丹麦猪的育种

<正> 丹麦位于欧州北部斯堪的纳维亚半岛的南端,面积4万3千平方公里,人口5百12万。丹麦猪的育种已有90年的历史。目前丹麦每年屠宰商品猪1500万头,其中80％分割或加工后出口,占全部农业出口总产值的44%。 育种的目标影响着育种的结果。丹麦猪的育种长期以来以提高瘦肉率为主,选择主要是通过降低背膘和边膘的厚度。其结果是所选择的猪身体瘦长,食欲差,日增重和饲料转化效率较低,瘦肉率高而肉质较差。七十年代以来,把重点放在肉质的改进上,注意肉的颜色,持水力,酸度和肌间脂肪。到八十年代初,由于生产者认识到对日增重和饲料转化效率的改进比提高屠体质量有更大的经济价值,开始采用包括日增重、饲料转化率、瘦肉率和肉质4个性状的综合选择。     

点滴往事 永驻心间——回忆王震关心北京奶业发展

王震曾是党和国家卓越的领导人。战争时期，他是驰骋沙场、骁勇善战的英雄；和平年代，他又是新中国农垦事业的奠基人、开拓者和领导者。他常年居住在首都，同样关心和支持并且亲自过问和解决过许多北京农垦建设发展上的重大问题。     

江泽民李鹏乔石李瑞环朱镕基刘华清胡锦涛亲切会见优秀科技人员代表——北京奶牛综合配套新技术获国家级星火奖

在全国人民深入学习贯彻党的十四大精神,加快改革开放和现代化建设步伐的新形势下,由国家科委、国防科工委、中组部、人事部及中宣部于1992年12月7日至11日联合组织了1992年国家科技奖励与庆功活动。北京市农工商联合总公司的《北京市奶牛综合配套新技术推广》项目,荣获1992年度国家级星火奖全国唯一的一项一等奖。张邦恢同志作为该项目的代表,参加了这次国家科技奖励庆功活动。党和国家领导人江泽民、李鹏、乔石、李瑞环、朱镕基、刘华清、胡锦涛,12     

北京黑白花牛生产性能的初步研究

北京市国营农场饲养着19000多头奶牛,其中北京黑白花牛以及其杂种有17000头左右,占全部牛群的90％以上。其他为荷兰黑白花牛、苏联黑白花牛,及其几个品种间的杂种牛。达些奶牛主要分布在十一个农场的44个牛场。北京饲养奶牛已有较长的历史,最初饲养的奶牛绝大部分是蒙古黄牛,以及从东北哈尔滨等地运来一部分杂种牛。后来有各大学、教会和私营奶场从日本、欧美等国家购进少数奶牛,并与本地牛群进行杂交。奠定了北京黑白花牛繁育的基础。