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香气是桂花茶感官品质评价的核心因子,挥发性成分的组成及含量决定着桂花茶的香气质量。利用气相色谱-质谱法分析2020年和2019年桂花茶的挥发性物质,研究桂花茶挥发性成分的组成特征。结果表明,桂花茶可检出42种挥发性成分,酸类化合物的含量最高,醇类化合物的种类最多。不同年份桂花茶的挥发性成分存在明显差异,2019年样挥发性成分总量比2020年样高;共有挥发性成分中十六烷酸、亚麻酸、(Z)-吡喃型芳樟醇氧化物1、脱氢二氢-3-环氧-紫罗兰醇和十六烷酸甲酯等含量较高;2019年样的十六烷酸含量最高,酚酞二丁酯、植醇、磷酸三乙酯等化合物未检出。 相似文献
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郁金香引种及其在庐山适应性的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
采用随机取样的方法 ,对从荷兰引进的 7个色系、18个品种的郁金香进行了在庐山适应性的研究。结果表明 :郁金香在庐山具有很好的适应性 ,无论是引种球还是自产球都能正常开花 ,并且繁殖系数与种球的大小成反比关系 相似文献
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