大蒜中超氧化物歧化酶提取方法研究

以大蒜为试验材料,分别采用磷酸缓冲液提取法、热变性法对其细胞溶质中的超氧化物歧化酶进行提取分离,然后再利用硫酸铵分级盐析法对经热变性和缓冲液抽提所获得的SOD粗提液进行纯化,配合透析除去残留的小分子物质,最后通过测得的SOD酶活力的大小判断提取大蒜SOD的最佳方法,并通过对2种方法中不同参数的优化,找出最佳提取条件.结果表明:热变性法粗提大蒜SOD,透析法配合硫酸铵分级盐析法纯化SOD为最理想的提纯方法.其中热变性法最适温度为60℃,磷酸缓冲液浸提法合适的缓冲液pH值为7.8.     

泡菜中高产乳酸功能性乳酸菌的筛选

乳酸菌是生物体中有益菌的重要组成,筛选出产酸能力强、能够起到肠道医生作用且安全性高的乳酸菌,并应用于相关发酵产品生产对生物健康至关重要.该研究通过碳酸钙-MRS透明圈法从酸菜中筛选乳酸菌,利用对羟基联苯法测定乳酸菌发酵液中乳酸含量,选取产乳酸超过30mg/mL的菌株4株作为候选菌株,对其进行常见致病菌的抑菌能力和十大类常见抗生素的药物耐受性的测定.结果表明,备选菌株对常见致病菌均具有一定的抑菌性能,其中2个菌株在抗生素耐药性方面表现出了较好的安全性.筛选出的2株菌株的产酸性能强,肠道有害菌抑菌效果明显,安全性高.     

长鞭红景天抑菌物质的提取工艺研究

以长鞭红景天为材料,以抑菌圈直径为指标,在单因素试验的基础上,选取浸提时间、浸提温度、超声时间和微波时间等4个因素,采用L9(34)正交试验法,以得到抑菌物质提取的最佳提取工艺.结果表明,抑制大肠杆菌的最佳提取工艺为:浸提时间50min、浸提温度60℃、超声时间10min、微波时间2min;抑制金黄色葡萄球菌的最佳提取工艺为:浸提时间60min、浸提温度60℃、超声时间6min、微波时间2min.     

纤维素降解菌的筛选与诱变育种

纤维素占植物体干重的35％～50％,由于纤维素水解、利用较困难,若处理不当会造成环境污染.该研究以常年堆放秸秆的腐殖土壤和果树下土壤为试验材料,采用刚果红纤维素琼脂平板初筛、羧甲基纤维素(CMC)平板复筛,筛选出12株具有降解纤维素功能的菌株,其中4株具有较明显的透明圈,且羧甲基纤维素酶活力(CMC)和滤纸酶活力(FPA)较高.采用紫外线诱变育种得到3株CMC酶提高较多的突变株,其中突变株的CMC酶活较原始菌株提高最达到57.4％.     

常见金属离子对过氧化氢酶生物合成的影响

过氧化氢酶是生物体内的一种末端氧化酶,可以减轻甚至清除过氧化氢在体内聚积对机体造成的损伤,调控过氧化氢酶的生物合成对机体具有十分重要的意义.通过在黑曲霉发酵培养过程中分别加入不同的金属离子,培养结束后进行细胞破壁,提取过氧化氢酶,检测不同金属离子对过氧化氢酶活力的影响.结果表明:在发酵培养的24h阶段,增加CaCO3添加量,同时减少Mg2+、Zn2+、Mn2+、K+、Na+、Cl-、PO43-+等离子的含量,既可提高菌体的生长速度,又可提高过氧化氢酶的产量.     

大庆油田低渗透油藏假单胞菌的筛选及性能评价1）

从来自大庆油田低渗透油藏采出液中筛选出1株以原油为唯一碳源的细菌菌株,命名为QSJU002。QSJU002菌株的生理生化特征和16S rDNA分子生物学鉴定等结果表明,菌株QSJU002与Pseudomonas aeruginosa strain JBP－16亲缘关系最近,属于假单胞菌属。 QSJU002菌株液体培养基石油的降解试验、排油圈试验、产酸试验、乳化性能试验和矿化度耐受性试验结果表明,QSJU002菌株具有降解原油、产表面活性剂、产酸、乳化原油和耐盐等采油性能。