锌在反刍动物生产中的作用及应用

1.锌的需要量 表1是几个国家的奶牛、肉牛、绵羊对锌的营养需要量及最大耐受量.总体看来,奶牛对锌的需要量为40～50mg/kg,肉牛是30～50mg/kg,绵羊是20～50mg/kg. 用常规的饲料原料配成的日粮至少可提供30mg/kg以上的锌.因此,在生产实践中,通常在反刍家畜日粮中补充锌为25～50mg/kg,可满足奶牛、肉牛、绵羊在各种不同生理条件下的需要.     

外源酶提高肉仔鸡对纤维及矿物质利用的研究

以绿色木霉菌株 ,稻草为主料 ,采用固体发酵制取外源酶法 ,研究纤维素复合酶在肉鸡生产中的应用。结果表明 ,纤维素复合酶可使肉仔鸡对小麦麸的风干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、木质素、半纤维素以及小麦麸中的镁利用率显著升高 (P <0 .0 5 ) ,而小麦麸中的钙、磷、锰、锌、铜及纤维素的利用率无显著变化 (P >0 .0 5 ) ;使米糠不的中性洗涤纤维、木质素的利用率显著升高 (P <0 .0 5 ) ,而米糠中的风干物质、酸性洗涤纤维、纤维素、半纤维素的利用率无显著变化 (P >0 .0 5 )。使肉仔鸡增重提高了 6 .2 4 %。     

日粮镁对蛋壳中矿物元素含量及蛋壳质量的影响

研究日粮镁对蛋壳中矿物元素含量及蛋壳质量的影响。采用了在基础日粮中含镁2 258 mg/kg,外加镁3 742 mg/kg(添加氧化镁)饲予20周龄海兰白蛋鸡的方法;结果表明,过量镁对蛋壳中的钾、钠、钙、镁、磷、锌、铁的含量影响差异不显著(P>0.05),对蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋型指数的影响差异不显著(P>0.05),使软破蛋率升高。通过电镜观察可以看出,过量镁使蛋壳内表面乳头大小不均,结合不紧密,乳头间空隙较大,外表面有较宽的裂纹,出现了裂缝,这些裂缝很可能成为以后破裂的始点。