和广西区有关生产标准.建立起涵盖产地环境、生产过程、产品质量、包装储运、专用生产资料等环节的质量标准体系框架.根据现有的实施经验其主要关键技术就是生产基地的农药、肥料安全使用与管理.……     

桂香22号等茶树新品系选育研究初报

桂香22号等9个品系是从广西有性系国家级良种凌云白毛茶中采用单株选育法育成。1999～2003年与亲本进行对比试验，第4～5年平均鲜叶产量达528.5kg／667m^2，比亲本提高106.6％，春季一芽一叶期比亲本早9～36d，品质和抗逆性均超过亲本.     

水溶性农药替代品防治茶假眼小绿叶蝉效果研究

为了选出防治茶园假眼小绿叶蝉的水溶性农药替代品,解决茶叶和茶产品的质量安全,生产出符合国内、国际质量要求的茶叶,满足人们的需求。进行水溶性农药替代品防治茶假眼小绿叶蝉效果研究,结果表明:在茶园假眼小绿叶蝉盛发初期,喷施15%茚虫威乳油、24%虫螨腈悬浮剂、10%吡虫啉可湿性粉剂能有效地防治假眼小绿叶蝉危害,且以24%虫螨腈悬浮剂、15%茚虫威乳油效果更好,优于目前推广的水溶性农药10%吡虫啉可湿性粉剂,并且投入不大,对茶叶生长安全,有推广价值。     

茶叶化学指纹图谱研究进展

化学指纹图谱技术在茶叶感官审评、质量控制和产地判别等方面的应用越来越广泛,为茶叶的品质鉴定提供了有效的技术支撑。系统地介绍了化学指纹图谱技术和方法,对化学指纹图谱技术在茶叶研究领域中的应用现状进行归纳总结,并对其今后的发展做出了展望,为化学指纹图谱在茶叶上更深入研究提供理论基础和参考依据。     

有机生产方式茶园害虫与天敌种类及群落动态研究

摘要：【研究目的】调查研究有机茶园中的主要害虫和天敌种类及种群动态,为茶树害虫优势种群的综合治理和持续性控制提供实据。【方法】通过灯光诱捕和茶园田间调查进行害虫和天敌的分类记录和数量统计分析。【结果】发现害虫45种,天敌24种。主要害虫有假眼小绿叶蝉、茶蚜、茶黄蓟马、茶尺蠖和茶螨。主要天敌有蜘蛛,蜂类、瓢虫和草蛉。有机茶园天敌控害表现最好的时期是8月份,益害比为1：0.96。而在6月和9月害虫种群数量出现二个峰值,而且害虫总量增长量大过天敌增长量,自然控害作用滞后。【结论】茶园采取有机方式种植后,确实能保持茶园生物群落的多样性,维护茶树害虫优势种群的相对稳定和生物群落的动态平衡。但要实现对害虫的有效控制,减少虫害损失还必须结合其他防治方法,走综合治理之路。