不同品种茭白贮藏期间的品质及外观商品性变化比较

为筛选出耐贮藏茭白品种和最佳贮藏时间,以6个品种带壳新鲜茭白为试验材料,在(1±1)℃温度下进行贮藏,分析随着贮藏时间的变化,茭白还原糖含量、维生素C含量、粗蛋白含量、粗纤维含量、含水量、表皮色泽等品质及外观商品性变化规律。结果表明,6个供试品种的还原糖含量在整个贮藏期间持续下降且后期下降幅度比前期大;维生素C含量在贮藏1～15 d期间,下降幅度为8.05%～32.06%,贮藏60 d时供试品种的维生素C含量在32.4～34.2mg·kg~(-1)之间;粗蛋白含量在贮藏后期下降幅度比前期大,其中浙茭3号、浙茭6号、浙茭7号和六安茭降幅在40.0%左右;贮藏期间各品种的粗纤维含量均呈上升趋势,其中浙茭3号在贮藏60d时纤维素含量比入贮时增加了127.58%;含水量在贮藏期间保持缓慢下降趋势。综上,贮藏30 d,各供试品种均能保持较好的商品性,但品质均有不同程度的下降;贮藏45 d,浙茭6号、浙茭3号和六安茭还能保持较好的外观商品性,但品质下降较明显;贮藏60 d,只有六安茭还能保持较好的外观商品性,但品质变差。     

瓜类蔬菜南瓜砧木“双断根贴接法”应用效果及关键技术

该文主要介绍了瓜类蔬菜应用南瓜砧木“双断根贴接法”的效果，提出了“双断根贴接法”的关键技术要点。     

安徽省水生蔬菜产业现状及发展建议

介绍了安徽省水生蔬菜产业发展和科研现状,分析了产业发展中存在的问题和不足,提出了加强资源保护和利用、标准化栽培技术集成创新、龙头企业培育、品牌建设等意见和建议,以期为产业可持续发展提供有益借鉴。     

中早熟大果型番茄新品种"皖粉2号"

皖粉2号番茄是安徽省农科院园艺所育成的新品种.1999年8月通过安徽省农作物品种审定委员会审定.     

白茄子新品种"白茄3号"的选育及其应用研究

[目的]选育高产、稳产、优质白茄子新品种。[方法]以E06为母本、E98为父本配制成一代杂种,命名为白茄3号。并进行组合力测定试验、品比试验、安徽省区试试验和生产性试验示范,并对其特征特性进行了描述。[结果]组合力测定和品比试验结果表明,白茄3号的平均产量比对照分别增加了14.35%和15.90%;区试试验结果表明,2009～1010年白茄3号平均产量比对照分别增加了15.70%和19.30%。[结论]白茄3号果肉细嫩、极早熟、抗逆性较好。适期播种,培育壮苗,合理密植,及时进行肥水管理和病虫害防治,才能夺取高产。     

西瓜主要农艺性状与裂果性状的相关及通径分析

对西瓜的14个农艺性状进行相关与通径分析。相关分析结果表明，裂果率与果皮厚度、外果皮木质化程度呈显著或极显著相关。经过逐步回归，10个性状与裂果有直接和间接效应，决定系数为1.000，剩余通径系数为0.001 8。外果皮木质化程度对裂果的直接作用最大，直接通径系数达到0.796，可将其作为筛选抗裂品种的重要参考性状。     

优质早熟无籽小西瓜迷你红的选育

优质早熟无籽小西瓜迷你红系安徽省农业科学院园艺研究所育种研究室 2 0 0 4年育成的无籽小西瓜新组合。其熟性极早 ,全生育期 80～ 85d ,果实发育期 2 8～ 3 0d。单瓜重 2～ 2 .5kg ,爬地栽培产量 5 .2 5万kg/hm2 左右 ;立架栽培可达 6.0 0万～ 6.75万kg/hm2 左右 ;多茬瓜栽培可达 7.5 0万kg/hm2 以上。植株生长势极强 ,易坐果。果实高圆形 ,花皮 ,红瓤 ,瓤质细嫩多汁酥脆 ,中心含糖量 13 %～14 % ,中边糖梯度小 ,品质及口感极好。     

小型西瓜新品种“春艳”的选育及栽培技术

小型西瓜新品种“春艳”是由安徽省农科院园艺所选育的杂交 1代西瓜品种。介绍了该品种的选育经过 ,特征特性 ,试验示范、种植情况及主要栽培技术。     

紫色辣椒品种“紫燕1号”及其栽培要点

“紫燕1号”是安徽省农科院园艺研究所育种研究室育成的辣味型一代杂种彩色椒。其母本9708A是从“安庆早椒”经航天搭载变异材料中选育的不育株经5代回交选择育成的优良不育系，其父本9718是从国外紫色甜椒中经多代自交定向选育株系。