藜芦活性物质的提取及其抑菌效果研究

利用固液萃取技术从藜芦中提取活性物质,经分离纯化后,分别对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌进行抑菌试验。结果表明,藜芦活性物质对上述3种细菌的生长均有一定的抑制作用,不同浓度的活性物质的抑菌效果不同,并且提取物浓度大小与抑菌效果呈正相关。其中,藜芦提取物对枯草芽孢杆菌的抑制作用最大,当提取物质量浓度为0.38～0.48 g/mL时,抑菌圈直径在18～23 mm之间。试验通过对藜芦活性物质抑菌作用的测定,为扩大药源、合理开发和利用藜芦属植物资源提供了借鉴和依据。