21世纪我国沿海地区城镇居民食品消费需求分析

利用2000~2004年12个省市面板数据构建消费需求Working模型,实证分析了21世纪我国沿海地区城镇居民食品需求情况。结果表明,沿海地区城镇居民食品消费结构发生了深刻变化,对外用餐、奶类和瓜果类需求会进一步扩大,而对其他食品的需求会减少,这对我国农业生产和餐饮服务业发展具有十分重要的意义。     

广东大蚕地面条桑育饲料效率的研究

在相同的温湿度条件下,对喂饲同一品种桑叶的同一品种家蚕分别采用“4～5龄地面条桑育”(a),“4～5龄蚕匾条桑育”(b)和“4龄蚕匾条桑育、5龄地面条桑育”(c) 等三种不同的饲育形式,对其饲料效率进行研究。试验结果显示测试的多数指标比较为c>a>b,从而证明大蚕地面条桑育(a和c)有利于提高饲料效率。同时,对两种地面桑育(a和c)的实验数据用SAS数理统计分析,结果表明虽然多数指标为c>a,但差异不显著,从而证明了广东在规模经营的条件下推行“4龄下地”的省力化技术的可行性。     

广东省蚕茧供给反应和收益的实证分析

为有利于政府采取有效的支持政策促进蚕茧生产和实现蚕农增产增收,依据广东省1980~2004年蚕茧的产量、收益、价格、国家定购数量,以及桑树种植面积、物质费用、劳动费用和自然灾害等时间序列样本数据,并基于蚕茧供给反应模型和利润模型,实证分析了广东省蚕茧价格和生产成本等因素对蚕茧供给和收益的影响。结果表明:广东省蚕茧产量、种植面积和收益对价格的反应十分显著;提高价格和产量可明显增加蚕农收益;增加生产成本虽然可以提高产量,但会减少桑树种植规模和蚕农收益;国家定购政策对广东省的蚕茧生产发展影响重大;从时间趋势上看,广东省的蚕茧生产总量和规模存在递减趋势,并且早、晚稻的种植对蚕茧生产存在竞争性关系。     

科学发展观视角下的农作物生产发展研究——以江苏省为例的实证分析

利用江苏省1980～2007年农作物生产时间序列数据,基于农作物生产反应模型,实证分析了江苏省小麦、稻谷、棉花、油菜子4种主要农作物种植面积和产量对价格、物质投入费用、自然灾害与政策等因素的反应程度。结果表明,价格对农作物种植面积和产量具有显著的正面效应,物质投入费用、劳动力价格和自然灾害对农业生产的负面作用比较明显,此外,4种农作物之间还存在不同程度的竞争和促进作用。     

丝绸：具有良好前景的市场和趋向

国际丝绸协会(ISA)秘书长Xavier Gavyn Lavergne2002年9月在泰国曼谷第19届国际蚕业大会上的报告国际丝绸协会(ISA)以其承担全球丝绸加工贸易的交流而联名。ISA有350多位成员,分布在近40个国家。它致力于帮助丝绸专业人员掌握丝绸贸易的状况,并且每3年在国际蚕业大会丝绸形势的报告。本报告内容包括国际丝绸市场的形势简介;     

家蚕中寄主植物尿素酶及尿素循环

对家蚕Bombyx mori分别进行人工饲料育和桑叶育来比较中肠内容物中尿素的浓度和尿素酶的活性。结果,两者都发现了大量的尿素。但是,用桑叶育蚕的中肠中的尿素含量显著地低于用人工饲料育蚕;桑叶育和人工饲料育的平均浓度分别为2.9μmol/g和4.6μmol/g。因为食料中的尿素含量是微不足道的,因此可推测     

西部地区农村居民食品消费的实证研究——基于修正的AIDS模型

利用1992～2005年西部11个省市区农村居民12类食品消费数据,基于修正的AIDS模型,实证分析了西部农村居民食品消费结构以及其消费行为对食品需求的影响。