蒸馏时间对肉桂油化学成分及加香效果的影响

以肉桂为试材,采用水蒸气蒸馏法提取了不同蒸馏时段的肉桂精油,研究蒸馏时间对肉桂油的化学成分及卷烟加香效果的影响。结果表明:蒸馏时间对肉桂油的化学成分有较大影响;随着蒸馏时间的延长,主成分反式-肉桂醛的含量逐渐降低。卷烟加香效果显示肉桂油能明显改善卷烟口感,具有增加香气、提升烟气浓度的作用,蒸馏的时间越长所得肉桂油的加香效果越好。     

卷烟烟丝中非挥发性有机酸的聚类分析

[目的]建立一种以卷烟烟丝中非挥发性有机酸含量特征为指标区分不同类型烟的有效分类方法.[方法]采用气相色谱法测定卷烟样品烟丝中的草酸、苹果酸、柠檬酸、丙二酸及丁二酸含量,采用Matlab 6.5.1软件中的分步聚类法,以欧几里德（Euclidean）距离为测度对试验数据进行聚类分析.[结果]国外混合型卷烟的草酸（22.366～26.304mg/g）、柠檬酸（18.361～22.445mg/g）、丁二酸（0.554～0.592mg/g）含量明显高于国内烤烟型卷烟的含量;15个卷烟样品恰好可分为四大类：国内三、四类烤烟型卷烟（1#～5#）聚为一类,国内二类烤烟型卷烟（6#～8#）聚为一类,国内一类烤烟型卷烟（9#～12#）聚为一类,国外混合型卷烟（13#～15#）聚为一类.[结论]聚类分析可有效用于评估卷烟中非挥发性有机酸含量差异与卷烟风格特征间的相关性,还可用于卷烟的质量抽检、真伪鉴别等.     

化学计量学用于解析卷烟的GC-MS指纹图谱

采用GC-MS法对3个生产厂家的12个卷烟样品的烟气挥发性成分进行了测定,构建了其指纹图谱。并采用聚类分析法和基于主成分分析的投影判别法对其指纹图谱进行了模式识别。结果表明,采用聚类分析法和基于主成分分析的投影判别法均可对供试卷烟样品进行正确分类。     

聚类分析结合程度相似度用于烟用香精的质量控制

［目的］为烟用香精质量控制提供新方法。［方法］通过聚类分析从8批次AT#烟用香精样品中筛选出6批次,采用气相色谱/质谱法（GC/MS）建立烟用香精指纹图谱,并计算其相关系数、夹角余弦和程度相似度。［结果］聚类分析结合程度相似度算法能够有效地反映样品间的整体差异。［结论］该方法准确、可行,可作为烟用香精质量控制的一种直观、合理、有效的技术手段。     

程度相似度评价烟用香精质量

采用气相色谱/质谱法（GC/MS）建立烟用香精指纹图谱,计算并比较12种烟用香精6批次样品、稀释品和掺兑品的夹角余弦、相关系数和程度相似度。结果表明,程度相似度算法可较好的反映样品间的质量差异。     

GC-MS法结合聚类分析用于烟用香精质量控制的研究

[目的]建立烟用A#香精的GC-MS指纹图谱,为烟用香精质量控制提供新方法。[方法]采用GC-MS法结合聚类分析测定了8批次烟用A#香精。[结果] 根据聚类分析结果,采用6批次烟用A#香精,建立了其GC-MS指纹图谱共有模式,显示23个共有峰。[结论] 建立的A#香精GC-MS指纹图谱,色谱图中个峰分离度较好,特征明显,方法的精密度、重现性试验的RSD值均小于3％,可用于烟用香精的质量控制。     

卷烟烟丝中微量生物碱的聚类分析

[目的]为卷烟品牌的表征和区别提供新方法。[方法]采用气相色谱法对15种卷烟烟丝中微量生物碱含量进行了分析,并对数据进行了聚类分析。[结果]卷烟烟丝中微量生物碱的含量差异可反映出不同类型卷烟产品的特征。[结论]该方法可为卷烟品牌的区别、品质控制、综合评估和真伪鉴别提供参考。     

蒸馏时间对丁香油化学成分的影响

[目的]考察蒸馏时间对丁香油化学成分的影响。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取不同蒸馏时段的精油馏分,通过气相色谱-质谱（GC-MS）映用分析鉴定其化学成分。[结果]不同蒸馏时段丁香油的主要化学成分为：丁香酚（85．574％～58．519％）、乙酸丁香酚酯（8．845％-30．584％）、β-石竹烯（1．758％-5．680％）、α-石竹烯（0．257％～1．005％）。[结论]蒸馏时间对丁香油的化学成分有较大影响,随着蒸馏时间的延长,丁香酚的含量逐渐降低,而乙酸丁香酚酯的含量逐渐升高。     

GC/MS结合程度相似度用于烟用香精质量评价

[目的]为烟用香精质量评价提供新方法。[方法]采用GC/MS法建立烟用香精指纹图谱,对6批次CW#烟用香精样品,计算其相关系数、夹角余弦和程度相似度。[结果]GC／MS结合程度相似度算法能够有效地反映样品间的整体差异。[结论]该方法准确、可行,可作为烟用香精质量评价的一种直观、合理、有效的技术手段。