上海市家禽生产技术规范系列地方标准的制定与实施

自2004年1月27日开始，我国16个省、市、自治区相继发生高致病性禽流感疫情，其中确诊49起，均为禽流感H5N1亚型。上海也未能幸免，2004年1月29日，南汇区康桥地区发生一起高致病性禽流感疫情，但在很短的时间内即把疫情控制在疫点上。截止3月16日，农业部宣布发生于我国的高致病性禽流感疫情已经全部扑灭。面对突如其来的疫情，党中央、国务院高度重视，紧急部署，及时启动防治     

城市污泥处理处置及资源化研究进展

我国是一个经济基础较为薄弱、可耕地有限的农业大国,而污泥中富含植物生长必需的有机质、腐殖质和矿质元素,本文首先介绍了将污泥作为栽培基质部分或全部替代土壤,将污泥制成复合或生物复合肥料与无机或有机基质混配为复合基质等的可行性;然后指出使污泥处置与污泥稳定化、减量化、无害化及资源化相结合将成为解决城市污泥问题的最终出路。     

安卡红,红宝与江村黄鸡杂交商品代肉鸡生产水平比较

安卡红肉鸡是上海市华青曾祖代肉鸡场于1994年9月从以色列国P.B.U公司引进的四系杂交黄羽肉鸡品种,具有抗病力强、耐应激、易养快长、饲料转换高等特点,是世界家禽品种中唯一接近白羽肉鸡生产性能的黄羽肉鸡品种,商品代肉鸡49日龄平均体重2公斤,料肉比2.05:1。江村黄鸡是我国广东地区的黄鸡选育品种,商品代肉鸡77日龄严均体重1.5公斤,料肉比3.0:1,具有羽毛澄黄、体型紧凑、肉质鲜墩等特点,于1992年被引入我市。红宝肉鸡是法国ISA公司著名的黄羽肉鸡品种,是目前上海地区主要的黄鸡品种。 为了充分利用上海地区现有黄羽肉鸡品种资源,进一步筛选符合上海地区消费者需求的黄羽肉鸡杂交组合,更好更快地把优质黄羽肉鸡推向市场,     

鸡氟中毒临床及病理学观察

由于在饲料中使用劣质的骨粉和未经脱氟处理的磷酸氢钙作为钙磷补充剂，我国许多地区出现了大量氟中毒病例。河北省玉田县某养鸡户因饲料中添加从当地市场购买的劣质磷酸氢钙引起鸡大批死亡。为确诊其中毒原因，我们特进行了鸡中毒试验，并对饲料中添加的磷酸氢钙中氟含量进行了检测。     

污泥对油菜生长响应及土壤理化性质研究

在脱水污泥施用量为栽培基质的0,10%,20%,40%,60%,80%和100%时,对油菜生长情况的影响进行了研究,同时研究了污泥的施用和油菜的种植对土壤中重金属含量的影响。结果表明:当污泥的施用量为80%～100%时,油菜无法生长;当污泥的施用量在10%～40%时,油菜获得了良好的生长响应,污泥的施用使土壤中重金属含量增加,但当污泥施用量为20%以下时,油菜的重金属含量是安全的,说明合理施用污泥,不会造成油菜重金属的污染;污泥的施用还增加了土壤中营养物质的含量,能够改良贫瘠土壤。     

天然硫甙化合物的结构、降解及其生物活性

硫甙是十字花科植物中一类重要的次生代谢产物,其在黑芥子酶的催化作用下易发生降解,生成各种衍生物。本文对主要硫甙的结构、降解机理及其生物活性研究进行了综述。     

安卡红与红宝商品代肉鸡饲养成对比试验

安卡红与红宝商品代肉鸡饲养成对比试验李建颖，孙东东，王永康（上海市畜牧兽医站２０１１０３）安卡红肉鸡（Ａｎａｋ４０）是以色列国Ｐ．Ｂ．Ｕ家禽育种公司著名的黄羽肉鸡种，具有适应性强，耐应激，长速快，饲料报酬高等特点，是当今向用鸡种中生长速度唯一接近白羽...     

运用现代教育技术构建农科基础化学的教学模式

运用现代教育技术,结合农业院校基础化学课程的教学特点,将无机化学、有机化学、分析化学、物理化学和结构化学等有机结合,从而建立了高校农科基础化学新的教学模式.     

美国的肉鸡生产给我们的启示

1998年7月,笔者有幸参加了美国大豆协会组织的赴美家禽考察团,在大豆协会陪同人员的安排下,走访了美国的一些肉鸡企业,从而对美国的肉鸡生产有了一个初步的了解,受益颇深。为了不虚此行,笔者根据自己的所见所闻,把自己对美国肉鸡业的印象与理解整理成文,以期达到学习交