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小麦籽粒品质及其影响因素分析 总被引:11,自引:0,他引:11
本文论述了小麦籽粒蛋白质品质的内涵,重点分析了影响小麦籽粒蛋白质品质的各种因素,指出了各因素的影响大小,为进一步改良小麦品质提供了依据。 相似文献
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硬粒小麦4286籽粒蛋白质及其组分的发育规律及调控技术 总被引:1,自引:0,他引:1
硬粒小麦4286灌浆期间籽粒蛋白质及其组分的发育规律,按占籽粒干重含量计呈“V”型变化,按千粒中重量计呈“S”型变化,利用施N量和施N时期的不同,可对它们进行调控,即随施NJ一的提高和施N时期的后延可提高蛋白质及其各组分含量,但对各组分的调节作用不均等,依次为醇溶蛋白>球蛋白>谷蛋白和清蛋白。 相似文献
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品种、栽培条件对旱地小麦产量及其品质的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
本文的八个试验结果表明:品种和茬口、肥力、播期、播量、耕作深度等栽培措施,对小麦籽粒产量均有十分重要影响;但对其品质的作用,除品种外,主要是肥力,其它措施影响不大。肥力因素中,对改进品质起主要作用的是氮素的充足供应。磷对改进品质几乎无效。就改进品质而言,氮肥的施用方式和时间是以开花期根外喷氮的肥料效益最高。在地力能生产250公斤/亩小麦的地块上,喷洒3%的尿素液100公斤左右,比不喷的不仅增产14.84%(39公斤/亩),而且蛋白质提高2.3%,湿面筋提高7.7%,赖氨酸增加0.13%。故开花期喷氮素是改善小麦营养品质和加工品质经济有效的措施。 相似文献
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引言人们希望,通过与生理成熟时间一致的外观植物学性状,能够很快地判断籽粒灌浆的终点.一些研究者曾报导过不同作物如高梁(Eastin等,1977),燕麦(Lee等,1979),珍珠黍(Fussell等,1980)和硬质红粒春小麦(Hanft等,1982)的外观指标.对于普通小麦,特别是生长在热带的普通小麦,可资比 相似文献
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冬小麦生育后期个体器官间的补偿作用 总被引:1,自引:0,他引:1
小麦孕穗后,植株茎生叶受到损伤时,剩余器官通过“自我调节”对产量产生补偿作用,但不能补偿其全部。补偿作用大小与作物年令及损伤叶位有关。“自我调节”主要表现在削弱营养器官的生长,减少生殖器官的数目、大小和降低品质。产生补偿的机制是叶片摘除后剩留的相应绿色部位叶绿素含量提高;营养器官中可溶性糖下降,运输畅通;干物质输出量增加及剩余绿色器官功能期加长。 相似文献
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