顺应市场,调优结构,发展现代柑桔产业 江西省柑桔产业结构调整思路与对策浅析

江西是我国重要的柑桔产区之一。近年来,江西大力实施"南桔北梨中柚"果业工程,柑桔生产规模不断扩大,区域布局更加优化,品种结构不断优化,产业科技含量不断提升,为增加农民收入、繁荣农村经济作出了积极贡献。进一步优化区域布局、品种结构和熟期结构,实施规模化、产业化、品牌化经营,是提升江西柑桔类水果品质,提高产品市场竞争力和产业比较效益的战略选择。     

南丰蜜桔新选优赫SS-28

从南丰蜜桔杨小-26园中,采用芽变选育方法,对南丰县境内南丰蜜桔资源进行提纯优选,选出SS-28优株,该株系成熟早,而且品质指标显著优于杨小-26。     

建市场 活流通 开辟我省农副产品流通新途径

随着“菜篮子工程”的不断深入发展，生产规模的日益扩大，加强以批发市场为中心的鲜活农产品市场体系建设，是推进和完善“菜篮子工程”建设的主要措施，是新一轮“菜篮子工程”建设的重要内容，也是建立社会主义市场经济体制的一项重要任务。为进一步搞活流通，组织农民进入市场，提高农产品竞争能力，增加农民收入，建立产销之间畅通无阻的“绿色通道”，为农民提供良好的市场环境，有必要建立一批具有一定辐射能力、规模较大、功能较全的省级农副产品批发市场。１　我省农副产品批发市场基本情况１１　发展现状自“菜篮子”产品市场开…     

如何提高蔬菜生产的效益

发展蔬菜生产必须以市场为导向,以科技为依托,以效益为中心。笔者认为可以从以下四方面来提高种菜的效益:改变传统季节种菜,推广反季节生产;种好常规蔬菜,着力开发名优新蔬菜;多种耐贮运可加工的蔬菜,以利外销和加工增值;提高蔬菜品质,以质取胜。总之要做到人无我有,人有我优,才能使菜卖到好价,获得好效益。1　抓好反季节蔬菜生产目前我省反季节蔬菜是以茄果类蔬菜栽培为主,在继续大面积推广“白玉春”反季节春萝卜的同时,扩大反季节栽培种类,强调抓好绿叶菜、瓜、豆菜的反季节生产。1.1　夏(季)生菜、芹菜、莴笋、芫荽(香菜)　前3种菜如在6…     

冰冻灾害对赣南脐橙产业发展影响的深层思考

2008年初罕见的雨雪冰冻天气给赣南脐橙产业造成重大损失.除受天气等客观原因影响外,也存在果园选址不科学、栽培管理水平低、果农对冻害防治工作不够重视、品种不合理、贮藏保鲜能力差等许多主观原因.提出了产业发展建议,包括完善产业规划布局,注重规避自然风险,强化质量管理,探索各种合作模式,着重做好扩大贸易,提高灾害预警应对能力和引进保险机制等.     

油炸马铃薯片加工技术要点

马铃薯又名土豆，山药蛋，洋芋等，属茄科，是一年生植物，在我国栽培极为广泛，我省也有大量栽培，特别是在赣南山区栽培量大。它大部分用来作蔬菜和饲料，只有少部分用来加工，大大地降低了它的经济价值，挫伤了农民的生产积极性。为了提高马铃薯的附加值，发展“三高”农业，根据我所多年马铃薯加工经验，现介绍一种简单易行、加工前景十分广阔的方法——油炸马铃薯片。 　　一、油炸马铃薯片加工工艺流程 　　马铃薯→流水洗涤→去皮→切片→洗片→预煮→冷却护色→着色→脱水→油炸→调味冷却→包装→入库。 　　二、操作要求 　　(1)…     

冰冻灾害对赣南脐橙产业发展的思考

<正>赣南脐橙是我省柑桔类的地方特色产品。据统计:2007年赣州市脐橙面积10万hm2,产量80万t,全市农业人口人均果业收入达272元,脐橙产业已经成为赣南农业的重要支柱产业,是广大农民收入的重要来源。但是2008年初,一场历史罕见的持续低温雨雪冰冻灾害天气,给赣州市脐橙产业造成了重大损失。脐橙受冻面积达100%,其中轻冻面积4.6万hm2,占45%;中冻面积3.27万hm2,     

灵芝覆土高产栽培技术

<正>灵芝,俗称灵芝草,是一种名贵的药用真菌,在江西栽培灵芝有短段木熟料栽培和代料栽培2种生产模式。由于各地禁止砍伐阔叶林,栽培者大都采用代料栽培。现将我所多年总结的灵芝覆土栽培高产技术介绍如下:     

江西省2002～2003年果树工作的回顾与展望

1　果业工作回顾围绕着农业产业结构调整和农民增收这两个主题 ,在省委、省政府的领导下 ,按照省委省政府“三个基地” ,“一个后花园”的总体思路 ,把我省建设成为东部沿海地区优质水果的供应基地 ,在各级果业部门的共同努力下 ,全省果树生产取得了较好的成绩 ,呈现五大特点 :一是南桔北梨轮廓凸现 ;二是品种结构明显优化 ;三是质量品牌意识进一步增强 ;四是无公害水果生产力度空前加大 ;五是采后商品化处理能力不断提高。据农业部门预计 ,2 0 0 2年全省水果生产面积 3 3 .5万hm2 ,其中投产面积 2 0万hm2 ,总产量达 1 0 0万t;柑桔面积达2 0…     

顺应市场，调优结构，发展现代柑桔产业 江西省柑桔产业结构调整思路与对策浅析

江西是我国重要的柑桔产区之一。近年来,江西大力实施“南桔北梨中柚”果业工程,柑桔生产规模不断扩大,区域布局更加优化,品种结构不断优化,产业科技含量不断提升,为增加农民收入、繁荣农村经济作出了积极贡献。进一步优化区域布局、品种结构和熟期结构,实施规模化、产业化、品牌化经营,是提升江西柑桔类水果品质,提高产品市场竞争力和产业比较效益的战略选择。