不同糊化淀粉尿素氮替代水平对泌乳中后期奶牛的安全性研究

本试验旨在研究不同水平的糊化淀粉尿素氮对泌乳奶牛生产性能和氨氮水平以及三聚氰胺和三聚氰酸在乳中残留的影响,为糊化淀粉尿素在奶牛上的合理安全使用提供数据支持。试验选用5头安装有瘤胃瘘管的泌乳中后期荷斯坦奶牛为研究对象,采用5×5拉丁方试验设计,对照组饲喂不含尿素日粮,U-16%组用尿素氮替代日粮总氮的16%,S-16%、S-24%和S-32%组分别用糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的16%、24%、32%,第一期适应期14d,以后每期适应期7d,采样期5d,共67d,比较研究尿素氮和糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的不同水平对泌乳奶牛生产性能、瘤胃和血液氨浓度、血液尿素氮以及三聚氰胺和三聚氰酸残留的影响。研究结果表明,糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的16%、24%,奶牛生产性能与对照组相比均没有显著变化(P>0.05),血氨浓度正常,当糊化淀粉尿素氮替代水平达32%时,显著降低干物质采食量和产奶量(P<0.05);糊化淀粉尿素氮与尿素氮相比,能有效延缓氨浓度峰值出现时间,降低血氨浓度峰值,但是随着糊化淀粉尿素氮替代水平的升高瘤胃氨峰值和血氨峰值均升高;用糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的不同水平不会产生乳中三聚氰胺和三聚氰酸残留。因此,本研究得出,从安全性角度考虑,在泌乳奶牛上糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的适宜比例不宜超过24%。     

日粮中添加阳离子盐对泌乳期奶牛生产性能和离子平衡的影响

（目的）本研究旨在研究阳离子盐对奶牛生产性能和离子平衡的影响。（方法）试验选用泌乳期、产奶量和胎次都无显著差异的荷斯坦奶牛48头,随机分为4组,各组每头分别饲喂阳离子盐0 g/d（对照组）、20 g/ d（试验Ⅰ组）、30 g/ d（试验Ⅱ组）和40 g/ d（试验Ⅲ组）,试验期共55天。（结果）结果表明：试验组的产奶量普遍提高,但乳脂率、乳蛋白率、乳糖率变化不明显,同时提高了牛乳中K+、Na+、Ca2+、Mg2+,而阴离子Cl-和SO42-离子基本无变化（P>0.05）;血清中K+、Mg2+、Na+、Cl-含量变化不明显（P>0.05）,但显著增加了SO42-离子含量（P<0.05）。（结论）可见,泌乳期奶牛日粮中添加阳离子盐可以提高奶牛的产奶量,维持离子平衡,有利于保证奶牛健康。     

糊化淀粉尿素对奶牛生产性能和氮利用率的影响

试验以5头装有瘤胃瘘管的、处于泌乳中后期荷斯坦奶牛为研究对象,采用5×5拉丁方试验设计.对照组饲喂不合尿素日粮,U-16％组用尿素氮替代日粮总氮的16％,S-16％、S-24％和S-32％组分别用糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的16 ％、24％、32％.第1期适应期14d,以后每期适应期7d,采样期5d,共67 d.比较研究尿素氮和糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的不同水平对泌乳奶牛生产性能、氮利用率的影响.结果表明糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的16％、24％,与对照组相比奶牛生产性能均没有显著影响(P＞0.05).当糊化淀粉尿素氮替代水平达32％时,显著降低干物质采食量(P＜0.05),并降低了产奶量,但差异不显著(P＞0.05);奶牛血液尿素氮随着不同糊化淀粉尿素氮替代水平的增加而提高,但差异不显著(P＞0.05),对乳中尿素氮的影响在各组间差异也不显著(P＞0.05);糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的不同水平对氮排放的影响上.当替代水平为16％时,糊化淀粉尿素与尿素相比能降低氮排放,但差异不显著(P＞0.05),但是当糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮水平达24％和32％时,排放总氮占摄入总氮的比例显著高于其他各组(P＜0.05),会降低日粮氮的利用率,增加氮排放.结果揭示在同时保证奶牛生产性能和不增加氮排放的基础上,在泌乳奶牛上糊化淀粉尿素氮替代日粮总氮的适宜比例为16％,不宜达到24％.     

转植酸酶基因玉米对肉仔鸡生长性能及钙磷代谢的影响

选择480只AA商品代肉仔鸡,随机分为4组,每组3个重复,对照组添加磷酸氢钙,试验各组磷酸氢钙减半,分别添加500 U/kg的外源植酸酶和500、750 U/kg转植酸酶基因玉米来源的植酸酶。试验结果表明:肉仔鸡试验期间健康状况正常,各组平均日增重、饲料转化率均无显著差异(P>0.05);各组间血清和胫骨中钙、磷、氮水平无显著差异(P>0.05);试验组21和42日龄时粪中磷的存留量分别比对照组降低49.43%、55.17%、54.02%和31.50%、32.28%、14.96%,差异极显著(P<0.01);转植酸酶基因玉米组与微生物植酸酶组相比差异不显著(P>0.05)。转植酸酶基因玉米可以替代外源植酸酶作为一种植酸酶来源在肉仔鸡日粮中使用,不仅不影响生产性能,而且减少磷酸氢钙的使用和氮磷的排放。     

有机铬对奶牛的应用研究及安全性评价

1 概述 1.1 铬的理化性质 铬属第一过渡系VIB族,相对原子质量为51.996,原子序数24,是质硬而脆的白色金属,密度为7.20 g/cm3,熔点(1 857±20) ℃,沸点2 672 ℃.     

饲料级缩二脲在反刍动物上应用的安全性评价

饲料级缩二脲是一种非蛋白氮(NPN)补充物,本文综述了缩二脲的理化性质、代谢、饲料级缩二脲在反刍动物上的应用以及作为日粮补充料的安全性评价.     

推行良好农业规范管理提升牛奶质量安全

牛奶质量安全已经引起了我国政府、企业、消费者的广泛关注,而推行良好农业规范(GAP)管理是保证生鲜奶质量安全的重要措施之一。综述了我国奶业现状、奶牛GAP的应用现状、实施奶牛GAP认证的意义,针对推广奶牛GAP所面临的问题提出了建议。