“巧姐”学艺创收忙

<正>隆冬时节,在镇赉县建平乡民生村文秋巧姐草编合作社理事长罗海秋家的炕头上和客厅里,聚集在一起学习编织技能的本村姐妹们,他们按照老师的技术指导,编织着各种生活用品。玉米叶在这些"巧姐"手中上下舞动,变成笔筒、小筐等手工艺品。以往废旧的玉米叶经过"巧姐"的编织,变成了精美的生活工艺作品,大家在获得了一门手艺的同时,又多了一个赚钱的     

急速降温对砀山酥梨冷藏和模拟货架期采后生理和保鲜效果的影响

研究了采后急速降温和缓慢降温对冷藏和模拟货架期砀山酥梨果实呼吸强度、乙烯释放量、虎皮病指数和果心褐变指数以及果皮色泽和果实内在品质（硬度、SSC和TA）等指标的影响。结果表明：砀山酥梨果实贮藏210d，20℃模拟货架9d，与缓慢降温处理相比，急速降温处理既能明显降低果实虎皮病和果心褐变的发病程度，又能降低果实腐烂率和果柄干枯褐变程度，而且还保持了果实较高的SSC。急速降温处理还能降低模拟货架9d期间果实呼吸强度和乙烯释放量，从而延缓果实的衰老，但对贮藏及货架期间果皮颜色的亮度（L值）和TA影响不大。结果表明，急速降温不会加重酥梨果实虎皮病和果心褐变的发生，在实际应用中可将酥梨的缓慢降温贮藏改为急速降温贮藏，如果长期（210d左右）贮藏，建议货架时间低于9d。     

五种秋子梨果实采后品质变化及生理差异研究

以京白梨、南果梨、花盖梨、尖把梨、安梨5种秋子梨果实为试材,研究其在常温(20±1)℃下果实采后品质变化及生理差异,并分析了果实硬度与其他品质指标的关系。结果表明,供试品种货架期长短存在差异;在后熟过程中,五种秋子梨果实硬度和VC含量均呈下降趋势,可溶性固形物(SSC)含量和相对电导率均呈上升趋势,果皮色泽由绿转黄;京白梨的呼吸强度显著高于其他4种秋子梨(P0.05)且有呼吸跃变峰;京白梨、南果梨、花盖梨及尖把梨的乙烯释放速率均呈先升高后降低的趋势,且均存在乙烯释放跃变,京白梨和南果梨的乙烯释放速率极显著高于其他3种秋子梨(P0.01),安梨没有乙烯跃变峰且乙烯释放速率最低。硬度与其他品质指标的相关性分析表明,除了果实硬度、VC含量、果皮色泽和相对电导率影响秋子梨果实后熟软化外,京白梨的可滴定酸(TA)含量,南果梨的SSC和呼吸强度,以及安梨的SSC均与果实后熟软化呈显著(P0.05)或极显著相关(P0.01)。     

贮藏温度影响砀山酥梨货架期的品质

以山西太谷和临猗地区的砀山酥梨果实为材料,研究了-1.0、0、1.5和5.0℃低温对贮藏后20℃货架期砀山酥梨虎皮病、果心褐变以及果实品质的影响。结果表明,砀山酥梨虎皮病主要出现在低温贮藏后期出库的货架期果实上,而且贮藏温度越低,货架期间虎皮病越严重。在-1.0和5.0℃贮藏条件下砀山酥梨的果心褐变指数明显高于0和1.5℃。0和1.5℃能较好保持果实的硬度和可溶性固形物含量,保持果实较好的口感和风味;5.0℃果实硬度最低,腐     

油菜脱出物在气流中的运动分析

测定了油菜脱出物的空气动力特性，基于ADAMS研究了气流参数的变化对脱出物运动状态的影响，并对油菜脱出物在流场中的运动进行了仿真分析，选择了适合于油菜脱出物分离的气流参数，同时指出了气流清选油菜脱出物时存在的局限性。     

鸡棚里飞出“金凤凰”——山东省禹城市梁庙村大力发展养鸡业纪实

一排排整齐的鸡舍、一辆辆满载活鸡的机动车、一张张攥着满把钞票的笑脸,仿佛置身于一个繁华的集贸市场。这里就是被评为“德州市畜牧生产百强村”的山东省禹城市前油坊镇梁庙村养鸡小区。梁庙村145户,养鸡专业户达110户,去年出栏毛鸡120万只,村集体资产达到100多万元,人均纯收入3500元。 梁庙村原是一个人多地少的穷村,人均只有耕地867平方米,以种植业为主,土里刨食的日子过得紧巴巴。面对贫穷,村党支部一班人再也坐不住了,他们从本村养鸡大王王金顺脱贫致富的过程中受到很大启发。王金顺曾欠债几万元,     

关岭县辣椒新品种比较试验初报

以遵椒2号为对照,对来自几个科研单位及企业选育的8个辣椒品种进行产量、株高、开展度、生育期、单株结果数等方面的比较分析,结果表明,牛角椒和朝天椒2个品种综合表现较好。     

“第一支柱”的魅力——禹城市黄牛产业化纪实

禹城市的鲁西黄牛居全国五大地方良种牛之首,因其身驱高大、耐粗饲、肉皮品质俱佳而饮誉海内外。进入90年代,农业产业化的曙光给禹城黄牛开发带来了新的机遇,鲁西黄牛作为禹城经济发展的第一品牌和第一支柱迅速走向产业化,养牛业突飞猛进地发展。到1999年底,该市黄牛存栏达22.8万     

“1231”重迎茬大豆种植模式的生态经济效益

针对玉米和大豆的生物学特性设计了大豆重迎茬和玉米轮作制。根据保护性耕作原理集成了以三年为一个生产周期的大豆重迎茬和玉米轮作条件下的土壤耕作制,配以精准施肥技术对大豆生长发育进行动态调控,组建了"1231"重迎茬大豆种植模式。结果表明:与农民传统耕作条件下的重、迎茬大豆产量相比,"1231"重迎茬大豆模式中重、迎茬大豆产量分别增加了16.3%和11.2%;在耕作费用方面可节本三分之二左右;同时采用生态控制方法降低了病虫害的影响程度,改善了大豆产量性状。     

采收期对圆黄梨果实贮藏品质和采后生理的影响

不同采收期圆黄梨果实在常温（20±1）℃和冷藏（0±0.5）℃条件下的试验结果表明：圆黄梨有一定程度的呼吸跃变,乙烯释放量较小;在盛花期后128～142 d内,采收越早,贮藏期间果心褐变程度越轻,乙醇含量越低,但SSC含量相对偏低,果实风味稍差;盛花期后135 d采收的果实贮藏期间能保持较高的硬度和TA含量,风味良好,果柄新鲜程度较高。北京地区贮藏圆黄梨果实最佳采收期为盛花期后135 d。