设施番茄优质丰产技术

番茄产量高、品质好、市场价格高、经济效益好,已成为设施蔬菜生产中的主要品种.笔者结合多年的生产实践,将设施番茄栽培技术进行归纳总结,供农民朋友在生产中参考.     

天仙果根总黄酮提取工艺研究

[目的]优选天仙果根中总黄酮的超声辅助提取工艺。[方法]以总黄酮的含量为指标,采用单因素试验考察乙醇浓度、料液比、提取时间和提取次数对天仙果根部总黄酮得率的影响,并采用正交试验优选天仙果根总黄酮的超声辅助提取工艺。[结果]4个因素对天仙果根部总黄酮提取得率的影响大小顺序为:料液比>乙醇浓度>提取时间>提取次数;最佳提取工艺为:提取溶剂乙醇的浓度为50%,料液比1∶20(W/V,g/ml,下同),提取2次,每次60 min;在此条件下,天仙果根部总黄酮得率为27.83 mg/g。[结论]提取工艺合理,测定方法简单、快速、准确,为天仙果深度开发提供了科学依据。     

全叶榕营养成分分析及黄酮的测定

 以野生全叶榕Ficus pandurata var. hoiophylla为研究对象,对其叶、茎、根的营养成分、氨基酸组成、矿质元素等进行了分析。同时对全叶榕叶茎根的总黄酮含量进行了测定。结果发现：叶的蛋白质、粗脂肪、粗纤维、可溶性总糖、游离氨基酸总量和水浸出物分别为174.6,14.3,167.4,171.4,2.2和257.7 g·kg^－1,维生素C质量分数为241.3 mg·kg^－1,矿质元素铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、银、镉、汞和铅的质量分数分别为16.14,551.76,1 060.78,22.79,218.42,2.85,3.32,0.95,4.75,0.75和12.82 mg·kg^－1;茎的蛋白质、粗脂肪、粗纤维、可溶性总糖、游离氨基酸总量和水浸出物分别为71.9,5.2,450.7,161.9,1.6和123.7 g·kg^－1,维生素C质量分数为135.6 mg·kg^－1,矿质元素铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、银、镉、汞和铅的质量分数分别为17.18,56.64,550.14,12.53,82.64,1.86,0.00,19.03,1.86,2.32和6.96 mg·kg^－1。根的粗纤维、蛋白质、可溶性总糖、粗脂肪、游离氨基酸、水浸出物等的质量分数分别为368.2,91.1,149.9,7.4,3.4,170.3 g·kg^－1,维生素C质量分数为140.4 mg·kg^－1,矿质元素铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、银、镉、汞和铅质量分数分别为5.44,72.47,672.38,23.16,461.41,2.57,1.72,0.86,5.58,0.85和29.16 mg·kg^－1。全叶榕的叶茎根的总黄酮分别为20.85,7.44和22.02 mg·kg^－1。全叶榕具有一定的营养保健功能。表4参12     

太平白枇杷花主要有效成分检测及制作工艺

以丽水本地枇杷品种太平白的枇杷花为材料,采用高效液相色谱法测定其在不同花期及其加工制作过程中各工序条件下槲皮素、槲皮苷和苦杏仁苷的含量。研究显示,太平白枇杷不同花期3种功能成分的含量也有差异,以盛花期的花朵苦杏仁苷含量最高,而晚花期的花朵所含的槲皮素和槲皮苷最高。加工方法对3种功能成分含量也有影响,以烘箱50℃干燥法中枇杷花的槲皮素、槲皮苷和苦杏仁苷含量较高。结果表明,综合花期与有效成分含量的平衡,枇杷花制作以丽水白肉枇杷盛花期花,微波杀青5 min+烘箱50 ℃干燥至恒重为宜。     

枇杷花利用价值和产品的综合开发

对枇杷花的资源容量、生物活性成分、营养成分和药理作用等研究进行了综述,提出了枇杷花产品开发的方向和综合利用的技术思路。     

水果黄瓜温室冬春茬种植技术

水果黄瓜是近几年推广的黄瓜新品种，与普通黄瓜相比，具有瓜型短小、表皮光滑、强雌性、果皮薄、心室小等特点。一般长12~18厘米，直径2~3厘米，无刺无瘤，易清洗，瓜码密，每株结瓜达60条以上，最多结瓜达85条，在国外，进行无土栽培，亩产量可达30000千克左右，果肉比重大，风味浓郁、品质好。脆嫩多汁，清香爽口，洗净后主要以生食为主，可蘸些甜面酱，也可做沙拉。     

人工种植和野生三叶青中总黄酮含量的比较

采用紫外可见分光光度法测定了人工种植和野生三叶青地下块茎中总黄酮的含量。分析结果表明,农科院人工种植与野生三叶青地下块茎中都含有较高的黄酮,人工种植三叶青黄酮含量相当于或高于野生三叶青,两者含量没有显著差异(P=0.05)。说明浙江丽水人工种植三叶青品质优良,可以大面积推广种植。