不同种源香椿芽菜感官品质及营养成分分析

通过4次不同的采摘时期综合评定10个种源香椿芽菜的感官品质及营养成分的动态变化趋势,获得香椿芽菜的优质食用价值分析。感官品质评价结果表明:得分最高的贵州黔西南州种源食用价值最高,品质最好。其他各个种源之间达到了显著水平;10个种源香椿芽菜在4次采摘时间下蛋白质、氨基酸变化规律分别呈现升—降与升—降—升的变化规律,而维生素C则无明显变化规律。不同采摘时期的香椿芽菜营养成分的含量与感官品质之间存在一定的相关关系。     

常绿白蜡扦插繁殖技术

以当年生和2年生枝条为扦插材料,用不同处理方法对常绿白蜡进行扦插育苗试验,考察影响常绿白蜡扦插生根的主要因子,结果发现激素种类为影响常绿白蜡嫩枝扦插生根主要因素,其次是插穗类型和浸泡时间,激素浓度影响较小。试验分析表明当年生枝条扦插生根效果比2年生枝条扦插生根效果更好。常绿白蜡嫩枝扦插试验最佳处理为取当年生枝条中部用浓度为500mg／kg的ABT生根粉1号溶液快浸10s,扦插后60天生根率达60％。     

美国山核桃硬枝扦插技术研究

用美国山核桃1年生实生苗休眠枝为材料,在温室内运用电热温床加热插壤进行扦插试验,采用正交试验设计,研究不同处理对美国山核桃硬枝扦插生根率的影响。结果表明:在插壤加热条件下,插条流水冲洗12 h,用500×10-6NAA浸泡6 h后扦插,美国山核桃硬枝扦插的生根率达到80.0%。通过进一步的技术改进,最高扦插生根率可达87.8%。     

不同种源香椿苗期生长差异比较

采用14个产地种子所育的1 a生香椿播种苗为测定材料,研究了各种源苗期生长差异,发现各种源香椿苗的苗高、地径与生物量等生长性状均存在显著差异,同一种源内不同单株之间也存在较大差异.7～9月是香椿苗高生长的主要时期.香椿种源的地理变异规律主要表现为南一北变异趋势.综合其生长表现,初步选出江苏南京和湖南洞口2个种源为苗期优良种源.     

我国楸树种质资源现状及开发利用策略

楸树是我国特有的珍贵优质用材树种和著名园林观赏树种。楸树在漫长的系统发育过程中,由于遗传变异和自然选择的结果,在形态、材质、生长和适应性等方面存在明显差异,为楸树优良品种的选育提供了广泛的遗传基础。本文在对我国楸树种质资源进行全面分析的基础上,针对目前楸树生产中存在的主要问题,提出了加强楸树种质资源保护与合理开发利用的策略及建议,旨在为楸树种质资源的保护和开发利用提供理论依据。     

不同女贞品种叶片生长性状及生理指标比较

通过盆栽试验,对金禾女贞、女贞、金森女贞和高森女贞2年生苗叶片的生长性状及生理指标进行比较,结果表明:不同女贞品种叶长、叶宽、单株叶片数和单株叶面积存在极显著差异;叶片的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、胞间CO2浓度、光系统Ⅱ最大光化学效率Fv/Fm、叶绿素相对浓度等生理指标存在显著差异;叶片中的可溶性蛋白质和可溶性糖含量差异不显著。叶绿素浓度与光系统Ⅱ最大光化学效率(Fv/Fm)、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)存在显著的正相关关系,GS与Pn、Fv/Fm、Tr存在显著的正相关关系。考虑单株叶面积、净光合速率和Fv/Fm等生长和生理指标,4个女贞品种中,金森女贞表现最优,女贞和高森女贞表现中等,金禾女贞表现最差。研究结果为了解女贞生长表现提供帮助。     

连云港云台山楸树资源现状与保护策略

采用标准地与典型抽样调查相结合的方法,对连云港云台山地区的楸树资源进行了全面调查.结果表明：楸树在连云港云台山地区主要分布于云台山的后云台、中云台和前云台地区,总体分布呈从后云到中云、前云逐渐减少的分布现状.在该区域,楸树多呈现散生分布,多为混交林,分布具有不连续性.连云港云台山楸树的数量从20世纪80年代的18707株减少到目前的8914株,减少了52％.针对连云港云台山楸树资源锐减的现状提出了加强楸树资源保护的有效对策.     

不同种源香椿芽菜品质分析及光合特性比较

通过田间试验,以国内不同产区的9个种源的香椿1年生实生苗为试验材料,对芽菜品质进行了分析比较,测定了芽菜采摘后不同种源香椿苗木的光合特性指标。试验结果表明:(1)不同种源香椿芽菜的感官品质、可溶性糖、可溶性蛋白质、Vc含量存在极显著差异,游离氨基酸含量存在显著差异,济南、成都和泰安种源的芽菜品质较佳。(2)不同种源香椿的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、胞间CO2浓度和Fv/Fm存在极显著差异,叶绿素相对浓度存在显著差异,泰安、济南、栾川、旬阳4个种源的香椿生长速度最快;(3)芽菜采摘时的一些品质指标与芽菜采摘后植株的光合特性指标存在一定的相关关系,不同种源香椿芽菜的感官品质与Vc含量、采摘后植株叶片的Fv/Fm存在显著的负相关关系,可溶性蛋白质含量与采摘后植株叶片的叶绿素浓度存在显著的正相关关系,游离氨基酸含量与采摘后植株叶片的Ci存在显著的负相关关系。     

6个种源香椿芽菜及其芽苗菜营养成分对比

将6个不同种源香椿的芽菜与室内无土栽培的香椿芽苗菜进行营养物质对比分析,结果表明:不同种源的香椿芽菜与芽苗菜在蛋白质和维生素C含量方面,芽菜含量普遍高于芽苗菜含量,其中蛋白质含量相差最大的为0.96 mg/g,每百克中维生素C含量相差最大的为3.16 mg,仅在游离氨基酸方面,5个种源芽苗菜含量均高于芽菜;TOPSIS综合评价最优种源为河北旬阳芽菜,贴近度为0.94,最差为江苏南京种源芽苗菜,贴近度只有0.13。     

香椿的生物学特性及开发利用前景

香椿为我国特有树种，其木材花纹美丽，用途广泛，被国际上誉为“中国的桃花心木”，发展潜力巨大。对我国特有珍贵速生乡土树种香椿，从生物学、生理学、品种分类、化学成分、开发利用、育苗技术及栽培表现等方面进行了综述，并对香椿的发展前景与可能的限制问题进行了讨论。