饲用酸化剂研究进展

酸化剂被视为在畜禽饲料中的能有效替代抗生素的产品之一,近几年有关酸化剂的抗菌作用和调节营养生理功能的研究又取得许多新进展.通过搜索PubMed、CAB、Agricola、国家科技文献图书中心(NSTL)、国家知识基础设施(CNKI)数据库、万方数据库、维普数据库及相应的期刊,对国内外在仔猪日粮中添加饲用酸化剂研究应用概况作了较为全面综述.以期为饲用酸化剂在肉猪生产上的应用提供参考.     

芦荟对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响

将360只1日龄雄性AA肉仔鸡随机分成6个组,每组设6个重复,每个重复10只.Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ-Ⅵ组分别在基础日粮中添加600 mg.kg-1芦荟粉、600 mg.kg-1芦荟水提取物、600 mg.kg-1芦荟醇提取物、600mg.kg-1芦荟水提取物+600 mg.kg-1芦荟醇提取物和150 mg.kg-1金霉素.结果表明:Ⅲ组3、6周鸡的体增重均显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅲ-Ⅳ组的料肉比与Ⅰ组比较均极显著降低(P<0.01),Ⅲ组与Ⅵ组比较显著降低(P<0.05);Ⅱ-Ⅴ组3周鸡的脾脏指数与Ⅰ组相比,差异均显著提高(P<0.05);Ⅲ组3周鸡的胸腺指数显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅱ-Ⅴ组3周鸡的自然杀伤细胞的杀伤活性均极显著高于Ⅰ组(P<0.01),Ⅱ-Ⅴ组6周鸡均极显著高于Ⅰ、Ⅵ组(P<0.01).可见芦荟粉、水提取物、醇提取物和提取物混合组均能提高肉仔鸡的生产性能和免疫功能,其中水提取物组的效果最佳.     

溶血磷脂的理化性质、制备方法及在畜牧业上的应用

文中主要介绍溶血磷脂的理化性质、制备方法及其在畜牧业上的应用。     

乳酸菌素对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

为了探讨乳酸菌素对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响。300只1日龄健康肉仔鸡随机分为5组,每组设4个重复,每个重复15只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ组为抗生素对照组,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别在基础日粮中添加50,100,200 mg/kg乳酸菌素。比较各处理组对肉鸡的生产性能和屠宰性能的影响。试验期70天。结果表明,各组间平均日采食量差异不显著(P>0.05);Ⅱ和Ⅳ组平均日增重较Ⅰ组显著提高(P<0.05),而Ⅱ和Ⅳ组间的平均日增重差异不显著(P>0.05);Ⅳ组料重显著低于Ⅰ组(P<0.05),与Ⅱ组差异不显著(P>0.05)。屠宰性能方面,半净膛率和全净膛率各组间差异不均显著(P>0.05);胸肌率及腿肌率,Ⅱ、Ⅳ组较Ⅰ组显著提高(P<0.05),其他各组间差异不显著(P>0.05)。可见,添加100 mg/kg乳酸菌素可显著降低肉鸡的料重比和显著提高胸肌率及腿肌率,其结果与抗生素组相同。     

两种膨化浮性颗粒饲料投喂美洲鳗幼鱼效果的比较

为比较两种膨化浮性颗粒饲料投喂美洲鳗幼鱼的养殖效果,随机将规格一致的美洲鳗幼鱼(规格为90尾/kg)分为对照组和试验组,分别投喂按照传统喷涂油脂工艺生产的鳗鱼膨化浮性颗粒饲料和真空喷涂油脂工艺生产的鳗鱼膨化浮性颗粒饲料,每组3个重复。试验期为6周。与对照组相比,试验组美洲鳗幼鱼的期末总重增加,增重率和饲料转化率显著提高;明显增加每吨鳗鱼饲养经济效益。本试验条件下,使用真空喷涂油脂工艺生产的膨化浮性颗粒饲料,提高脂肪水平对鳗鱼促生长和提高经济效益明显。     

日粮不同氨基酸水平对Ross与708杂交肉仔鸡的饲喂效果

选取1日龄Ross×708杂交肉仔鸡2592只,公母分开,地面平养,分为144个分区(每个处理组设12个重复),1~55日龄分别饲喂含高水平(H)或适宜水平(M)氨基酸的日粮。用回肠可消化氨基酸与赖氨酸的比率评价日粮。6个处理组日粮(MMMMM、HMMMM、HHMMM、HHHMM、HHHHM和HHHHH)分5个阶段(1~5d、6~14d、15~35d、36~45d和46~55d)饲喂。结果表明:公鸡的体重显著高于母鸡(P≤0.05),饲料转化、腹脂、胸肉产量均显著低于母鸡(P≤0.05)。饲喂H日粮的肉仔鸡,在前3个阶段其体重和饲料转化率达到最佳水平(P≤0.05),而且H日粮在全期的饲料转化率最佳(P≤0.05)。在前3个阶段,饲喂H日粮的肉仔鸡,胸肉率(35d)和屠体率(55d)(相对于体重)最高(P≤0.05),而55d的胸肉产量未表现出差异。结论:Ross×708杂交鸡氨基酸的需求在1~35d最为关键。与饲喂M日粮的肉仔鸡相比,饲喂H日粮肉仔鸡在35d和55d取得的经济效益每只鸡分别高出＄0.12和＄0.05。     

柠檬酸改善杂交肉鸡和商品肉鸡对植酸磷的利用

本试验前期研究结果表明,柠檬酸(CA)可以改善杂交肉仔鸡(N ew H am psh ire×Co lum b ian,NHC)对植酸磷的利用,采食的日粮为磷缺乏的玉米-豆粕日粮。本试验是探讨CA对商品肉仔鸡(R oss×R oss)是否有效。试验分3次进行,设4个重复,每个重复5只NHC母鸡和5只商品母鸡,在8~22日龄阶段,饲喂含不同CA和NPP(非植酸磷)水平的玉米-豆粕日粮。试验1,采用2×2×2因子设计,评价2水平CA(0%和3%)和NPP(0.13%和0.28%)的效果。试验开始后3~5 d,由于生长缓慢并伴有严重的腿疾,饲喂0.13%NPP的商品鸡遭淘汰。CA可显著提高两种类型肉仔鸡的体增重和胫骨灰分(P<0.05)。试验2,同样采用2×2×2因子设计,CA水平为0和3%,NPP水平为0.18%和0.28%。日粮添加CA后,两种肉仔鸡胫骨灰分显著提高(P<0.05),0.18%NPP处理组比0.28%处理组的作用更明显。试验3,在含0.18%NPP商品肉仔鸡日粮中添加不同水平的CA(0%、1%、2%、3%和4%),评价其效果。随着CA浓度从0%~4%的提高,胫骨灰分显著的呈直线上升(P<0.05)。在试验2和试验3中,添加3%CA使骨总灰分平均提高了41%。这些结果显示,CA可显著提高NHC杂交鸡和R oss×R oss商品鸡对植酸磷的利用。     

乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响

本试验旨在探讨乳酸菌素对肉鸡血清生化指标和抗氧化功能的影响。300只1日龄肉鸡随机分为5组,每组4个重复,每个重复15只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组为抗生素对照组;Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加50、100、200 mg/kg乳酸菌素的试验饲粮。试验期70 d,分别在肉鸡28日龄和70日龄时采样,计算料重比,并检测各组中血液生化指标和抗氧化功能各项指标。结果表明:1)与Ⅰ组比较,试验1～28 dⅡ～Ⅴ组肉鸡增重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);1～70 dⅡ组和Ⅳ组肉鸡增重显著升高(P<0.05),Ⅱ～Ⅴ组料重比显著降低(P<0.05),Ⅳ组最低,显著低于其他各组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组之间差异不显著(P>0.05)。2)各组肉鸡血清尿素氮含量无显著差异(P>0.05)。Ⅱ～Ⅴ组28日龄肉鸡血清总胆固醇含量和70日龄肉鸡血清碱性磷酸酶活性均极显著或显著高于Ⅰ组(P<0.01或P<0.05);Ⅱ组和Ⅳ组28日龄肉鸡血清总蛋白含量均显著高于Ⅰ组(P<0.05);各组70日龄肉鸡血清总胆固醇和总蛋白含量均无显著差异(P>0.05)。Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组之间上述各血清生化指标均差异不显著(P>0.05)。3)28日龄时,Ⅱ组和Ⅳ组肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性均显著高于Ⅰ组和Ⅴ组(P<0.05),但与Ⅲ组差异不显著(P>0.05);Ⅱ～Ⅴ组肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)均极显著高于Ⅰ组(P<0.01),但组间差异不显著(P>0.05)。70日龄时,Ⅱ～Ⅳ组肉鸡血清SOD活性和T-AOC均显著或极显著高于Ⅰ组(P<0.05或P<0.01),但组间差异不显著(P>0.05)。可见,饲粮中添加乳酸菌素可改善肉鸡生长性能,提高其抗氧化功能,以添加100 mg/kg乳酸菌素效果最佳。     

芦荟的活性成分及其免疫功能

芦荟是一种民间药草，自古以来深受人们的喜爱。本文概述芦荟的生物活性成分，并且从免疫器官、免疫细胞、免疫分子3个层次论述芦荟对动物机体免疫系统的调节作用，为进一步研究与开发芦荟产品提供科学依据。     

乳酸脱氢酶释放法检测鸡自然杀伤细胞活性条件的优化

以肉仔鸡外周血自然杀伤(NK)细胞作为研究对象,探讨乳酸脱氢酶(LDH)释放法检测NK细胞活性中5个最为关键的影响因素,选用Yac-1淋巴瘤细胞作靶细胞.结果表明:效靶细胞比为15∶1,在含2%犊牛血清的RPMI 1640维持液中,效靶细胞于37℃、5%CO2条件下作用2 h,于37℃恒温条件下酶促反应10 min,检测波长为492 nm可获得满意结果;验证试验结果表明,优化的LDH释放法检测鸡外周血NK细胞活性的方法是可行的.