发酵床养猪猪舍环境与猪体表微生物分布状况的研究

[目的]比较发酵床养猪与传统养猪对猪生产安全性的影响。[方法]对发酵床养猪和传统养猪猪舍环境中和猪体表的菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌进行研究。[结果]发酵床养猪猪舍与传统猪舍相比,环境中和猪体表的菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌数均较少;发酵床养猪洁净卫生,为猪提供较好的生活环境。[结论]发酵床养猪技术提高了猪的生产安全性。     

大米蛋白美拉德反应接枝物的功能性质

以大米蛋白和麦芽糊精为原料,利用湿热法合成大米蛋白-麦芽糊精接枝物,并对接枝物的功能性质进行较系统的研究。经过湿法改性后,接枝物的溶解性有了大幅度的提高;其乳化性有所增强,但乳化稳定性降低;起泡性及起泡稳定性有所改善。荧光分析证明:复合物分别在320与405nm处有最大荧光吸收强度,该波长的变化符合美拉德反应产物的荧光特征。傅里叶红外变换色谱(FTIR)证明了大米蛋白是以共价键的结合形式引入了麦芽糊精分子。     

肉兔规模化养殖中饲料营养探讨

1 能量需要量 同猪和鸡一样,能量也是决定肉兔生长速度和繁殖性能的重要指标. 1.1 生长兔的能量需要 生长兔的维持能量需要量根据试验和测定方式不同而有所差异.Partridge等用新西兰兔和加利福尼亚兔的测定值是0.4 MJ/kg0.75.Scheele等发现,在高温环境下(28℃)与正常温度相比,维持需要量有很大的降低,分别是0.345和0.413 MJ/Kg0.75.     

DDGS混菌固态发酵条件的研究

以谷物酒糟(DDGS)为原料,利用微生物混菌固态发酵生产高蛋白饲料。通过单因素试验和正交试验,优化发酵条件。结果表明:枯草芽孢杆菌KS11:酿酒酵母BS2:黑曲霉HQⅡ=4:1:1,接菌量5%,DDGS添加0.3%尿素,料液比1:1.2,30℃发酵48 h,饲料中粗蛋白含量达到24.76%,比发酵前提高16.73%。     

仿刺参MyD88依赖途径基因的序列比较和表达分析

为探索仿刺参体内免疫调控机制,对TLR信号通路MyD88依赖途径中Toll、MyD88、IRAK4、TRAF6、P105和Rel的氨基酸序列保守结构域进行了比较分析,找到上下游基因之间可能的互作位点。采用实时荧光定量PCR的方法检测仿刺参体腔细胞中这6个基因在灿烂弧菌刺激后4个时间点的表达模式。试验结果显示,Toll在12 h表达小幅上调,在其他时间点都处于被抑制的状态;MyD88和TRAF6的表达模式基本一致,在12 h表达水平最高;IRAK4在12 h表达上调,在48 h恢复到初始状态;P105和Rel是NFκB的两个同源物,具有相似的结构域,并且这两个基因表达模式一致。通过基因序列和表达模式的对比分析发现,仿刺参体内存在一条高度保守的TLR信号通路。在应对灿烂弧菌入侵时,该通路上的6个基因协同合作参与了机体信号转导和免疫应答的过程。