中国休闲农业发展现状及趋势分析

[目的][方法]休闲农业是中国特色社会主义新农村建设事业的重要组成部分,已进入快速发展阶段,成为提升农业、美化农村、富裕农民的朝阳产业。本研究通过查阅文献和数据分析,总结了中国休闲农业的发展历程、发展特征以及存在的问题,并对其发展趋势进行展望。[结果]2017年,中国休闲农业和乡村旅游接待游客超28亿人次、营业收入7400亿元、从业人员1100万,成为农业农村经济发展的新亮点,彰显出广阔的发展前景。目前,中国休闲农业发展呈现如下特征,即产业规模逐步扩大、综合效益显著提高、市场需求不断攀升、类型模式丰富多样、发展方式转型升级、经济发达地区优势明显等。当前应着力解决好同质化严重、缺乏整体规划、基础设施条件差、人才队伍短缺、管理不规范、服务水平低等问题。[结论]中国休闲农业面临着难得的发展机遇,蕴藏着巨大的发展潜力。     

草本芳香植物在休闲农业中的应用

草本芳香植物兼有芳香、观赏、药用、食用等属性,加之其具有产品附加值高、加工过程无污染、栽培过程有机化等特点,近年来,成为休闲农业园区中的新宠。立足于草本芳香植物的特性,浅析草本芳香植物在休闲农业中的应用原则和应用路径,草本芳香植物在休闲农业中的应用可以充分结合农业生产、生活、生态、文化和服务等功能,遵循因地制宜、美学、以人为本的原则,围绕草本芳香植物的属性,从观光、体验、品鉴、文创、康养等5个方面研究探索应用路径,探索其在休闲农业中的应用。旨在优化草本芳香植物在现代休闲农业中的应用路径,通过多维度综合利用草本芳香植物,完善草本芳香植物的产业生态链,显著提高种植草本芳香植物农业园区的经济效益、生态效益和社会效益,有效带动一二三产业融合发展,实现"产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕"的目标。     

江苏省休闲农业发展现状研究

休闲农业是乡村产业的重要组成部分,已成为发展农业、繁荣农村、富裕农民的新业态。笔者通过梳理江苏省休闲农业发展现状,以期为促进休闲农业可持续健康发展提供理论依据。本研究在分析江苏省发展休闲农业优势的基础上,结合文献资料、数据统计和实地调研,对江苏省休闲农业发展的历程、特征、模式以及存在的问题进行系统分析。良好的自然生态、雄厚的农业基础、发达的社会经济、明显的区位优势、丰富的旅游资源和悠久的农耕文明,已成为江苏省大力发展休闲农业的优势和机会。江苏省休闲农业主要经历了萌芽阶段、发展阶段、创意阶段3个阶段,应着力解决好政策落实不到位、融资难、缺乏规划引领、基础设施亟待完善、管理服务水平较低、文化内涵挖掘不够等问题。江苏省休闲农业呈现出了蓬勃发展的态势,经营主体不断壮大、营业收入快速增长、市场需求持续旺盛、促进农民就业增收、提升品牌培育水平、类型模式丰富多样,成为经济社会发展的新业态。针对江苏休闲农业发展存在的问题,提出了科学规划布局、强化政策扶持、完善基础设施、加大宣传推介、加快创意发展等对策。     

泰国红豆种质资源在南京的表现及其遗传改良潜力

2007～2008年夏季,在南京采用田间主要农艺性状的观察、鉴定和室内考种相结合的方法,评价了从泰国引入的30份红豆种质资源在南京的综合表现,结果表明:(1)原产于泰国的红豆种质资源在南京种植,全生育期明显长于原产于江苏的红豆品种,在夏季平均生育期为106.2 d,比江苏对照种苏红2号长12 d.(2)种皮颜色具有明显的多样性,除了常见的红色外,还有绿色、黄色、黑色、褐色和双色.(3)种子百粒重变异较大,大的如Ty016百粒重为14.2 g,而小粒种Ty003百粒重仅为5.4 g.(4)在自然环境下,筛选出2份抗豆象种质:Ty003和Ty016.由于种皮颜色、粒重具有较为丰富的遗传变异,加上新发现的2个抗豆象材料, 这批红豆种质有可能在未来的红豆遗传改良中具有较大的利用潜力.     

基于多源数据的江苏省休闲农业资源空间分布

为更好地开发利用江苏省休闲农业资源,基于多源数据采集,利用Python软件抓取休闲农业地图导航兴趣点(points of interest, POI),同时和传统统计数据相结合,将江苏省内休闲农业园区分为自然资源型、农业资源型和人文资源型,用ArcGIS 10.2软件对数据分类并进行地理空间可视化处理,分析其空间分布规律,综合评价江苏省休闲农业资源的利用情况。结果表明,江苏省休闲农业空间分布总体符合“三区五带”的产业发展格局;自然资源禀赋是休闲农业发展的基础;良好的经济基础是休闲农业发展的支撑;而后续科学的管理运营是休闲农业可持续发展的基石。基于多源数据的评价结果,提出5点优化策略：政府引导,整合资源;合理布局,优化配套;科创引领,多元融合;生态优先,绿色发展;发展人才,科学运营。     

全国休闲农业与乡村旅游品牌创建研究——以休闲农业与乡村旅游星级企业为例

本研究通过查阅文献和分析全国星级企业分布、各省市区不同星级企业的组成比例等数据,总结休闲农业示范企业空间分布特征,探索影响分布的因素,在此基础上,提出星级企业品牌创建和产业高质量发展的对策建议。研究发现,休闲农业产业发展与经济发展水平、自然资源禀赋以及休闲农业产业基础关联较大。目前星级企业创建还存在评价指标体系亟待更新、组织评选模式需要完善及管理退出机制需要健全等问题。因此,建议星级企业的创建工作通过创新管理方式,完善创建标准,挖掘品牌价值,引导积极参与,加强培训工作,开展动态监测等多措并举,促进休闲农业品牌建设高质量发展。     

蔬菜在休闲农业中的创意应用

本文通过查阅文献和整理分析,总结了我国现阶段蔬菜在休闲农业中的应用价值、创意应用以及创意手法,并结合国内外优秀案例和先进理念,提出了蔬菜在休闲农业中可融合园林造景艺术、高新栽培技术以及特色文化内涵,以创意应用推进一二三产业融合发展。蔬菜作为休闲农业园区的主题元素,进一步拓展多种农业功能,在休闲农业中具有广阔的发展空间和巨大的市场潜力。     

江苏省级农耕实践基地空间分布特征、关联因素及活动类型分析

农耕实践基地是青少年开展农业劳动和科普教育的重要场所,合理的空间分布和优质的活动内容是其发展的关键。以江苏省首批100个农耕实践基地为样本,利用ArcGIS空间分析与计量统计等方法,探究基地的空间分布、实践活动类型特征及其相关制约因素。结果显示：（1）江苏省农耕实践基地整体呈轻度集聚分布,南北部空间分布密度不均衡。（2）基地的空间分布与邻近水系、海拔、道路和学校等地理要素关联紧密,是开展实践活动的良好前提条件。（3）基地的不同类型分布存在区域偏好性,类型组合丰富度仍有不足。基于研究结果提出以下建议：（1）形成聚集优势,优化空间格局;（2）扩大基地数量,拓展融合渠道;（3）丰富实践类型,打造地域特色。为全国农耕实践基地建设提供借鉴和参考。     

响应面法优化猪血浆蛋白制备铁螯合肽的酶解工艺

应用响应面法对猪血浆蛋白酶解制备铁螯合多肽的工艺进行优化,在单因素试验的基础上,选择pH值、温度、时间为影响因素,水解度为指标,进行三因素三水平的Box-gehnken中心组合试验设计,采用响应面法分析3个因素对响应值的影响 结果表明,制备蛋白粉最佳工艺条件为:pH值为7.7,温度为46.3℃c.时间为7.4 h,在该条件下,蛋白水解度的为35.52％,水解物螫合率为79.41％.该]工艺可为猪血浆蛋白开发利用提供新的思路.