浅论畜牧业可持续发展的

可持续发展战略是80年代初提出的，目前已被普遍接受，成为新时代的主题，是各行业追求的共同目标。畜牧业可持续发展旨在充分合理地利用自然资源，在保证畜牧业发展的同时，降低对不可再生资源的消耗，使之能永续利用。采取畜牧业生产的适度增长和适度消耗策略，保护和改善环境。 1 问题的提出 　　改革开放的20年，是我国畜牧业持续、稳定增长的20年，无论是肉、蛋、奶的增长幅度、人均占有量还是消费水平都有了明显提高。据统计，1997年我国肉类总产量达6200万吨，是1978年（900万吨）的6．89倍，人均占有量由1978年的9．4kg提高到1997年的49．5kg。禽蛋产量1997年达2166．8万吨，是1978年245万吨的8．8倍左右，人均占有量达17．5kg，大大超过世界人均占有7．17kg的平均水平。奶类总产量1997年达810万吨，是1978年的7．7倍左右，人均占有量为7．02kg。1997年，我国肉类在全世界所占的份额达28．82％，禽蛋占40．5％。近年来世界肉类的增长量有80％来自中国。这些情况均表明，改革开放的20年，我国畜牧业的发展确实取得了很大成就，但与此同时，还存在着一些制约因素，主要表现在以下几方面：     

仔猪日粮中添加复合酸化剂的饲养效果

本试验选用20头40日龄的大×长×本杂交断乳仔猪，随机分成两组，试验组在对照组的基础上添加复合酸化剂0.2%，以观察复合酸化剂在仔猪日粮中的应用效果。试验结果表明试验组的日增重比对照组提高了8.89%，饲料转化率提高了6.73%，经济效益提高了14.59%，效果显著。     

肉种鸡鸡舍夏季通风降温试验

在两栋长145m，跨度5.4m的双坡式有窗封闭舍内，采用三层笼养方式分别饲养700只235日龄的艾维菌肉种鸡，将其中采用轴流式风机加湿帘纵向通风系统的一栋鸡舍作为试验组，而将另一栋采用窗户自然通风的鸡舍作为对照组，于夏季进行为期15d的试验，结果表明试验组与对照组的舍内温度在1d内明显不同，且舍外温度越高，试验组的舍内降温效果越好，相应地，试验组也减轻了肉种鸡的夏季热应激。     

农户饲养肉鸡谨防氨气中毒

农户饲养肉鸡谨防氨气中毒张鹤平（河北省邯郸农业高等专科学校０５７１５０）肉仔鸡多采用地面平养，垫料一般常用吸水性强、柔软、价廉易得的麦秸，使用方法是厚垫法，即每天铺新垫料而不清除湿污部分，愈垫愈厚，直到出栏后一次清除。这样，由于鸡的粪便排泄，饮水、饲...     

河北省鸡法氏囊病免疫失败原因及其防治

鸡传染性法氏囊病（IBD）是由传染性法氏羹病毒（IBDV）引起的一种急性,接触性传染病．我省于八十年代初发生IBD,十多年来虽然该病早已被重视并不断采取各种措施防治,但仍未得到彻底控制。目前,河北省虽引进多种IBD疫苗用于预防接种,但免疫效果不一,失败现象多发,致使法氏囊病广泛流行．九六年五月至八月间,邯郸地区门诊！BD病例急剧增多。我们从158个病例中随机分析测个病例,通过实验室血清学检验均为阳性,从临床调查统计表明,发病日龄多为3－8周龄,IBD病鸡群发病率达60—70％,死亡率10一用％,如果继发其它感染,死…     

不同储存温度下鸡蛋表面和内部真菌动态研究

试验旨在通过检测商品鸡蛋在不同储存温度和时间蛋壳表面和内容物中真菌的数量和类别，了解真菌污染的动态变化，为改善鸡蛋储存条件并延长保鲜期提供参考。采取冀南某养殖小区不同养鸡场180枚新鲜鸡蛋，分别在25和4 ℃无菌环境下储存42 d，每7 d进行一次蛋壳和蛋液的真菌数量和类别检测。真菌数量检测参照国家标准GB 4789.15-2016；真菌种类鉴定采用形态观察结合rDNA-ITS序列分析法。试验结果显示，鸡蛋内外真菌检出率和数量均随储存时间延长而显著增长；蛋壳比蛋液真菌检出时间早、检出率高，蛋液处理组真菌检出率在21~28 d快速增长；在相同时间点，25 ℃处理组真菌数量（菌落数）显著高于4 ℃处理组，蛋壳处理组显著高于蛋液处理组（P<0.05）；在蛋壳和蛋液中共分离鉴定了168个真菌菌株，分属于18个种（属），其中优势属为青霉属（Penicillium sp.），优势种为草酸青霉（Penicillium oxalicum）；蛋液与蛋壳处理组的总菌落数和分离株数分别呈显著（P<0.05）和极显著相关（P<0.01）。综上，在采样养殖场环境下，鸡蛋的真菌污染普遍存在；样品真菌检出率和菌落总数均随储存时间延长呈明显上升趋势；冷藏（4 ℃）是防止鸡蛋真菌污染扩展的有效方法；蛋液的真菌污染可能主要来自蛋壳表面的真菌污染；样品鸡蛋污染真菌的多样性较高，其优势种属多为环境常在菌，但污染真菌中也有部分致病或产毒种类。     

廊坊部分地区肉鸡白痢的发病特点调查报告

本调查了肉鸡白痢的发病特点，结果表明，5-14日龄发病率最高，鸡群发病率为9.7%，死亡率为3.4%。结果表明：恩诺沙星对鸡白痢的治愈率为94.4%。     

畜牧场恶臭及有害气体的危害及控制

畜牧场生产的过程中，由家畜的粪尿或畜产品加工排出的废弃物产生一些有毒或有气味的混合气体，通过畜舍或工作间经风机排出或是由舍外的粪水出口、粪坑以及堆肥场等，直接散发至畜牧场附近居民区上空，这不仅严重影响家畜的健康和生产性能，也影响居民的健康和居民区的环境保护。因此对畜牧场产生的恶臭及有害气体的治理问题是畜牧生产中亟待解决的问题。现将畜牧场恶臭及有害气体的危害及控制概述如下。……     

微生态制剂对肉鸡生产性能的影响试验

将750只初生艾维茵肉鸡随机分为2个试验组和1个对照组,在2个试验组分别通过饲料、饮水添加0.2%微生态制剂(EM制剂)进行饲喂对比试验。结果表明:0.2%EM无论拌料、饮水投喂,均能减少鸡的发病率、死亡率,提高成活率和饲料报酬。     

恩诺沙星对肉鸡白痢的防治效果

用恩诺沙星等药物对肉鸡白痢作治疗试验，结果表明，恩诺沙星对鸡白痢的治愈率达90％。