苹果采后青霉病拮抗菌株的分离、鉴定和低能N~+注入诱变

以苹果表面分离到拮抗扩展青霉的菌株BA-16为试材,经形态学、生理生化及16S rRNA序列分析,该菌被鉴定为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)。为了增强该菌株防治青霉病的能力,通过低能N+注入技术对其进行诱变选育,获得抑菌性能显著提高且遗传性能稳定的突变株BA-16-8。为检测该突变株防治青霉病的增强效果,分别对野生株BA-16和突变株BA-16-8的菌悬液和无细胞发酵液进行果实生防检测。结果表明:突变株的菌体及代谢产物的抗病性能显著高于野生菌株,对于苹果采后青霉病的生物防治具有良好的应用开发前景。     

复合微生物拮抗菌剂的研制及其在大棚甜瓜生产中的应用

从甜瓜大棚土壤中筛选出菌株FP2,它可有效抑制甜瓜白粉病病原菌、甜瓜枯萎病病原菌、甜瓜疫病病原菌和甜瓜霜霉病病原菌的生长,通过形态学、生理生化和分子生物学研究,FP2被鉴定为枯草芽孢杆菌。为增强该菌株的拮抗能力,用He-Ne激光诱变FP2,得到拮抗活性强且传代最稳定的突变株FP27和FP29,经发酵后将其按1∶1的比例制备成复合接抗菌剂。将复合拮抗菌剂和实验室前期生产的生化黄腐酸菌肥进行复配,首次研发出大棚甜瓜专用的生化黄腐酸复合微生物菌肥。将该菌肥应用于大棚甜瓜的生物防治,结果表明,该菌肥可有效防治大棚甜瓜各类病害的发生,甜瓜长势良好,含糖量高,具有显著的社会效益和经济效益。     

解淀粉芽孢杆菌所产脂肽丰原素是防治苹果采后青霉病的关键物质

为构建解淀粉芽孢杆菌丰原素合成酶基因fenC缺失突变株,研究丰原素在苹果采后青霉病防治中所起的作用。根据同源重组的原理,采用PCR扩增fenC基因上、下游的同源序列,将其连接至穿梭质粒pMAD,构建含有壮观霉素抗性基因(spc)的同源重组质粒pMAD-Δfen,通过电转化技术,将其转至解淀粉芽孢杆菌BA-16-8,通过抗生素抗性筛选、蓝白斑筛选和高温培养筛选出解淀粉芽孢杆菌fenC基因敲除突变株BA-16-8-Δfen。通过高效液相色谱(high performance liquid chromatography,简称HPLC)分析、质谱鉴定和抑菌性试验检测敲除fenC基因对解淀粉芽孢杆菌防治青霉病的影响。结果表明,与野生株相比,突变株菌株细胞及其所产抗生素脂肽对扩展青霉的防治效果显著降低。说明丰原素在解淀粉芽孢杆菌BA-16-8防治青霉病中发挥主要作用。     

外源Ca(OH)2对壶瓶枣果实风味及矿质元素的影响研究

枣树为我国栽培面积最大干果树种，具有显著的经济价值和生态效益。研究发现，外源Ca(OH)2能有效抑制 “枣黑顶病”的发病率从而减少枣农损失。为提高壶瓶枣果实营养成分和改善口感，寻找Ca(OH)2最佳喷施浓度。以壶瓶枣为研究对象，分别喷施不同浓度梯度的Ca(OH)2，枣果成熟后测定果肉中可溶性糖、有机酸和矿质元素含量。结果表明：1.不同浓度Ca(OH)2处理条件下，壶瓶枣果肉中可溶性糖含量、有机酸含量均随Ca(OH)2处理浓度的增大而增大，而糖酸比随Ca(OH)2处理浓度的增大，有下降趋势；2.外源Ca(OH)2能显著提高壶瓶枣果肉中Ca、Mg元素的含量且Ca(OH)2饱和溶液稀释150倍浓度提升效果最明显；3.喷施Ca(OH)2溶液对壶瓶枣体内K元素含量有明显抑制作用；4.喷施外源Ca(OH)2溶液能有效提高壶瓶枣果肉中Fe、Mn、Cu、Zn元素含量， Ca(OH)2饱和溶液稀释150倍浓度效果最好。综合以上结果外源Ca(OH)2饱和溶液稀释150-200倍浓度为最佳喷施浓度。     

C17、K培养基在小麦花药培养脱分化中的应用效果研究

为提高小麦花药培养的诱导率,筛选出更适合河南小麦花药培养的脱分化培养基,采用128个小麦杂交组合,将其花药接种于C17和K培养基上,对2种培养基在小麦花药培养脱分化过程中的效果进行比较,并以K 培养基为基本培养基,分别添加0、0.25、0.5、1.0、1.5、2.0 mg/L KT,探究培养基中KT浓度对小麦花药脱分化的影响。结果表明,K培养基愈伤组织诱导率（4.66％）明显高于C17培养基（2.45％）（P＜0.05）,两者变异系数表现为C17（0.56）＞K（0.22）,说明 K培养基诱导小麦花药愈伤组织的稳定性较好。在K培养基中加入0.25 mg/L的 KT,小麦花药脱分化效果显著高于其他KT质量浓度（P＜0.01）,且稳定性最好。     

我国微生物农药的研究与展望

微生物农药包括活体微生物农药和农用抗生素两大类。前者主要包括Bt制剂、病毒杀虫剂、真菌杀虫剂和真菌除草剂;后者主要指微生物所产生的一些有活性的次级代谢产物及其化学修饰物。随着越来越多的化学农药被禁止或有限制地使用,微生物农药作为目前应用最多的一大类生物农药有着极为广阔的应用前景。主要就几类微生物农药在国内的研究应用状况进行了阐述,并对国内微生物农药的发展前景作出了展望。     

低温预处理和聚乙二醇处理对小麦花药出愈率的影响

以河南教育学院小麦育种研究中心培育的小麦新品系为供试材料,选用C17为基本培养基,分别研究了低温预处理1、2、3、4、5、6、7 d,添加0(CK)、80、100、120 mg/L的聚乙二醇(PEG)对小麦花药出愈率的影响。结果表明:低温预处理4 d的小麦花药出愈率最高(2.108%),且稳定性较好(变异系数0.067),与低温预处理2 d的小麦花药出愈率差异显著(P0.05),与其他5个处理之间的差异极显著(P0.01)。在培养基中加入80、100、120 mg/L PEG可显著提高小麦花药出愈率,尤其以100 mg/L PEG效果最佳。     

氢氧化钙对壶瓶枣果实营养品质及风味的影响

为了防治山西枣产区的壶瓶枣黑顶病,以及枣果营养加强、口感以及品质的提升,探寻Ca(OH)2溶液的最佳喷施浓度.以壶瓶枣为研究对象,分别喷施不同浓度梯度Ca(OH)2溶液,测定壶瓶枣果肉中蛋白质、维生素C、膳食纤维、可溶性糖、有机酸含量以及糖酸比的变化情况.结果表明:(1)不同浓度Ca(OH)2溶液处理条件下,枣果中蛋白质含量随溶液浓度增大而减少,A1处理最高,为2.46％,相比对照增加1.70％;(2)枣果肉中维生素C含量随Ca(OH)2溶液浓度升高呈降低趋势,A1处理最高,为399.01 mg/100 g,与对照相比增加174.43 mg/100 g;(3)不同浓度Ca(OH)2溶液处理条件下,壶瓶枣果肉中总膳食纤维的含量随着处理浓度的增大呈先上升后下降的趋势,A4处理最大,为11.54％,较对照增加5.76％;(4)不同浓度Ca(OH)2处理条件下,壶瓶枣果肉中可溶性糖、有机酸含量均随Ca(OH)2处理浓度的增大而增大,而糖酸比随Ca(OH)2处理浓度的增大有下降趋势,其中可溶性糖含量A6处理最高,为28.01％,有机酸含量A8处理最高,为2.51％,糖酸比A1处理最大,为13.10.综上所述,Ca(OH)2饱和溶液稀释300倍浓度为最佳喷施浓度.     

保鲜液的制备及其对苹果贮藏期间多酚含量的影响

以"红富士"苹果为试材,以水杨酸、氯化钙、茉莉酸甲酯复配配制保鲜液,室温下将"红富士"苹果进行涂膜处理,研究了该保鲜液对苹果贮藏期间多酚含量的影响。结果表明:与对照组相比,试验组表现出了较好的保鲜效果。200μg·mL~(-1)水杨酸、2%CaCl2和0.05μmol·mL~(-1)茉莉酸甲酯复配溶液保鲜效果最好;试验中备选的5种用于吸附苹果多酚的大孔树脂中,HPD-100的吸附效果最好;采用该树脂进行多酚吸附的最佳工艺条件是流速为2.5BV·h-1,吸附浓度为1.12mg·mL~(-1),pH 2.13。采用该工艺,可使吸附率上升至95.273 2%。